聽障者當上咖啡師,中國殘疾人就業之路越走越寬

參考消息 發佈 2022-08-16T13:22:54.589375+00:00

據香港《南華早報》網站8月14日報導,上海「牆洞咖啡店」的聽障咖啡師鼓舞了中國成百上千萬的殘疾人。在上海中心城區一條咖啡店和酒吧林立的街道上,有一面灰牆上的牆洞呈現出奇怪的景象:一隻毛茸茸的熊爪指向一個二維碼,引導人們用這個二維碼選購自己的咖啡。

據香港《南華早報》網站8月14日報導,上海「牆洞咖啡店」的聽障咖啡師鼓舞了中國成百上千萬的殘疾人。

在上海中心城區一條咖啡店和酒吧林立的街道上,有一面灰牆上的牆洞呈現出奇怪的景象:一隻毛茸茸的熊爪指向一個二維碼,引導人們用這個二維碼選購自己的咖啡。

這家咖啡店名叫HINICHIJOU,戴著熊爪手套的咖啡師是一名聽障人士。

這家店只提供外賣服務,咖啡師需要通過看監視器獲知何時有消費者光臨。他們通過二維碼系統接單,用熊爪從牆洞遞出咖啡並與消費者握手,然後揮手告別。

據報導,這家咖啡店是一家網紅店,已經成為永康路上的著名景點。永康路是上海市有名的酒吧餐飲一條街。

自2020年12月開業以來,HINICHIJOU很快取得成功,現在已擁有多家分店,遍布上海多個地區,所有店面都關注為殘疾人提供就業機會。

HINICHIJOU的員工多數患有聽力或語言障礙。在中國咖啡消費量最大的城市上海,這家咖啡店一直很火爆。

這家企業的聯合創始人天天說,在HINICHIJOU的幫助下,咖啡店的工作成為聾啞人士普遍接受的一種就業渠道。

他說,用熊爪從牆洞裡遞出咖啡的想法是受到兩名咖啡師的啟發,他們不希望大家看到自己。

其中一名咖啡師雖然是聾啞人,但在2019年一項全國殘疾人咖啡沖調比賽中獲得一等獎。

天天說:「我們受到普遍歡迎。一年多之後,有聽力和語言障礙的咖啡師在本地就業市場非常受歡迎。我們很高興地看到其他咖啡店現在也願意雇用他們。」

據中國殘疾人聯合會發布的數據顯示,目前中國殘疾人總數超過8500萬。殘疾人的就業機會往往有限,由於在使用公共設施時受到限制,很多殘疾人多數時候會留在家裡。

HINICHIJOU最初只關注有聽力和語言障礙的人,現在也嘗試吸納視力受損的人。這家企業上個月新開的店鋪就是由兩位盲人青年經營的。

雙胞胎兄弟天保和天佑都是盲人。他們在一家購物中心外建造的店鋪里提供咖啡。兩人主要靠觸覺運營咖啡店。

據報導,這家咖啡店的設備都是為盲人咖啡師量身定製的。這對雙胞胎在經過幾個月的培訓後熟悉了製作咖啡的流程。

天佑說:「我希望盲人在找工作時有更多選擇。我希望證明,除了成為按摩師,我們也能做好其他工作。」他指的是中國的按摩行業,這是失明人士或者視力損傷者比較常見的就業方向。

天天說,這對雙胞胎鼓舞了其他人,已經有30多名同樣有視力障礙的人報名參加他們的咖啡師培訓課程,希望拓寬自己的就業前景。

天天說:「我們想要做的,就是把一個可能嚴重依賴家庭和社會的人變成一個自信、獨立的社會成員。」

圖片說明 2021年2月13日,顧客在取咖啡時和戴著熊爪手套的咖啡師快樂互動。(新華社發)

來源:參考消息網

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