愛吃義大利麵不會做？3款風味詳細製作分享，鮮酸味美，營養解饞
一聊到義大利，很多人會聯想到米蘭時裝周，水城威尼斯，古城都靈等等與之相匹配的地方，其實在吃貨的眼中，藝術和旅遊那都可以暫且放放，唯獨美食不可辜負。
義大利當地的美食頗多，但若是想要挑選一款人人吃得起，隨時就能在家做的美食，個人感覺唯有義大利麵才能獲此殊榮，而今天分享的3款義大利麵，正是各國義大利麵最常見的3種款式，如果你也愛吃，又或許你也想在家試試，不妨來看看吧。
1：肉醬義大利麵
肉醬在中西餐中的運用很廣，而在麵食領域，它的風味得到了最大化的綻放；這款肉醬義大利麵在材料方面需要義大利麵350克，肉末150克，洋蔥和番茄各一個，番茄醬一勺，鹽，白糖，黑胡椒適量。
把義大利麵倒入鍋中水煮8-10分鐘撈出控干裝盤；肉末混合適量黑胡椒和鹽攪拌，之後倒入鍋中炒至斷生泛白，而後倒入切碎的洋蔥和番茄炒1分鐘，加入番茄醬和50毫升熱水熬煮至湯汁微微粘稠後，加鹽、白糖、黑胡椒調味出鍋，鋪在義大利麵的盤中即可攪拌即食。
2：番茄義大利麵
番茄義大利麵的做法可以很精細，也可以很簡單，如果你對於自己的烹飪手藝不是太自信，那麼下面這個做法或許能讓你最快速的進入實戰；材料上需要準備義大利麵300克，2個番茄，3勺番茄醬，半個洋蔥，少許黑胡椒粉、鹽、雞精、白糖、水澱粉即可。
義大利麵預先煮熟撈出控干裝碗，而後把切碎的番茄倒入油鍋中炒制起沙，後倒入洋蔥碎，番茄醬，炒1分鐘加40毫升清水煮3分鐘，先以黑胡椒等材料調味，後以水澱粉勾芡，倒在義大利麵表層就可以拌著吃了。
3：海鮮義大利麵
海鮮款式的義大利麵做法頗多，因為海鮮種類太多，不同海鮮的處理方法也不同，所以今天只介紹最容易實操的蝦仁義大利麵；這款美食需要材料義大利麵300克，剝殼大蝦10隻，洋蔥半個，西紅柿一個，肉末少許，羅勒和黑胡椒碎適量，料酒、鹽、奶酪少許。
把肉末倒入鍋中煸炒出油，之後倒入切碎的洋蔥和番茄，炒熟後加番茄醬和35毫升溫水燉煮3分鐘，之後加入大蝦翻炒熟透，以羅勒和黑胡椒粉、奶酪、鹽、料酒調味出鍋，搭配煮熟的義大利麵就能翻拌而食了。
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