導語：我國的3款「地方酒」，好喝便宜，當口糧酒很適合
我國的白酒歷史悠久，種類豐富多樣，產地也有很多，幾乎各個地方都有自己的代表酒水，名揚天下。
比如我國的這幾款地方酒，酒水品質好，口感佳，價格還便宜，性價比高，當做我們日常飲用的口糧酒很合適。
下面依次來介紹這3款「地方酒」，看看你喝中了幾款？
第一款地方酒：杜康老窖
「何以解憂，唯有杜康」，提起這句詩就不得不想起白酒杜康老窖，產自河南洛陽，是河南的地方酒。
主要是由水、高粱、小麥等釀造而成，屬於濃香型白酒，而且產地具備良好的釀造環境。
有玄武古泉作為釀造水源，桑泥鑄成的釀酒窖，傳承古人製作杜康酒的方法，品質具有保證。
酒香濃厚，酒花均勻集中，入口綿柔細膩，口感純正，品質具有保證。酒瓶上設有防偽標識，可以驗證酒水真假。
第二款地方酒：古道江湖1800
產自四川成都邛崍產區，是四川的地方酒，當地具有良好的釀造環境，被稱為我國基酒的主要核心產區。
該酒廠設備齊全，年設計生產麯酒的能力強，年成品酒生產能力強，所以建廠後僅用十年的功夫，便拿下了眾多大牌酒的基酒供應。
酒廠專注白酒生產，產品銷售面遍及全國。採用數字符號1800當作酒水名稱的後綴，1800的意義是基酒窖藏時間，
一般而言，大廠在釀造白酒時都會儘可能地延長窖藏時間，由此便可以充分地揮發掉易上頭的物質，所以酒香醇厚，入口柔和順滑，無上頭感。
酒廠採用的是玉米、大米、小麥、高粱、糯米等純糧食釀造，採用傳統工藝固態發酵，屬於52度濃香型白酒。
不過值得我們注意的是，酒精釀造的時間比較長，開瓶後醒酒30分鐘後飲用口感更佳，自飲絕佳。
現在高溫天若白酒很少喝，還可以存起來，等到後面降溫時，或者過個2-3年還能喝上自己存的老酒，豈不樂哉？
第三款地方酒：潞酒
「一壺潞酒半里香，入口綿綿永難忘。」潞酒產自山西長治，歷史久遠，是山西的地方酒，主要由水、高粱、大麥、豌豆釀造而成，屬於清香型白酒，酒精度數有60度、57度、53度、51度等。
酒水清澈透明，酒香撲鼻，除酒香之外還有濃濃的梨花香氣，入口醇厚，綿柔順滑，回味悠長，讓人難以忘懷。
歷史悠久，酒廠占地面積大，傳承古法釀造，採用先進設備和工藝，年生產數量多。喜歡喝帶有花果香酒水的可以嘗嘗，帶有濃濃梨花香味。
我國白酒有很多種類，地方酒更是數不勝數，都有自己的特色和風格，但並不是所有的地方酒都適合我們，我們要選擇適合我們並且質量高、品質好的地方酒飲用，如此既可以品嘗到地方特色還符合自己口味，酒水的品質還好。
上面三款酒都是糧食酒，適合我們日常飲用，不僅好喝還便宜，品質也有保證。你們都喝過嗎？愛喝酒的朋友們，你們選對適合自己的地方酒了嗎？
白酒小知識之白酒工藝的區別：
白酒可以按照釀造工藝和發酵曲兩類進行劃分。
按照釀造工藝劃分，主要有三種，一種是固態釀造法；二是液態釀造法；三是固液混合法。
- 固態釀造法釀造出來的酒師糧食酒，用我們日常食用的糧食進行釀造。
- 液態釀造法就是用酒精進行勾兌出來的酒。
- 固液混合法就是用三成的固態法白酒再加上七成的液態白酒進行釀造的白酒。
按發酵曲進行分類可以分為大麯酒、小麯酒、麩麯酒、混合麯酒等。
- 大麯酒用途廣，大部分的好酒和名酒都是由大麯酒釀造而成，大麯酒主要是用小麥或者大麥進行發曲，經過一個月的培養和三個月的儲備才能用於釀酒。
- 小麯酒主要再南方的白酒應用廣泛，主要是用粉狀的米或者米糠進行發曲。
- 麩麯酒主要麩皮發曲，培養時間短，不僅產酒量高還可以節約糧食，但是釀造的白酒品質不高。
- 混合麯酒主要是將大曲和小曲進行混和使用發曲釀造而成的酒水。