培育資源優勢增長極 探索富民增收新路徑
甘谷：跑出農業產業高質量發展「加速度」
新天水記者 李雅春 景春燕 王曉馨 何慧娟
農業根基穩，發展底氣足。
初夏時節，行走在甘谷縣秀麗的山川和廣袤的田野間，處處一片碧綠。錯落有致的梯田上，大豆、玉米等農作物從白色的地膜下破土吐綠；蔬菜大棚里，各類應季蔬菜鬱鬱蔥蔥，長勢喜人；現代化果園裡，果農們正搶抓農時，為果樹剪枝疏果……一幅欣欣向榮的農業產業高質量發展的畫卷徐徐展開。
近年來，甘谷縣圍繞現代農業高質量發展，建基地、興龍頭、樹品牌、活市場、延鏈條，培育資源優勢增長極，探索富民增收新路徑，為鄉村振興賦予了新的內涵、新的活力。
復耕複種 撂荒地變成「糧袋子」
鐵犁翻開肥沃的土地，種子播入希望的田野。在安遠鎮３０００畝撂荒地復耕推廣示範基地，一株株嫩綠的大豆苗、玉米苗在陽光下茁壯成長，盡顯勃勃生機。誰能想到，兩年前，這裡還是一片撂荒地。
２０２０年，安遠鎮北城村黨支部牽頭引進甘谷縣乾農源農民專業合作社，流轉北城村、南城村３０００畝撂荒地，按照「黨支部＋合作社＋農戶＋基地」的管理種植模式，將群眾長期閒置的土地通過村股份經濟合作社代管代種的方式利用起來。
「今年基地種植玉米１５００畝，落實大豆玉米帶狀複合種植１０００畝，還試種了紫花苜蓿、燕麥、洋芋５００畝，通過『公司＋合作社＋農戶』的模式，帶動農戶連片種植。」安遠鎮綜合行政執法隊隊長席強偉告訴記者，通過集中流轉土地，既發揮了土地規模效益，又效降低了生產成本，同時全面採用拖拉機、旋耕機、覆膜機等大型農業機械作業，提高了生產效率，有效促進農業穩產增產，實現了合作社和農戶的雙增收。
甘谷縣始終將糧食安全生產作為全年「三農」工作的首要任務，以穩面積、保產能、增效益為總體目標，壓實壓緊政治責任，加大耕地保護力度，優化獎補政策，強化項目技物配套，糧食生產保持總體穩定。２０２１年以來，全縣投入資金２２０萬元，整治撂荒地４．６萬畝，先後建成禮辛鎮河溝流域、金山鎮段家溝流域、安遠鎮北城流域、八里灣鎮趙家灣流域、大石鎮榆川流域等旱作農業萬畝示範基地４個、千畝示範點１５個，逐步探索形成「村集體託管代耕代種」「聯合社＋村集體＋農戶」等社會化服務糧食生產新模式。
龍頭帶動 規範標準提升品質
秧好一半禾，苗好七分收。在隴上椒安遠育苗示範基地的育苗大棚內，熱氣瀰漫，水珠欲滴，一畦畦辣椒苗碧綠如茵，等待移栽。工人們正忙著拔苗，大棚外不時有農戶前來根據自家的種植面積等候領苗。
「今年基地通過測土配方、改良基質、智能溫控、水肥一體、大棚套小棚等技術實行雙棚育苗，共計育苗３６００萬株，可滿足８０００多畝土地移栽。」基地負責人蔣秉琦介紹說，隴上椒安遠育苗示範基地採用「基地引領、示範推廣、訂單種植、保價收購」的方式，與村集體簽訂收購合同，與農戶簽訂辣椒保底收購協議，為群眾免費提供辣椒苗、化肥和技術，採摘後的辣椒進行統一收購、加工和銷售，帶動周邊群眾種植辣椒１萬餘畝。
隴上椒安遠育苗示範基地是甘肅隴上椒農業科技（集團）有限公司設立的市場拓展部門和辣椒產品研發部門。隴上椒公司，依託甘谷聞名全國的「辣椒之鄉」美譽，利用集辣椒育苗、種植、加工、倉儲、銷售、電商於一體，成為甘谷縣辣椒產業龍頭企業。
近年來，甘谷縣通過「外引內聯」「抱團組建」等多種方式，先後培育發展龍頭企業６５家，規模養殖場２８６家，建成農民專業合作社聯合體１２家，充分發揮龍頭企業帶動小農戶和聯結大市場的作用，不斷完善「龍頭企業＋基地＋農戶」「專業合作社＋農戶＋市場」的經營模式，大力發展訂單農業，構建了生產、加工、銷售一體化發展體系。
