REC
綠仙草 分子甜品
/2021
純天然 | 手工製作 | 無添加 | 現煮現做
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LVXIANCAO
- 01 -
· 主打純天然純手工製作的涼粉 ·
綠仙草主打吃涼粉，這裡的涼粉一吃就與眾不同。老闆每天清晨從深山採摘涼粉草葉，馬不停蹄運回順德，經過清洗、細火熬煮、沙盤揉搓、過濾等工序，才得了這一口純正新鮮的手工涼粉。
擁有自家的深山綠仙草種植基地，產出的涼粉草自然清香、香味獨特、品質更好。
而且堅持純手工製作，不使用任何添加劑，做出來的涼粉自然碧綠如翡翠、爽滑似凝脂，入口冰爽甘醇，透出一股涼粉草獨有的天然草香。
除了招牌天然綠涼粉，還有白桃烏龍、清香茉莉、白桃烏龍、番茄炒蛋（菠蘿+草莓）、紫甘藍莓六種口味涼粉底。雖然口味不同，但同樣有著爽滑口感和嚼勁，裹挾著滋潤的甘甜和幽謐的天然香味，令人回味久久。
除了涼粉是手工製作的以外，它們家大部分輔料也是每天純手工製作。來這裡不僅要吃涼粉，連輔料也要滿上才夠滿足！
- 02 -
· 創意涼粉，不定時更新 ·
#『 灸熱單人豪華涼粉 』
綠涼粉新推出創意涼粉——灸熱單人豪華涼粉，聽名字就夠刺激的！涼粉不是冰涼冰涼的嗎？怎麼灸熱了？小編處於獵奇心理點上一份試試看！
涼粉經典搭配是蜜糖或椰奶，老闆就要打破經典，在涼粉上面加芝士奶油。不僅如此，還現場用180℃的火槍灸燒奶油，給顧客冰火兩重天的刺激體驗！
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選用手工現制無添加的涼粉，搭配芋圓、紅豆爆珠、脆波波、椰果、紅豆糯米5種輔料，一口爽脆Q彈，口感爆炸！加上奶油一起吃，奶香濃郁，滿滿當當的一份，吃起來超爽！
#『 番茄炒蛋涼粉 』
聽名字還以為是黑暗料理，實際原來是菠蘿+草莓，黃配紅配色比喻而得的名字。
涼粉底是用菠蘿加草莓榨汁而成，還特意留了點果肉增添口感。酸酸甜甜的水果+清爽可口的涼粉，這搭配讓你秒回夏天！
#『 紫金藍莓涼粉 』
藍莓愛好者快看這裡！這碗紫金藍莓涼粉，顏值超高，超適合小姐姐們拍照打卡了~
用當季新鮮藍莓製作而成的涼粉，在高度提取和高溫下變成了紫色，還帶點閃，超好看！味道吃起來也是酸酸甜甜的，很是開胃解饞。
喜歡吃冰的可以再加一個冰淇淋球，冰冰涼涼的口感絕了~
#『 蘆薈三拼涼粉 』
蘆薈三拼可選三種不一樣的涼粉底，想吃啥就點啥，這次選擇困難症終於可以不用糾結啦！
蘆薈三拼裡面的輔料也是超級豐富，有綠紅豆爆珠、三色芋圓、脆波波、椰果等手工輔料，加上冰淇淋攪拌後一起吃口感超豐富。
用每天採摘的新鮮南山菊花製作而成的南山菊花龍珠，拿起來duangduang的十分過癮！看起來綠綠的絕對夠養生！
每一顆都能吃到菊花片肉，吃起來有菊花香味，口感Q彈，甘甜回香，清涼爽口。搭配油炸小食一起吃，不僅能消除油膩，而且吃完也不會喉嚨不適。
一顆龍珠怎麼能夠滿足我呢，必須加個多肉蘆薈龍珠，來個「雙龍戲珠」！用自家種植的蘆薈，經過反覆石磨後融入精粹綠仙草而成，能吃到一粒粒的蘆薈果肉，口感非常豐富，味道清新怡人、香氣靈神。
- 03 -
· 人氣小食，好吃不將就 ·
#『 日式小拼盤 』
被稱為「綠魚籽」的海葡萄+青瓜雙拼一份才賣20塊不到，我沒聽錯吧，這分量簡直太感人了！
來自大海的海葡萄，其作為一種生長於純淨無污染的深層海水中的海藻，不僅外形呆萌，營養也是非常豐富。口感和魚籽很像，也有咯吱咯吱爆漿的feel，搭配芥末醬油一起吃，超鮮！
#『 熱氣騰騰下午小吃套餐 』
熱氣騰騰的小吃套餐一份包含薯條、幾塊、芝士奶油蛋撻和一杯九日仙草茶，有吃的有喝的，才買20元+，這價格非常良心了！薯條和雞塊都是無油炸的，好吃不怕胖，重點還不容易上火。
芝士奶油蛋撻，外皮是薄薄的曲奇皮，黃油香和奶香味很夠，現點現烤，到手還是溫熱的，酥到掉渣，重點是甜而不膩，入口即化，奶香濃郁！
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地址：佛山市順德區大良街道大融城3樓（耀東電影院旁）