中源骨頭莊在此基礎上選用肉多的部分，經過廚師精心處理加工，才成就了這一鍋，湯鮮濃、肉軟嫩的大骨火鍋。
醬大骨經過幾小時的燉煮，相當酥爛，一點也不會膩，肉筋和瘦肉混合一起的大棒骨神了。
每一塊骨頭都很大，吃醬骨一定要豪橫，直接上手才是規矩！冒著熱氣、略微燙手時的醬骨才好吃。
每一塊醬大骨都有紮實的瘦肉附著，完全不用擔心會幹啃骨頭。
除了滿滿一鍋的大骨以外，點心、水果、小吃、幾十種菜品供你選擇，先吃再涮，連湯汁都不放過。
種類特別齊全，每一種都能吃到滿足。
老闆真的是良心商家了，滿滿的都是菜品，火鍋涮菜—撩你沒商量，邊啃大骨，邊涮火鍋！
葷素都有，想吃什麼拿什麼，滿滿一桌菜品大口吃肉涮火鍋，一盤不夠再來一盤！
各種菇類、豆製品、蔬菜吃！吃！吃！
主食之類的也有好多種，每樣都來一點。
拽面吸滿湯汁，一下子吸溜到嘴裡，再來塊肉滋味全在嘴裡。
涼菜和小吃驢姐怎麼能錯過， 吃點花生再來點小酒真是美滋滋。
這種油炸過的魚，滿嘴的酥脆，一口一個很好吃！
吃完肉再來點水果溜溜縫，這種骨頭店誰能不愛呢！
店內外寬敞環境乾淨，老闆也很熱情，服務態度很好，讓人覺得親切自然，舒適自在。
不管是約會還是聚會，確實是一個讓人大快朵頤啃骨頭的好去處。
哎呀！俗話說的好，千篇一律的火鍋數不勝數，有趣而味美的自助大骨如此給力，趕緊約起來吧！
■中源骨頭莊（水廠路店）■
營業時間：
10:00-14:00
16:00-23:00
店鋪地址：
明仁醫院南門西行150米路南