對於喜歡吃荔枝的朋友而言，相信沒有誰不喜歡吃那些小核的荔枝，因為核小不僅僅意味著裡面的果肉，同時在口感的體驗上，也比那些大核的更好爽口。
但是在剝開荔枝殼食用之前，一般人從表面上是根本不知道哪一顆荔枝裡面的核是更小的，比如別人賣的荔枝裡面有一半是小核的，而你又買到大部分大核的，那豈不是虧了？
這時候可能有人會說，想吃到細核的荔枝，直接購買細核的品種不就行了？其實這就是兩碼事，因為有一些細核的荔枝品種，果實裡面也有相當大的一部分是大核的，這時候你就會覺得如何才能買到更多的細核荔枝的重要性了。接下來我就教你如何更專業地辨別出細核的荔枝，辨別的方法主要有以下三點。
第一點：看外形
在同一個品種裡面，一般細核的荔枝和大核的荔枝，在外形上面其實是不同的。對於大部分人來說，看起來都一樣，那只是差異不明顯而已，這時候就靠經驗來辨別了。
那麼什麼樣的外形才是小核的呢？通常情況下，核小的荔枝會有明顯的棱形邊，或者中間的部位比較癟，而大核的會比較圓潤。
最關鍵的一點就是，小核的底部外形比較尖，結合上面所說的中間果皮也比較癟，這時候才側面看起來就有點像一個錐形。
第二點：看大小
小核的荔枝相對於大核的荔枝而言，由於核更小，即便是肉都一樣多的情況下，個頭還是要小很多。
如果在同一種有大小核的荔枝裡面，個頭也是更小的，再加上外形比較尖的，或者中間部位比較癟的，這樣的荔枝往往都是細核的，所以選購時荔枝千萬不能只貪大個的。
如果是細核率不高的品種，這個方法同樣也適用，就是挑選起來比較麻煩，而且商家也不可能都願意讓你長時間在挑荔枝。
第三點：看顏色
成熟時的荔枝顏色看起來幾乎都差不多，對於普通人來說也確定如此。不過仔細看，還是有一些差別的，只是一般人購買時都是挑選顏色最紅的。如果這時候你還想挑選到細核的荔枝，沒有豐富的經驗是很難辨別哪個是大核或者哪個是小核的，總不能渾水摸魚吧？
細核的荔枝都是屬於發育不全，對於發育不全的荔枝，各方面都要比正常大核的要遜色一些，比如說顏色也會更淡一些，或者成熟的時間也要比大核的更遲一些。
綜上所述，想要在一大堆荔枝裡面挑選到更多的細核荔枝，以上的三種方法是很好的經驗，如果想要準確率更高，最好以上三個方法結合起來一起用，你記住了嗎？
想了解更多三農專業知識的，關注我，助你更成功。
種植菠蘿蜜最重要的一點是什麼？品種的選擇至關重要，一定要牢記