藥食兩用的馬齒莧

湯小盞 發佈 2022-04-19T04:02:51.360555+00:00

馬齒莧,又稱馬齒菜、馬莧菜、馬齒草、馬齒龍芽、豬母菜、五行草、五方草、長壽菜、長命菜、馬蛇子菜、九頭獅子草、醬瓣草、蛇草、酸味菜、螞蟻菜、酸莧、瓜子菜等,很多別稱。

馬齒莧,又稱馬齒菜、馬莧菜、馬齒草、馬齒龍芽、豬母菜、五行草、五方草、長壽菜、長命菜、馬蛇子菜、九頭獅子草、醬瓣草、蛇草、酸味菜、螞蟻菜、酸莧、瓜子菜等,很多別稱。它是馬齒莧科、馬齒莧屬、一年生植物,全株無毛,肉質。馬齒莧主要分布在熱帶、溫帶地區,我國各地都有生長。

馬齒莧,葉子綠色、扁平、肥厚,像馬齒,莖是淡紅色、暗紅色的,花瓣黃色,無花梗,中午時盛開(也屬於午時花的一種),根是白色的,種子是黑色的。所以又被叫做五行草。

馬齒莧是藥食兩用的植物。某些地區,常有把馬齒莧當作蔬菜食用的,炒菜、涼拌、沙拉、煮湯等。據研究,馬齒莧含有豐富的維生素(BCE)、胡蘿蔔素、葡萄糖、蘋果酸、礦物質(鈣磷鐵等)、ω-3脂肪酸(抑制膽固醇吸收)等,具有促進潰瘍癒合、抑菌、收縮血管、收縮子宮、降壓、利尿、促進腸蠕動等作用。

馬齒莧還是一種中藥。以全草入藥,性寒,味酸,歸肝、大腸經,具有清熱解毒、涼血止血等功效,用於治療熱毒血痢、蛇蟲咬傷、便血、痔瘡出血、崩漏、癰腫疔瘡、濕疹、丹毒等。內服或外用。

注意:

1、陽虛、脾胃虛寒者不宜;

2、孕婦不宜;

3、馬齒莧雖好,適量為佳。


以上僅供參考,如有明顯不適,請到當地醫院就診。

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