甘谷縣委、縣政府還鼓勵龍頭企業在各鄉鎮主產區建立集生產、加工、運輸等一體的產地市場，建成農產品倉儲保鮮庫２６６座，扶持發展了隴上椒、三隴安康等一批精深加工企業，延長產業鏈條。農業產業化通過龍頭企業的拉動，推動蔬菜、蘋果、花椒等農產品進一步提升市場競爭力。截至２０２１年底，全縣果品、蔬菜、中藥材種植規模分別達到６０萬畝、３０．３１萬畝、８萬畝，畜禽飼養量達３０２萬頭（只），農業總產值達到６６億元。
品牌賦能 從「賣產品」到「賣品牌」
品牌化是農業現代化的重要標誌，也是實施鄉村振興戰略的重要驅動力。
「甘谷辣椒」「甘谷大蔥」「甘谷大白菜」「甘谷花椒」成功註冊國家地理標誌證明商標；「甘谷辣椒」入選「甘味」區域公用品牌目錄……近年來，甘谷縣依託區位優勢，通過大力發展特色林果產業，傾力打造「甘味」農產品品牌的方式，走出了一條產業基地建設、品牌形象塑造、內生動力激活的發展道路，有效擴大了具有地域特色的農產品品牌影響力，為實現全面鄉村振興打開了新格局。
走進位於禮辛鎮的天水鴻康生態農業科技車間的食醋標準化生產灌裝車間，工人們熟練地操作機器進行灌裝封裝，濃濃的醋香撲面而來。而在另一間產品展廳里，帶貨主播正通過抖音、快手等直播平台，讓「禮辛食醋」走向全國。「禮辛鎮立足鎮情實際，因地制宜，大力扶持培育鄉土農特產品企業轉型發展，著力打造地理標誌和地方特色品牌集聚區，既帶動了當地群眾就近就業，更是讓『禮辛黑梨』『禮辛食醋』『禮辛辣椒』等一系列鄉土農特產品走俏國內市場。」禮辛鎮人大主席張小臻介紹道。
近年來，甘谷大力實施品牌創新戰略，加大「三品一標」認證力度，通過市場引導、品牌共建、利益共享等方式，培育了「蔣老五花椒」「羲里聖果」「辣椒紅了」等一批「土字號」「鄉字號」特色產品品牌，認證花椒、辣椒、蘋果等「三品一標」農特產品４１個，同時全方位開展農特產品宣傳推介，藉助電商網點等載體開展全方位、深層次特色農產品銷售，有效拓寬了農產品銷路，形成了以銷帶產、產銷兩旺的良好局面。
科技支撐 引領現代化農業發展
農業現代化關鍵是農業科技現代化。走進磐安鎮張家溝矮砧密植蘋果示範園，只見一排排矮化密植的蘋果樹攀著支架長，水肥順著管道滴，一張張白色的防雹網在樹頂撐著。「園區裡的溫度、濕度在手機上隨時能看，手指輕輕一點，就可以實現自動化澆水、施肥等一系列操作。」甘谷縣興龍農業生態農民專業合作社負責人張建林自豪地說，「把高風險種植的傳統農業模式轉變為高技術、高產出、低投入、高附加值的蘋果示範園，孕育出的蘋果溢滿科技的成果。」該示範園引進的蘋果可實現「一年掛果，兩年量產，三年收益」，進入盛果期畝產達１萬斤左右高，收益是傳統果園的２至３倍。
在甘谷縣現代農業產業園，通過水淨化系統、水肥一體化灌溉系統、立體栽培水培系統和溫控設備等４個系統的改造，一片４０００平方米的由設施農業向工廠化農業轉型的試點區域已初具雛形。「一年三茬種植是農業產業園的主要優勢和特色，種植的有春蘿蔔、西紅柿、辣椒、甘藍、菜花等，組成了以特色菜為主，多品種布局，全年生產上市，四季合理搭配的生產格局。」朴坤現代農業有限公司總經理余斌說，產業園目前平均畝產能達到１．０—１．２萬公斤，畝產值達１．５萬元以上，２０２１年園區產業總產值達６．２５億元。
倉廩實而民心安，農業強則百業興。一幅幅現代農業的美麗畫卷在甘谷大地精彩呈現，奏響了綠色崛起的華彩樂章。甘谷縣農業農村局負責人告訴記者，下一步，甘谷縣將在優化全縣農業產業布局、延長產業鏈、提升價值鏈、激活要素鏈、培育新動能方面狠下功夫，不斷完善現代農業產業體系、生產體系、組織體系和經營體系，推動農業產業高質量發展。