先問大家一個問題哈，說：「黃瓜、南瓜、西瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、生瓜、佛手瓜、甜瓜、木瓜、蒲瓜、生瓜」這一堆瓜果中有那些不能稱之為普遍意義的瓜？
注意：我們通常說的瓜泛指如「西瓜、南瓜、冬瓜、黃瓜」這類葫蘆科的草本植物。
不是有點懵？平日光顧著吃瓜了，哪會在意它是什麼勞什子瓜呀！沒事，小編幫您梳理匯總了瓜類大全，不妨點讚收藏一下讓我們爭取做個合格的吃瓜群眾吧。
1.黃瓜
黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。全國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。
現在大棚里出來的黃瓜水不拉幾的，其身上特有的清香味已經很淡了。我還是最愛老家菜園裡的笨黃瓜，洗淨後咬上一口嫩脆清香，水分適中。炎炎夏日來上一盤黃瓜拌荊芥，一口粥一口涼菜，簡直不要太舒坦！
除此之外黃瓜還是世界上熱量最低的蔬菜：
黃瓜的熱量僅16千卡/100克，是熱量最低的蔬菜。現在明白女孩減肥為什麼要啃黃瓜了吧？
看似普通家常的黃瓜其實也是舶來品，黃瓜又叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。
2.南瓜
南瓜：葫蘆科一年生蔓生草本植物。
南瓜全身都是寶。新長出的鮮嫩南瓜頭拿來素炒或做湯都很可口（有興趣的朋友猛戳教你幾種南瓜頭的做法，好吃又健康，營養還美味了解更多詳情）、新鮮南瓜花洗淨裹上薄薄一層雞蛋液及澱粉，過油炸，酥脆清香、南瓜葉夏季用來泡水能夠消暑解煩躁，研磨成粉後亦能治療刀傷、南瓜的果實更不用說了，還是青色嫩果時拿來清炒，成熟時蒸、煮、熬粥、做主食（南瓜飯）樣樣都行、南瓜子可入藥，炒南瓜子可當堅果使用，做菜也可入湯。
每到南瓜豐收季節，老媽的拿手好戲南瓜餅與南瓜丸子都是我的最愛，軟糯彈牙，香甜可口。我能當飯吃。唉，現在離家越遠，思鄉越近，為了生活無可奈何……
3.西瓜
西瓜：葫蘆科一年生蔓生藤本植物。西瓜現已加入「夏日高溫豪華續命套餐」之列，在全國人民的心中頗具人氣，也是國民度最高的明星瓜果之一。這裡就不再贅述了。
4.絲瓜
絲瓜葫蘆科一年生攀援草本植物，絲瓜吃時刮皮，烹飪後肉質細嫩，爽口。女孩子減肥瘦身不能光知道吃黃瓜，絲瓜也是個不錯的選擇。其自身熱量僅次於黃瓜。
5.冬瓜
冬瓜屬於葫蘆科一年生蔓生或架生草本植物。主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。
冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
常見的吃法有：素炒冬瓜、冬瓜炒蝦皮、冬瓜燉排骨。
6.苦瓜
苦瓜屬葫蘆科一年生攀援狀柔弱草本。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。
常見的吃法有：清炒苦瓜，苦瓜炒雞蛋。
7.生瓜
生瓜是葫蘆科植物，它也稱為「菜瓜」，「西葫蘆」。我國各地多有栽培，夏季果熟時採收。
常見吃法：素炒生瓜、涼拌生瓜、醃生瓜。
8.佛手瓜
佛手瓜屬葫蘆科狀根的多年生宿根草質藤本，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
常見吃法有：涼拌佛手瓜、佛手瓜炒雞蛋、素炒佛手瓜。
我家的佛手瓜年年大豐收，左右鄰居及親戚沾光者不在少數。至今我也不明白佛手瓜為啥能結那麼多果。
9.甜瓜
「甜瓜」又稱「香瓜、哈密瓜」，葫蘆科南瓜族。是炎炎夏日不可多得的消暑瓜果，果肉生食。也可深加工成甜瓜罐頭、瓜酒、瓜醬、醃製甜瓜等產品。
甜瓜有沙瓤口感偏面的，也有水淋淋脆生生的。個人最喜脆甜口的。
10.木瓜
木瓜並不是傳統意義上的瓜，木瓜屬薔薇科，灌木或小喬木。
習見栽培供觀賞，果實味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮乾燥後仍光滑，不皺縮，故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。 [1] 木瓜名列國家首批「藥食同源」名單，果實富含19種胺基酸、18種礦物微量元素以及大量維生素C等成分。木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，果實味澀，不宜生食，水煮或浸漬糖液中供食用，以藥用為主。
另坊間多謠傳木瓜能豐胸，這是徹徹底底的謠言，木瓜並無豐胸的功效，女性朋友注意了切勿再上當受騙了。
11.蒲瓜
蒲瓜屬葫蘆科南瓜族，我們老家叫瓠（hu）子。具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。
個人感覺蒲瓜在口感上比西葫蘆要好吃得多，素炒，炒肉等皆宜搭配，瓠子肉絲掛麵也是很好吃的，一股淡淡的香甜味，讓人慾罷不能。
還有什麼瓜歡迎大家留言補充。