膽固醇又稱膽甾醇，一種環戊烷多氫菲的衍生物，早在十八世紀的時候就被人們從膽石當中發現膽固醇，1816年化學家本歇爾將這種物質命名為膽固醇。
膽固醇是血脂的一種，它與甘油三酯均屬於血脂，也是與臨床密切相關的血脂，總膽固醇又可以分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。
最新資料顯示，全球超過50%的冠心病發生與膽固醇水平的升高有關，我國近年冠心病的死亡率不斷增加，其中首位的原因也是膽固醇水平升高。
因此高膽固醇是ASCVD發生、發展中最主要的致病性危險因素之一，有效控制血中的膽固醇水平，對我國ASCVD的防控具有重要的意義。
為了控制膽固醇含量，在日常飲食中一定要注意，多吃一些有利於控制膽固醇的食物，遠離含膽固醇較高的食物。
那麼日常生活中，哪些食物的膽固醇含量較高？又有哪些食物適合高膽固醇患者食用呢？接下來醫生為大家分享膽固醇含量一覽表，看完或許明白了。
收好這份「膽固醇含量一覽表」，不妨對照看看，你吃對了嗎？
一，常見的低膽固醇食物
二，常見的中膽固醇食物
三，常見的高膽固醇食物
關於食物中的膽固醇含量，今天就介紹到這裡了，是否要控制膽固醇攝入量，應該根據自身的身體情況，如果到醫院檢查已經明確顯示膽固醇含量偏高，那麼一定要及時調整飲食結構，遠離高膽固醇食物，多吃一些有利於控制病情的食品。