冬奧會還在激烈地行著，目前為止挪威金牌數仍是第一，縱觀各屆冬奧會，挪威的成績最為突出。很多人好奇，挪威人口總數僅500萬，怎麼會稱霸冬奧會，挪威冬奧會金牌數量第一，難道是和吃這些美食有關？好奇的朋友，跟著有紅雞毛店一起探索挪威的美食秘境吧！
1、各種魚類美食
每個國家每個地區的美食都有自己的特色，挪威是世界上海岸線最長的國家之一，烹飪優質魚類也是他們的美食文化之一。
醃鯡魚、醃鱒魚：是將鯡魚鱒魚發酵，發酵到兩個月甚至一年，再搭配挪威扁麵包、土豆麵包、酸奶油和洋蔥一起食用。
烤三文魚、煙燻三文魚：挪威是肥美的三文魚故鄉，三文魚在挪威可算是隨處可見了，用小火慢慢的將三文魚烤熟，撒上海鹽，沾上黑胡椒、搭配上蔬菜和土豆，味道鮮嫩。煙燻三文魚濃郁的煙燻味，和我們的熏魚口味相似。
鱈魚舌：挪威是雪域最大的出口國之一，鱈魚舌就是將魚下巴切下來，經過調味後裹上麵粉用黃油煎，成品脆嫩香滑，值得一嘗。
2、羊肉燉捲心菜
羊肉燉捲心菜是挪威的法定國菜，將羊肉和捲心菜切成一大片，再一層菜一層肉的碼好，並在每一層都撒上鹽和黑胡椒、麵粉，在最後一層放上月桂葉，用大水加水煮到羊肉軟爛為止，出鍋後撒上歐芹碎，與土豆搭配同食。羊肉軟而鮮嫩，捲心菜糯而清甜，胡椒粒咬碎了繼而燙帖整副腸胃，有吃過這道菜的朋友嗎？味道怎麼樣呢？
3、咸羊排
咸羊排是挪威傳統美食，也是聖誕節必備大餐，和我們的煙燻羊肋排類似。將醃製好的羊肋排切成條，放在白樺樹上蒸熟，放羊肋排有濃濃的白樺樹清香味，吃的時候搭配上土豆和蘿蔔泥，肉質細嫩，美味得很。
4、燉馴鹿肉
鹿在我們國家可是保護動物，鹿肉的味道有紅雞毛店也不知道，不過在挪威，馴鹿肉是常見的肉類。將馴鹿肉煮熟，又加培根、蘑菇等蔬菜，讓肉和蔬菜一起煨熟，再加百香果、酸奶油、杜松子、棕色羊奶酪，出鍋搭配上土豆，莓子醬，咸香軟爛，香味濃郁。
5、挪威臘火腿
在很多菜品上，挪威人都喜歡搭配上臘火腿，因為火腿肉鬆軟細膩，咸香可口，在很多國家火腿都是暢銷品。在挪威，臘火腿一般會搭配上扁麵包、酸奶油和炒雞蛋吃，再機上威士忌，對於挪威人來說真是美味過癮。
6、挪威肉丸
將豬肉打成肉碎，捏成丸子，蒸熟之後淋上醬汁，蓬鬆Q彈，風味十足。挪威肉丸還會搭配上土豆泥、煮土豆等。
挪威美食沒有那麼油膩，高蛋白食物多，特愛吃土豆，但要說挪威在冬奧會上屢次大放光彩和美食有多大關係，也不可信，畢竟挪威整個國家堪稱一個大型雪場，滑雪文化融入血液。最後有紅雞毛店想問一句，你們吃過那些挪威美食，味道怎樣呢？