導語：全國美酒大全，你喝過幾款？（建議收藏）
中國人釀酒歷經千年，星河璀璨。大江南北，各領風騷。
根據年初王延才代表中國酒業協會公布的酒業產業數據情況，白酒行業規模以上白酒企業1445家，完成釀酒總產量871.20萬千升，同比增長3.14%。
其實很多白酒可能作為原產地人民都很難喝到甚至聽到，今天就按照各個省份來詳細講解一下全國的白酒大全，大家看看自己的家鄉到底還有哪些不知道的白酒呢?首先從北京首都開始介紹。
北京——紅星二鍋頭
紅星二鍋頭是什麼時候誕生的，其實最早都可以追溯到50年代開始，當時的紅星酒廠剛剛建成，可以說紅星二鍋頭就是從建國開始便已經逐漸深入人心的好酒，而反觀牛欄山，在建廠之初便比紅星二鍋頭晚了3年，在酒水釀製之初自然少不了前輩的平日帶領和教導，所以光從歷史時間段而言，紅星二鍋頭便已經是牛欄山的前輩了。
另外在當時的年代，人民生活水平普遍偏低，所以當時的紅星二鍋頭在售價方面也是被國家規定不得定價過高，以親民，民眾都能買得起為重點，主旨讓所有老百姓都能花最低的錢喝上純糧好酒，所以說紅星二鍋頭既是平民最愛小酒，也是老百姓心目中的「心頭好」。
河南——寶豐酒
寶豐酒在酒圈裡一直都是比較低調的，素來以「親民」為主導，多次與「商界良心」胖東來合作釀酒。
要說寶豐酒好不好，喝過的酒友都知道，其曾獲得過「中國名酒」的獎項，好酒的保障還是有的。其酒以清香為主，風格與主流清香較有不同，展現出清淨的風味。香氣自帶一種麵粉香，透徹感很好，甜感從頭到尾，五味均衡，就是回味有點短。
四川——古道江湖1800
濃香型白酒是白酒品種最多的一種白酒香型，又分為多糧濃香與單糧濃香，古道江湖1800就是一款典型的「多糧濃香型白酒」，酒精度為52度。對於這款古道江湖1800酒，用一句「生不逢時」來形容，再恰當不過了。
因為，在「川酒甲天下」的四川，名酒雲集，以濃香型白酒為代表的「五朵金花」足以占據整個白酒界的半壁江山。感覺在名酒雲集的四川，古道江湖酒1800的確有點被埋沒的感覺。但是，在眾多老酒客心目中，還是喜歡這款古道江湖1800，作為老酒客每天要喝幾口的口糧酒再恰當不過了。
古道江湖酒選用了高粱、大米、小麥、糯米、玉米五種糧食作為釀酒用糧，這使得古道江湖酒酒香更馥郁。採用了純糧固態發酵，只截取優質的原酒作為勾調古道江湖酒的基酒，而且還要窖藏至少1800天才能出售，是典型的五年老酒。
上海——七寶大曲
在上海的本土白酒中，七寶大曲是最值得說的一個。
上海七寶酒廠於1958年，在上海的七莘路一號橋西側建立，主要生產各種麯酒，產品有七寶大曲、上海特曲。七寶大曲的巔峰在上個世紀，那時，它曾一度稱霸整個上海白酒市場10年，是當之無愧的「一哥」。只可惜，七寶大曲在2000年左右倒閉了，不少50、60歲的人都在惋惜。
廣東 ——紅荔牌紅米酒
儘管這款酒名字是紅米酒，但是是加上一款大米發酵的醬香型白酒。通常使用大米發酵的白酒顏色偏白，而這一款白酒酒液清澈透亮，沒有一點雜質。在陳放的過程中放入肥豬肉浸泡，充分沉澱其中的雜質和有害物質，讓酒體自然老熟。喝起來口感能比米酒更加醇厚，酒味更足，酒香更濃，非常適合作為口糧酒飲用。
江西——四特酒
一提到江西的白酒，就肯定離不開四特酒，四特酒作為特香型的白酒，算是江西的名酒。
如果要喝江西酒的話，這款四特酒一定要好好嘗一嘗。「特香型」這種白酒香型就是由四特酒獨創出來的。有著「一口三香，回味無窮」的美譽。
香味主要是為窖香，仔細聞，糧食、槽香一應俱全，各種香味融合得十分完美。
口感方面有點類似濃香型白酒，甘冽香甜，十分舒爽，喝完之後也不容易上頭。
以上就是一些省份的美酒盤點啦，有沒有你的家鄉呢？酒友們如果還有其他補充推薦的，歡迎大家評論區留言討論！