北方小伙子來重慶見網友,在路邊買了一份包子,吃一口差點吐了

憶家食堂 發佈 2022-06-21T18:52:22.113342+00:00

天津小伙子小劉有一位重慶網友,趁著天氣還不是很熱的時候,小劉就來到重慶遊玩,順便見一下網友。因為已經來了兩天,小劉十分委屈,說沒想到重慶的火鍋是真的好吃也是真的辣,還有重慶的小面也是辣的,江湖菜也是辣的,好是好吃就是老跑廁所有點費事。

天津小伙子小劉有一位重慶網友,趁著天氣還不是很熱的時候,小劉就來到重慶遊玩,順便見一下網友。因為已經來了兩天,小劉十分委屈,說沒想到重慶的火鍋是真的好吃也是真的辣,還有重慶的小面也是辣的,江湖菜也是辣的,好是好吃就是老跑廁所有點費事。聽到小劉的控訴,他的重慶網友差點笑噴,給他點了一份包子,說讓他試一試重慶包子的味道。

網友和小劉在一個商場附近見面,這邊很熱鬧,有很多年輕人也有很多網紅店,而網友說的那家店其實不是重慶本地店,而是成都的一家包子店,據說已經有一百多家分店,生意特別好。環境不錯,乾淨衛生,服務也不錯,非常體貼。老闆用心做包子,都是現包現蒸現吃,食材放心看得到,很受大家的歡迎。大家都知道天津的包子很出名,小劉家樓下就有好吃的包子,味道不比狗不理包子差,他也很好奇川渝地區的包子和天津的包子,到底哪個更好吃。

網友買的這個包子是12.9元一籠,一籠有五個,個頭不算太大,而且麵皮比較厚,吃起來口感緊緻麵食,吃得出麵粉的味道不錯,但是比起天津包子要差一點。咬一口肉汁就流了出來,居然有一股火鍋味兒,原來裡面是肥腸和千層肚,鹵過的肥腸千層肚還有青筍搭配在一起,感覺很特別。因為有火鍋打底,所以叫做火鍋小籠包。本來就吃了兩天火鍋的小劉聞到這個味兒就差點吐了,感覺火鍋味道和包子不搭,也特別佩服川渝人,居然可以把包子和火鍋相結合在一起。

網友看到也很不好意思,本來只是想點個火鍋包,讓小劉見識一下,沒有想到他反應那麼大。網友這下不開玩笑了,又點了幾個店內的招牌包子,有傳統的醬肉包和筍丁包。相比之下,這個醬肉包還不錯,小劉覺得很好吃,肥瘦相間而不油膩,麵皮蓬鬆暄軟,味道咸香油亮,蔥香味十足,一個個很小巧可愛,一口就能吃一個,筍丁包里據說有蟲草花,但是沒怎麼吃出來味道,反而煙燻的筍丁味道更香濃。

小劉看了一下價目表,居然還有一個大紅包,看上去很誘人,另外還有特色小吃特色麵條和米線營養粥品等,這些特色美食雖然不太符合他的胃口,但他也很佩服這邊的人,可以把包子玩出花樣來。不過他覺得來重慶最好就吃吃重慶小面重慶火鍋重慶江湖菜,其他的就不要嘗試了,吃不慣還浪費,得不償失,對此你怎麼看呢?不知道你喜歡吃這樣的包子嗎?

關鍵字: