格蘭父子集團（William Grant & Sons Distillers Ltd.，下稱：格蘭父子）是世界知名的酒飲料集團，旗下不但擁有全球銷量次高的單一麥芽威士忌品牌——格蘭菲迪（Glenfiddich，2021年全球銷量為140萬箱<9升/箱>），並且還擁有當前蘇格蘭碩果僅存的手工單一麥芽威士忌品牌——百富（The Balvenie）。
2019年05月，百富推出了全新威士忌系列——故事（Stories）。這一系列圍繞百富酒廠相關故事應運而生，系列中每款酒均以一個百富酒廠的故事為主題。
2021年12月1日，網上出現了一套全新的百富威士忌酒標，其對應酒款名為——A Rare Discovery From Distant Shores（下稱：ARDFDS），並且隸屬於百富故事系列，詳見《過Caroni朗姆桶27年！百富(Balvenie)故事系列全新威士忌現身》。
官方介紹稱，ARDFDS背後的故事，是一個關於威士忌與加勒比朗姆的故事，這個故事不是在酒窖中開始的，而是在百富的品鑑室里開始的。百富第5代釀酒大師（Malt Master），同時也是百富酒廠的靈魂人物David Charles Stewart MBE（下稱：DCS， MBE是大英帝國成員勳章，DCS於2016年獲得這一榮譽）與威士忌窖藏管理團隊，以及「推銷員」John Barrett（下稱：JB）聚在百富的品鑑室里，等著看JB會從他破舊的皮包中拿出什麼東西。當然了，雖然JB總是說自己只是個「推銷員」，但其實那只是自謙而已。因為JB實際上是位於英國的朗姆獨立裝瓶商Bristol Classic Rum（下稱：BCR）創始人，JB和BCR在朗姆圈兒，素來以眼光獨到，擅於發現並裝瓶高水平朗姆而著稱。因此JB造訪百富，總能帶來一些有意思的東西，尤其是朗姆酒。而且JB和百富的朋友們分享好東西，從來都是沒有任何議程，也沒有具體標準，有時候甚至只是心血來潮。百富也只是希望能夠把JB的發現，與百富威士忌結合起來，希望通過百富的專業知識與JB的驚喜好酒碰撞出創新的火花。即使有時候百富和JB的碰撞並沒有立竿見影的結果，但幾乎可以肯定總有一天會開花結果的。
在本故事所記述的這次特別造訪中，那天的天氣很不錯，柔和的琥珀色陽光從窗戶照射進百富品鑑室。JB從他破舊的皮包中拿出了一些Caroni朗姆樣品，百富團隊立刻意識到，JB這次帶來的東西非常特別。Caroni是一間已經關停了的特立尼達（Trinidad）朗姆酒廠，它憑藉獨特的風味特色，曾被知名網站Whiskyfun的創辦者Serge先生稱為是朗姆界的波特·艾倫（Port Ellen，一家已關停威士忌酒廠，不過已重建），並在朗姆領域享有盛譽。BCR曾收購併裝瓶了一大批Caroni朗姆酒，百富在試過JB帶來的Caroni朗姆樣品之後，立刻向他訂購了一些Caroni朗姆。
JB對於Caroni的評價是：作為一家酒廠，他們生產的朗姆非常棒。不過最初，大多數Caroni朗姆都是與加勒比其它島嶼生產的朗姆調和使用的。但在Caroni關停後，Caroni還有很多庫存原酒靜靜地躺在酒窖里。所以JB將其中的一部分收購回了英國，然後在2009年將其中的一些轉給了百富。
五年後，DCS決定將一些百富威士忌放入Caroni朗姆桶中繼續熟成。DCS認為Caroni朗姆酒廠已經關停，而它稀有又獨具風味，在世界各地有很多狂熱愛好者，熟成這種獨特朗姆的酒桶，非常有潛力塑造出同樣獨特的百富威士忌。近20年來，朗姆桶一直在百富威士忌的熟成過程中扮演重要的角色。百富用過古巴、牙買加、委內瑞拉和蓋亞那的朗姆桶進行實驗，但Caroni朗姆桶為百富威士忌帶來的風味真的很不尋常。ARDFDS聞起來有著豐富的黑糖和麥盧卡蜂蜜香氣，然後是輕柔的水果和香料香氣。喝起來則猶如天鵝絨般柔順，甜蜜的感覺像是太妃糖糖漿，還有著陳年皮革和深邃的橡木單寧風味。尾韻悠長而甜美，且口腔中充滿著油脂感。」
作為故事的收尾，JB對ARDFDS評價道，Caroni純粹而天然，令人驚奇的是，我把它介紹給百富之後，經由DCS和百富團隊之手，Caroni和百富威士忌又結合成了一種全新的東西。這就說明有時候雖然沒有任何規劃，但是憑藉經驗和直覺，可以塑造出獨具特色的威士忌。特別是當一個「推銷員」和一個麥芽威士忌大師以及他的團隊碰撞到了一起之後，ARDFDS的應運而生也便順理成章了。
ARDFDS在Caroni朗姆桶（EX-Caroni rum casks）中進行了過桶，酒齡為27年，酒精度數為48% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。從2022年07月起，ARDFDS將在全球精選零售商處陸續上架開售，官方建議零售價為1120英鎊。我們將繼續關注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家帶來，關注本帳號將不會錯過。
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