中秋月餅大盤點:誰是月餅生產大省?有哪些奇葩口味?

中國新聞網 發佈 2022-09-06T14:50:31.589621+00:00

中新網9月6日電 中秋節臨近,月餅成了近期的熱門話題。記者獲悉,天眼查近日發布《中秋節奇葩月餅大賞》,對月餅企業進行了大數據盤點。究竟哪裡的月餅企業最多?月餅還有哪些奇葩口味?一起來看看大數據眼中的月餅市場。誰是月餅生產大省?月餅素有「廣京潮蘇滇」五大月餅流派的說法。

中新網9月6日電 中秋節臨近,月餅成了近期的熱門話題。記者獲悉,天眼查近日發布《中秋節奇葩月餅大賞》,對月餅企業進行了大數據盤點。

究竟哪裡的月餅企業最多?月餅還有哪些奇葩口味?一起來看看大數據眼中的月餅市場。

誰是月餅生產大省?

月餅素有「廣京潮蘇滇」五大月餅流派的說法。天眼查數據顯示,全國目前有2.2萬家月餅相關企業,作為老牌糕點城市的廣東位居第1,占全國相關企業總量的12.3%。

全國月餅相關企業數量排名前十的省份里,北方占了6省,而以「雲腿月餅」聞名的雲南遺憾未能入榜。

天眼查供圖

此外,十大老字號月餅生產企業中,坐標南方的企業占9席,創建最早的杏花樓可追溯至1851年,至今仍是上海灘廣式月餅的「扛把子」。

天眼查供圖

月餅還能有什麼口味?

近年來,跨界月餅、新款月餅層出不窮,與老字號月餅平分秋色。

天眼查盤點的「歷年奇葩月餅專利大賞」顯示,早在2003年,就有人申請了龍蝦味月餅的專利。

此後,還有普洱茶月餅、枸杞月餅、銀杏保健月餅、阿膠月餅、火麻仁人造肉月餅、玻尿酸月餅等月餅專利相繼問世。

天眼查供圖

過度包裝不可取

與往年相比,月餅包裝今年備受媒體關注。

國家發改委等四部門此前聯合發布《關於遏制「天價」月餅、促進行業健康發展的公告》,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。

天眼查供圖

天眼查數據顯示「外包裝」仍占據月餅專利研發的多數。在天眼查的「專利」檢索工具中,有記錄可查的月餅專利信息1萬餘條,其中近8成都與外觀設計有關。

已有媒體呼籲,月餅過度包裝不可取,商家更應將心思放在提高月餅質量和口味上。(完)

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