之前我們做了雪花酥、核桃花生枸杞黑芝麻糖等等，今天再分享一個花生芝麻牛軋糖，很香，做法也著實簡單，學會了，過年都不用買糖了，想吃就自己動手，現吃現做~
那麼，自製花生芝麻牛軋糖，所需要用到的食材有：
黑芝麻（熟）50克，脫皮花生仁（熟）125克，棉花糖150克，奶粉65克，黃油25克，鹽1克。
*我沒做多少，一是鍋小，二是棉花糖也所剩不多；願意的話可以翻倍做。
開始操作：黃油放入不粘鍋，小火融化。
隨後放入棉花糖，不停翻拌至黃油和棉花糖完全融合後再繼續翻拌半分鐘左右，棉花糖融化了就可以了；喜歡硬糖可以適當多熬一會兒。
然後放奶粉，迅速拌勻，完全拌勻後馬上關火，並把鍋移到一邊。
*全程小火。
迅速倒入花生芝麻，迅速拌勻。
拌勻後放入鋪有油紙的模具中。
壓緊壓實定型；
沒有那麼短的擀麵杖，我用乾淨玻璃瓶壓的~
冷卻後切塊；有糯米紙跟糖紙可以包裝起來，送人也都不錯的。
花生芝麻牛軋糖：做起來著實簡單，自家做的用料實在更實惠，你也試試吧~
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