全國哪裡的李子最好吃,經評選,這4個地方榜上有名,有你家鄉嗎

第一廚美食 發佈 2022-07-21T22:39:09.618819+00:00

李子,被稱之為水果界的掃地僧,奼紫嫣紅、翠綠嫩黃,總是裹著一層的蒼白面紗,從不爭奇鬥豔,每年按時出現在我們身邊。

「穠李花開雪滿空。縞裙香袂儼春容。」

李子,被稱之為水果界的掃地僧,奼紫嫣紅、翠綠嫩黃,總是裹著一層的蒼白面紗,從不爭奇鬥豔,每年按時出現在我們身邊。

不過,李子也是分好吃不好吃的,好吃的李子甜甜蜜蜜讓人食慾大開,不好吃的李子又酸又苦,讓人難以下咽。這和種植區的水土環境有關。

那麼我國哪裡的李子最好吃呢?今天就給大家盤點了4個地方的李子,朋友們看一看,評價下怎麼樣。

1、鎮寧蜂糖李

鎮寧蜂蜜李來自於貴州省安順市,這裡和著名的黃果樹瀑布是鄰居。每年的一到芒種的時候,在鎮寧的山間走著,你就會發現連空氣里都是李子甜甜的味道。

鎮寧縣地處雲貴高原上,這裡的土層較厚,土壤濕潤。屬於亞熱帶低熱河谷氣候,熱條件充足,溫暖濕潤,當地人稱其為「天然溫室」,特別適合李子的生長發育。

蜂糖李上市的時間集中在端午節左右,每年一到這個時候,鎮寧縣附近就有來自全國各地的商家,等著採購新鮮的蜂糖李。實敦敦的李子黃澄澄,一咬下去滿口蜜甜,不僅果肉酥脆緻密,就連果皮都泛著脆甜。

3、諸暨紅心李

諸暨紅心李是浙江紹興的特產。紹興栽培紅心李的歷史十分久遠,其中諸暨的紅心李子最好吃。諸暨紅心李在浙江省各個縣城都有種植栽培,成熟的李子暢銷全國各個省份,還被做成李子乾等各種蜜餞遠港澳和國外地區。

諸暨在浙江省中部地區,這裡的地形主要是丘陵,有著「七山一水二分田」的稱呼,屬於亞熱帶季風氣候,溫暖濕潤,陽光充足,特別利於李子積累糖分。

諸暨紅心李的形狀是圓中帶扁,果皮呈紅色並且特別的薄。果肉呈紫紅色,水分充足,吃上一口,酸酸甜甜,軟嫩多汁。

3、漢源桃花李

漢源桃花李主要種植在四川漢源,因為它開出來的花像桃花一樣,所以稱之為桃花李。其表面黃燦燦的,因此又被叫做御黃李。歷史十分悠久,在明朝的時候,還被當成貢品進貢給宮廷的達官貴族們享用。

漢源縣地處於大渡河的中游,這裡沒有城市的污染,環境特別的好。土壤中含有大量的微量元素,晝夜溫差大,光照充足,使得生產出來的桃花顆顆個大透亮,濃甜如蜜。

隨手摘下一顆桃花李,鮮亮飽滿的表皮上面附著薄薄的果霜。用手輕輕一剝,那薄如蟬翼的果皮就掉落了下來。誘人的李子香氣撲鼻而來,輕輕咬上一口,果肉的軟嫩香甜,整個味蕾被瞬間征服,一顆接一顆根本停不下來。

4、永泰芙蓉李

永泰芙蓉李還有一個名字叫做夫人李、永泰李、中國李,是福建省福州市出產的。到現在已經有700多年的歷史。著名的「化核嘉應子」就是用芙蓉李為原材料製成的,成為了廣大消費者追捧的休閒食品,暢銷國內外。

好李子的產出,離不開優越的自然條件。福建永泰的氣候溫潤、光照充足,雨量充沛、特別適合種植李子樹。

成熟後的芙蓉李,果實呈圓形,特別的大,果皮上有略微的青黃色斑點,吃上去汁多又酸甜,一顆接著一顆,咔滋咔滋又香又脆又甜。

今天給大家介紹這4個地方的李子各有特色,不知道大家有沒有品嘗過?你還知道哪些好吃的李子嗎?請在評論區下方留言分享。

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