前不久，一項來自華南農業大學的科研成果引起全網熱議。在荔枝「爸爸」和龍眼「媽媽」結合下，新品種「脆蜜」龍眼誕生，成為雜交育種界的重大突破。
荔枝和龍眼屬同科植物，生物性狀上多有相似。千百年來，荔枝和龍眼一直比鄰而居，民間流傳「有荔枝的地方就有龍眼」，這點在廣東茂名尤為應驗。隨意走入市內某個荔枝園，四處張望，總有龍眼樹相伴。
時至秋分，豐收節至。茂名龍眼果季宣告收官，龍眼加工車間卻依舊忙碌。茂名荔農們早已著手荔樹修剪、施肥、打藥等采後管理，謀劃來年果季。儘管與前兩「大年」相比，今年荔枝龍眼產量均有縮減，但持續走高的價格行情與供不應求的銷售市場依然讓百萬種植者體會到「豐收」的喜悅。
三年來，茂名荔枝龍眼價格連上台階，荔枝鮮果產值由63.2億元、71.2億元，再到80.7億元，百萬荔農「賣出尊嚴」「賣出水平」更「樂開了花」。亮眼成績背後，是茂名持續推進「12221」市場體系建設，打好產業、市場、科技、文化「四張牌」的深入實踐。以荔枝龍眼「小切口」帶動農業產業「大變化」，茂名探尋出了一條可複製可推廣的產業振興路徑。
產業興，整合資源謀發展
茂名荔枝種植面積約145萬畝，年產量約占廣東省的1/2，全國的1/4，世界的1/5，全市超90%鄉鎮發展荔枝產業，85%農戶從事荔枝種植；從業人口360萬人。
茂名龍眼種植面積達78萬畝，總產量超40萬噸，全市直接或間接從事龍眼產業的人員超過100萬人。
可以說，荔枝龍眼產業直接關乎茂名市整體經濟發展。
作為我國最大的荔枝和龍眼基地，茂名連續三年承辦中國荔枝產業大會。三年來，大會環節內容不斷豐富，行業範疇持續延伸，辦會成效逐步凸顯。
今年，大會首次從荔枝產業拓展到龍眼產業，實現兩業融合，助力建設世界荔枝龍眼產業、研發、交易、文化中心，打造全球最具競爭力的荔枝龍眼優勢產業帶。大會還發布了《茂名荔枝產業發展白皮書》，為茂名荔枝產業未來發展指明了方向。
作為大會重磅，中國荔枝博覽館、國家荔枝種質資源圃、中國荔枝產業大會會址等三個國家級平台宣告建成。至此，「一會一址一館一圃一網一站一中心」的「七個一」荔枝龍眼產業發展格局初步構建。這對強化茂名荔枝龍眼產業的中心地位，推動我國乃至世界荔枝龍眼產業高質量發展，意義深遠。
茂名市委書記莊悅群表示，茂名荔枝龍眼產業已積厚成勢，具備打造行業標杆和「立足全國、走向世界」的硬核實力。
茂名荔枝品種眾多，全市擁有荔枝品種200種以上，但長期以來，白蠟、黑葉等中熟品種過多，造成的產期集中、種植效益低下等問題卻嚴重阻礙著產業發展。
為優化種植結構，解決「果賤傷農」問題，在荔枝國家現代農業產業園建設推動下，近年來，茂名在全市範圍內開展大規模品種改良，推廣妃子笑、白糖罌、桂味、雞嘴荔、糯米糍、冰荔、仙進奉等優良品種，調整早中晚熟品種結構。
「政府幫助我們合作社的18000畝荔枝進行嫁接換種，換種後荔枝每斤售價至少提升了4元。」高州市根子鎮果蔬專業合作社的荔農何建和介紹，自2021年起，政府免費幫助合作社嫁接換種，把黑葉、白蠟換成妃子笑、白糖罌等品種，並提供換種後期維護服務，確保換種荔枝樹百分百存活。
除此之外，茂名還在建設高標準果園上下功夫，大力推廣水肥一體化技術，開展荔枝生產託管，編制發布《茂名市荔枝標準果園建設規範》等地方標準......
