果汁煎肉脯：「果汁與肉互相融合，刺激味蕾的深圳名菜」

果汁煎肉脯是深圳的一道傳統的特色名菜，屬於粵菜系。主要以果汁和豬肉為主要材料，是烹飪以煎菜為主，口味屬於果汁味。果汁味質深入肉內，混合味強，宜用筷夾。

多芒小丸子：「冰爽濃香可口，夏日人氣美食」

多芒小丸子廣東省深圳市經典甜品的代表之一，裡面有濃香的芒果、Q彈十足的小丸子。其製作簡單，吃起來冰爽濃香可口，深受人們的喜愛。

盆菜：「薈萃百菜百味，共冶一爐」

盆菜是廣東深圳地區的一種美食，據說起源於南宋末年，已有數百年的歷史，是一種雜燴菜式。一盆菜里可薈萃有百菜百味，共冶一爐，基本原則是「和味」。一直以來，它都是鄉間的喜慶節日必選的傳統菜式，既有節省餐具的優點，又有「十全十美」「美美滿滿」「團團圓圓」「盆滿缽滿」「生意興隆」的美好寓意。

八寶母雞火鍋：「多種配菜組成的廣東傳統火鍋」

八寶母雞火鍋是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系，以一口濃郁湯底將折服無數深圳的吃貨。它的關鍵是在湯底，配料非常充足，持續的熬煮激發雞肉和藥材味道，鮮美爽口。

公明燒鵝：「皮質酥脆無腥味，肉質不干不柴有嚼勁」

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統美食，屬於粵菜系，因產自深圳光明區公明街道而得名；其因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的公明燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

色澤乳白，鮮美可口的「海底牛奶」

沙井鮮蚝產自我國著名蚝鄉深圳市寶安區沙井鎮，其蚝體型肥大，肉質細嫩鮮美，風行全球華人，成為現代人時尚的追求。蚝產於寶安沙井、福永、西鄉及深圳其他地區。但以寶安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鮮美，也可烹食。以其色澤乳白，肥嫩爽滑著稱港澳和東南亞，是深圳最著名的特產。產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。

石岩沙梨：「果大如瓶」汁甜如蜜，食後無渣水份極多

石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山區，尤以有「水果之鄉」美稱的石岩為最。石岩的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等，其中沙梨最為著名。沙梨外現象球形，表皮有褐色、黃色和綠色三種顏色，表面有褐斑，一般生長在氣候溫暖濕潤的山地沙土中。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種，以產於烏石岩的沙梨為最好。

脆皮吊炸龍崗雞：「外表金黃酥脆，入口汁水四溢」

脆皮吊炸龍崗雞，起源於粵菜經典脆皮雞，作為廣東名菜，已經有60多年的歷史。其在食材的選擇和做法上進行了創新，用的雞是龍崗雞，做法是吊炸，皮脆肉嫩。

光明乳鴿：滋味鮮美的漢族名餚，被稱為「天下第一鴿」

光明乳鴿是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此菜被稱為「天下第一鴿」，是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。

光明牛初乳：奶香味濃郁，「光明三寶」之一

牛初乳是指奶牛生產後72小時內分泌的乳汁，對於整個奶品資源來說，初乳產量僅占2%的比率，光明的牛初乳飄香滑膩，有濃郁的牛奶香味。

大鵬瀨粉仔：「抹不盡的鄉愁，山海交錯間捕捉舌尖餘味」

大鵬瀨粉仔主要流行於廣東省深圳市大鵬新區大鵬所城、大鵬半島及周邊區域，而以大鵬所城為代表。瀨粉，是廣東省著名傳統小吃，是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條。

松崗臘鴨：「入口緊實耐嚼，食後唇齒留香」

松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統名吃之一，屬於粵菜系。鴨肉性溫補，細嫩可口，營養豐富，是上等滋補佳品。產於深圳市寶安區松崗、沙井、福永和新安等鎮，因松崗出產的臘鴨最佳而得名。

粉絲蒸元貝：「粵式經典海鮮蒸菜，味道鮮美濃郁」

粉絲蒸元貝，是廣東深圳傳統的地方名菜，屬於粵菜系。厚厚的一層粉絲鋪在上面吸收元貝的鮮味，從粉絲中間挖個洞把元貝先吃掉，再把粉絲與元貝的汁液和蒜等配料伴著來吃，既好味又不浪費。

中國古老的「壓縮餅乾」，大鵬所獨有美食

深圳有一句民諺：「聽到沓餅聲，知道過年來。」當這一聲聲「沓沓」的打餅聲響起時，不知道能喚起多少大鵬人對童年的美好回憶。大鵬打米餅一般會加入花生、芝麻碎，還有白糖。然後用圓棍來回滾動壓實，並在餅模背面輕輕一敲，米餅便脫模而出，再放入大鍋隔水蒸熟，米餅就做好了。

芒果糯米糍：入口軟糯香甜，獨屬於夏季的「小甜心」

芒果糯米糍是用芒果、糯米粉製作的一道深圳一帶的傳統風味名點，屬於粵菜系。由港式水果糕點變形，摻雜了芒果餡的糯米糍，糯米和水果奇妙地譜成一支鋼琴與小提琴的二重奏。表皮沉穩厚密，與唇舌膠著纏綿，內里清新，汁液在齒間綻放，活力充沛。

窯雞：雞肉鮮嫩爽滑，有名的「農家樂」菜之一

窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，屬於粵菜系，其流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶，做法類似於鹽焗雞，是有名的「農家樂」菜之一。