「美食藏頭」
脆梅枝上玉芙蓉，
皮子丹青荔萼濃，
香火分明千里外，
蕉風吹送白雲峰。
——壹號美食公館
在我們的日常生活中，
相信很多人對於各種各樣的甜品美食應該非常愛吃。
雖然在常態觀念之下，
好吃的甜品大多外觀非常好看且誘人，
雖然有可能類似於蛋糕、糕餅這個類型的美食在操作方法上面有些繁瑣，
但這絲毫不影響人們對它的追捧和熱愛。
其實相對於筆者來說，
甜品美食也可以出現在家常菜的範疇之內，
就比如說今天分享的這款脆皮香蕉。
其實這款美食對於大多數人而言應該並不陌生，
而且筆者也相信很多人在家也嘗試過這款美食。
如果你在嘗試的過程失敗過，
但又不知道怎麼才能更好的實現這款美食的酥脆香甜，
那麼今天分享的這款兩步就能完成的烹飪手法，
應該是你非常值得你看一看哦。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧。
【美食名稱】：脆皮香蕉
【準備原料】：香蕉三根（預計做九段脆皮香蕉），雞蛋1個，玉米澱粉40g，純牛奶30ml，麵包糠50g，白砂糖5克。
第一步：首先把準備好的香蕉去皮，等分切成三段備用；準備一個小碗，先把準備好的雞蛋、牛奶、白砂糖打散於融合碗中，然後分次少量的加入玉米澱粉，只需形成無顆粒狀的牛奶澱粉糊就可以了。相對於這一步來說，澱粉糊稀稠程度不需要太考究，唯一需要注意的就是不能看到任何的粉末狀顆粒。
第二步：隨後準備一鍋120ml七成油溫的滾油，轉小火之後，先把準備好的香蕉放在牛奶澱粉糊中裹制一下，然後再放入麵包糠中裹制均勻，之後直接放入油鍋中，預計油炸四分半鐘左右，直至形成表面金黃微焦的質感，就可以取出控油品嘗了。
相對於今天這款甜品美食來說，
你是不是感覺他的操作方法非常簡單呢？
如果你已熟悉了整道美食的操作步驟，
其實對於這款美食的擴展而言，
我們也可以嘗試著更換一些水果食材，
用相同的方法進行脆皮美味的烹飪。
如果您對這款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家時嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，若還有不明白的地方，也可以私聊筆者哦。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。