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不管是吃了多少美食，最愛的還是那道家常菜，因為家常並不簡單，倒是難得了，誰能把家常做成最生動的菜餚，那就是菜中上品。羊肉是我在平常很喜歡吃的美食之一，烹飪方法也是多種多樣，能夠用來煎炸煮炒等等。尤其是我們大廚做的那道甘蔗羊肉湯更是讓我喜歡，香而不膩，味道特別贊。
作為一個無肉不歡的小吃貨，美味解饞的甘蔗羊肉湯對於我來說有著特別大的「吸引力」，讓人慾罷不能。在得知我們的大廚準備做甘蔗羊肉湯的時候，小編馬上就跑去廚房幫忙，想要早早吃上美食。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養美味的甘蔗羊肉湯，香味濃郁，解饞過癮，孩子特喜歡。
美味的甘蔗羊肉湯
食材：羊肉、甘蔗、桃園建民西瓜醬、蘿蔔、玉米、蔥姜、料酒、鹽
做法：1、先把食材準備好，把羊肉沖洗乾淨，去掉血水等雜質之後，用刀切成小塊，放入乾淨的小盆裡面；備用；
2、接下來，把甘蔗沖洗乾淨，去掉外皮，切成塊；把玉米洗淨後，切成小塊；備用；
3、接著，把蘿蔔沖洗乾淨，去掉外皮後，切成小塊；把蔥姜洗淨後，切成蔥花和薑絲；
4、往鍋裡面倒入適量的水，放入羊肉，加入一點料酒，放些薑絲，大火燒開，把羊肉焯燙一會兒，撈出來，瀝乾水；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入焯好的羊肉，加入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒均勻，倒入適量的水；
6、燒開後轉為小火，放入甘蔗、玉米和蘿蔔塊，加入適量的料酒和鹽，繼續煮燉到食材軟爛入味；即可；
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