目前茂名市已建成荔枝千畝標準果園3個、百畝標準果園78個，總面積1.4萬畝，矮化間伐果園12.3萬畝，改造低效果園超過25萬畝，優質優價品種率由45%提高至60%。部分中熟品種改造為早熟優質品種，有效避免荔枝上市期過於集中。
茂名龍眼種植歷史超2000年，發源於茂名高州市分界鎮儲良村的儲良龍眼在全球引種推廣面積超250萬畝，茂名高州因此享有「世界儲良龍眼發源地」和「中國金牌龍眼之鄉」的美譽。
多年來，茂名堅持良種種植，積極培養種植技術骨幹，大力推廣標準化、自動化種植技術，龍眼品質有口皆碑。
「以前施一次肥至少需要7-8人，一周時間才能完成，現在一個人一天就能搞定。」擁有200畝龍眼園的種植戶李子文說，他的龍眼園全部安裝了水肥一體化設施，前期投入政府還分擔了一半，大大減輕了資金壓力。
推動產業高質量發展，茂名暨有高舉高打的氣勢，以產業大會凝聚行業資源，引領荔枝龍眼全行業發展；也有穩紮穩打的實幹，由供給側著手，推動茂名荔枝龍眼品質提升，為拓寬荔枝龍眼銷售打下堅實基礎。
市場旺，營銷推介不停歇
今年5月，一場茂名荔枝成都推介會率先叩開了農產品省外推介的大門，在上半年嚴格的疫情防控下，顯得尤為可貴。一時間，「茂名副市長率隊去成都，帶回8370噸荔枝訂單」成為佳話。
6月，茂名荔枝遠赴阿聯杜拜，作為今年全省首場荔枝海外推介，一連三天的推介活動讓這抹「中國紅」迅速成為當地寵兒。
拓展產區銷區兩個市場，激活國內國際雙循環，茂名始終走在全省前列。
2019年，廣東啟動農產品「12221」市場體系建設，「把市場挺在生產前」的思路與經驗模式在全省迅速推廣。次年，茂名當即啟動荔枝「12221」市場體系建設，作為這一體系的先行區、示範市，茂名以豐富而創新的營銷實踐，生動詮釋「12221」的可行性。
2020年，受疫情影響，直播帶貨興起。為應對荔枝「大年」帶來的銷售壓力，茂名以一場荔枝線上直播預售活動，拉開當年營銷序幕。活動中，全市各區（市）長紛紛出鏡，組成「直播天團」，推介茂名荔枝。在眾網紅與平台流量加持下，活動最終促成荔枝採購意向6.66萬噸。荔枝還未成熟，就已找到「婆家」，這場「開門紅」也為當年荔枝熱銷定下基調。
為拉近採購商和種植戶距離，茂名政府組建起多個荔枝產銷對接微信群，群內種植戶、供應商、採購商、電商平台匯聚，整個荔枝銷季，群內互動頻繁，荔農足不出戶便能賣果，這使得經營微商成為一種風潮。
「我們村1046戶，每一戶都通過微商施展拳腳，拓展銷售荔枝的朋友圈。」茂名高州市大井鎮木廣垌村支書陳廣武說。
乘著農村電商新業態發展的東風，茂名積極引導農戶通過電商售賣荔枝龍眼。茂名高州市荷塘鎮鴻業種植專業合作社負責人林勝才表示，2016年前，荷塘鎮從事龍眼電商銷售不足10家，到2021年，每個村都有6-7個成規模的電商從業者。僅一個合作社，每年通過電商銷售龍眼就可達6萬斤。
今年，茂名荔枝電商收購均價達13元/斤，較去年8元/斤提升了62.5%，最高甚至達到18元/斤；電商銷售額達21.6億元，同比增加19.17%。通過電商賣荔枝正成為越來越多茂名新農人的致富途徑。
線上對接火熱，線下營銷同樣給力。為推動茂名荔枝走進銷區，進一步開拓省外市場，從2021年起，茂名打響「荔枝廣場」系列活動，由市政府帶隊，聯合茂名荔枝供應商、種植大戶，前往廣州、上海、北京、西安、成都等地區核心城市農批市場進行組團推介。2500噸、8370噸、9950噸、1.43萬噸......銷區傳來的一個個採購意向數額，讓遠在產區的種植者們也為之振奮。
