又到了一年一度的冬天，冬天除了火鍋還和麻辣燙也很配哦，加上一杯新鮮的純牛奶，自己搭配食材營養健康乾淨衛生，配上香噴噴的米飯，吃完還可以喝點湯汁，暖暖的。
By 匆忙的黃米麵很快樂
用料
- 蔥 1根
- 蒜 3瓣
- 花生醬、芝麻醬、醋 適量
- 麻辣燙底料 1塊
- 牛奶 250毫升
- 生菜 兩顆
- 方便麵餅 一塊
- 金針菇 200克
- 火鍋肉圓丸子 一盒
- 純牛奶 250毫升
做法步驟
1、1.準備清洗乾淨的蔬菜 2.準備一包重慶麻辣燙底料（個人覺得重慶好吃點） 3.準備一盒純牛奶（品牌自己選） 4.超市買一盒搭配好的各種丸子（建議買好點的，搭配多的）、各種肉和海鮮也可以加。
2、1.往鍋里倒入適量菜籽油 2.把準備好的蒜切片，蔥切段一起放入鍋中爆香 3.放入適量麻辣燙底料炒拌（可多可少自己口味選擇）
3、加入適量水然後倒入牛奶等待漲開（如果底料有渣記得用漏勺撈出，我的沒有不用撈）
4、1.放入方便麵餅、蔬菜、丸子、肉類，蓋上蓋子燜三分鐘 2.等湯漲起來後調小火蓋上蓋子燜六分鐘（時間自己控制，要確保食材熟了）
5、1.拿小碗調點芝麻醬、花生醬、醋然後放入鍋中攪拌一下（調料都適量，不然醋多了太酸） 2.可以適量放點蔥花或者香菜（我省略沒放）
6、香噴噴的麻辣燙出鍋，搭配一碗白米飯，超好吃噢
小貼士
1.辣度自己掌握 2.可以多加自己喜歡吃的肉、海鮮和蔬菜，種類越多越好吃呢，我做的比較簡單，還可以加蝦子、魷魚、肥牛卷、木耳、土豆、豆腐、豆芽、魔芋、玉米、萵苣等，加海鮮會比較鮮甜~ 3.食材一定要熟了，不然不健康噢
蔥的營養功效
1.舒張血管
2.降膽固醇
3.緩解疲勞
4.壯陽補陰
5.解毒調味
6.預防癌症
7.發汗抑菌
蔥的飲食禁忌
豆腐、狗肉、棗、魚、蜂蜜、何首烏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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