男子吃冰西瓜腹瀉致腎衰 秋後的西瓜到底能不能吃?

光明網 發佈 2022-09-23T05:33:20.020344+00:00

吃了冰西瓜,武漢男子出現嚴重腹瀉,最後竟致急性腎衰竭。都說「秋後西瓜吃不得」,醫生表示:如果不是脾胃虛寒的人是可以吃的,但要注意正確保存,確保食品安全。19日,武漢市第三醫院光谷院區接診了58歲的鄔先生,他腹瀉兩天後突然不拉肚子了,但也不排小便。

吃了冰西瓜,武漢男子出現嚴重腹瀉,最後竟致急性腎衰竭。都說「秋後西瓜吃不得」,醫生表示:如果不是脾胃虛寒的人是可以吃的,但要注意正確保存,確保食品安全。

19日,武漢市第三醫院光谷院區接診了58歲的鄔先生,他腹瀉兩天後突然不拉肚子了,但也不排小便。原來,17日他在戶外活動後感覺很熱,回家一口氣吃了小半個冰西瓜,晚上就開始拉肚子。第二天服用止瀉藥物,並開始禁食,還是不停拉肚子。19日,鄔先生發現自己一直沒有小便,擔心病情加重,連忙到醫院看病。

檢查顯示,鄔先生血肌酐高達1200umol/L,超標了近10倍。醫生診斷,他這是腸胃炎嚴重腹瀉引起的急性腎衰竭,需要立即住院治療。

「都說『秋後西瓜吃不得』。」他再三追問醫生,是不是吃西瓜惹的禍。為鄔先生治療的腎內科醫生李菊霜解釋,導致鄔先生腹瀉、引發急性腎衰的原因,並不完全因為吃西瓜。儲存在冰箱中的西瓜,雖然吃起來沒有明顯變質,但細菌已在悄悄滋生,吃後引發腹瀉;嚴重腹瀉會令人體水分大量流失,而鄔先生為減緩腹瀉症狀,不吃不喝,導致水分補充不足、體液嚴重流失,流經腎臟的血液也變少了,導致器官急性功能障礙,進而發展為急性腎衰竭。

秋後的西瓜,到底能不能吃?李菊霜介紹,從傳統中醫理論分析,西瓜是寒涼食物,入秋後天氣轉涼,脾胃虛寒者不能多食,以免刺激胃腸道。但是從臨床接診情況來看,因為吃西瓜引起腹瀉的患者,多半是因為西瓜存儲不當導致細菌滋生、食品變質而引起的。所以,西瓜不是不能吃,而是要根據個人情況吃,吃的時候要注意食品安全。(記者王春嵐 通訊員江泓穎 李菡)

來源: 武漢晚報

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