超級適合天熱吃的冰麵包，一掰就爆漿，怪不得如此受歡迎
天氣是越來越好也越來越熱了，吃熱乎乎的麵包，是不是覺得很上火呢？那今天我們就來一款冰麵包來降降火怎麼樣？裡面吃起來有冰淇淋的口感，麵包的本身還是喧軟的，真是好吃極了。
今天我們教大家做的這個網紅冰麵包還是之前看喜歡的一個博主分享的，看起來軟軟的，關鍵是還如此的有顏值，吃過麵包，但是還沒有吃過冰麵包，感覺很新奇，做給寶寶吃也一定很喜歡。
沒想到做法簡單也就算了，吃起來竟然也如此的冰爽，吃的時候透著一股清涼，所以一下子就能讓人愛上。怪不得是網紅的，如此受歡迎的口感，怎麼能不喜歡？天熱要是能給家人安排上這樣一份冰麵包，絕對會很受歡迎的。
【菜名】： 網紅冰麵包
【食材清單】： 牛奶，高筋麵粉，白糖，雞蛋鹽，酵母，黃油，內餡蛋，奶油糖粉，奶油奶酪。
【烹飪步驟】：
1、我們先來將一會兒用的食材都提前準備好，省得一會兒我們用的時候手忙腳亂。
2、 把除了黃油以外的所有材料先液體後固體放進廚師機裡面，然後啟動廚師機攪拌成麵團。如果沒有廚師機的話就要辛苦一下，自己用手揉了。然後再將黃油放進去低速，然後在高速攪打，這時候的麵團一定要出手筋膜才可以。
3、把麵團取出來以後放在料理盆中，蓋上一層保鮮膜，放在室溫裡面發酵，發酵至原來的1.5倍~2倍大即可。
4、 發酵好了的麵團取出來按揉排氣，然後再將每個麵團大約分成55克的小劑子，滾圓了以後再放上保鮮膜，鬆弛個10分鐘左右。
5、把麵團鬆弛完了以後再次排氣，再次滾圓放進烤盤裡面，再把烤盤放進烤箱裡面進行二次發酵。38度，發酵至原來體積的一倍大，輕輕地按壓有回彈就代表發酵可以了。發酵好了以後取出來再做個造型。
6、烤箱提前預熱好，然後把麵包放進烤箱裡面，155度烘烤20分鐘。 等出爐以後晾涼的同時再開始做內餡。
7、把奶油奶酪提前取出來用室溫軟化，然後再跟糖粉充分的攪打均勻，然後再加入淡奶油。全部攪拌均勻了以後裝進裱花袋裡面，等麵包涼透了就可以擠內餡進去了，放進冰箱裡面冷凍完，口感會更好冰冰涼涼的。
【小貼士】：
1、放進冰箱裡面冷藏最好是當天使用完畢，冰箱冷凍在吃之前記得要拿出來提前回溫一個小時左右，吃起來會更加的清爽。
2、我們把麵包取出來，一定要等麵包完全冷卻了以後，再把奶酪餡擠進去，避免融化。
3、內餡大家也可以根據自己口味選擇可可味，抹茶味，或者是我這樣的原味。
4、冰麵包當天吃完最好，吃不完的可以冷凍，吃的時候室溫解凍，冷藏麵包老化會很快，所以一般不建議冷藏保存。