「農產品市場工作，政府抓與不抓，效果大不一樣。」多次率隊省外推介的茂名副市長王小慧這樣評價政府工作與農產品市場的關聯性。
RCEP生效為荔枝龍眼銷售打開了廣闊海外市場。為推動茂名荔枝龍眼出口，早在上市前，茂名海關就對出口果園開展質量監管和包裝審核，對意向出口企業實施「一企一策」精準幫扶，宣傳出口申報政策，優化審批流程。
去年12月，RCEP廣東高州荔枝龍眼國際採購交易中心正式揭牌。茂名高州成為全省首批RCEP農業貿易基地之一。這對完善茂名農產品市場體系建設，推動荔枝龍眼「走出去」具有里程碑式意義。
廣東澤豐園公司總經理林波介紹，今年公司荔枝出口到了19個國家和地區，較去年新增阿聯、馬爾他等2個國家。其中，屬RCEP成員國的有菲律賓、馬來西亞、新加坡、澳大利亞、紐西蘭、印度尼西亞等6個國家。
數據顯示，2022年茂名荔枝出口5156噸，同比增長77.18%；出口額10300萬元，同比增長121.22%。
在海內海外兩個市場的消費驅動下，2022年茂名荔枝鮮果銷售收入達80.7億元，同比增長13.34%；平均售價7.43元/斤，較2021年均價6.02元/斤增長23.36%。
創新營銷推介不僅推動茂名荔枝銷售，同樣幫助茂名龍眼走向全國、走出海外。自2020年來，茂名龍眼推介會連年舉辦，陸續走進廣州、深圳、上海等一線城市，從最初單純的展示展銷逐漸省級為品牌體驗式宣傳，「茂名龍眼」區域公用品牌不斷擦亮。
今年7月，通過在長沙紅星全球農批中心進行推介，茂名龍眼供應商成功與全國28個地區建立產銷對接關係，上市期日均交易量約達1萬噸。
茂名海關統計數據顯示，今年茂名市共出口龍眼321噸，與去年同期基本持平，貨值783.9萬元，同比增長15.7%。
國內打通銷路，國外擴展市場。茂名荔枝「12221」三年與疫情三年時間恰好重疊，面對嚴峻的疫情防控形勢，茂名政府主動作為，持續推進荔枝龍眼市場營銷，拓展銷區大市場，茂名荔枝龍眼銷售有價有市。
科技強，數字農業增效益
采後保鮮貯運難是荔枝龍眼產業痛點問題。三年來，為延長荔枝龍眼保鮮時效，提升產業效益，茂名市政府攜手大數據公司、冷鏈物流企業，共同探討解決這一難題。
田頭小站是茂名解決荔枝龍眼「最初一公里」問題的突出成果。不同於以往功能單一的冷庫，田頭小站具有倉儲保鮮、加工包裝、市場集散等「十個一」功能，可有效保證水果品質，實現水果遠距離銷售。作為全省首個田頭倉儲冷鏈試點城市，目前茂名已建成46個功能不一的田頭小站。
茂名龍眼種植大戶朱焱宗表示，一般情況下，龍眼保鮮期只有3天，以前不敢把龍眼發到內蒙古、新疆等較遠省份，有了田頭小站，龍眼保鮮期延長3-5天，龍眼不僅可賣到全國，出口也不成問題。
農業不加工，等於一場空。乾果生產以及精深加工鏈條延伸是提高荔枝龍眼附加值的重要途徑。近年來，茂名大力發展荔枝精深加工，延伸產業鏈條，全市現有荔枝加工企業約3000家，主要生產荔枝幹、荔枝酒、荔枝粉、荔枝醬和荔枝汁等。
「新鮮荔枝經過發酵形成發酵酒，可大大提升荔枝鮮果附加值，擴展荔枝產業發展線。」元春酒業負責人李立明表示，當荔枝鮮果市場供應過剩時，精深加工企業能讓多餘的荔枝有處可去。
茂名龍眼歷來有加工為桂圓肉的傳統。近年來，茂名龍眼生產企業引進國外先進加工設備，按照「中國A級綠色食品」生產技術規程，電腦自動化操控，使龍眼烘乾能耗降低23%，貨架期延長50%。產能和質量不斷提高，龍眼加工業迅猛發展。
如今，茂名高州涉及龍眼加工的企業92家，年加工龍眼鮮果量超15萬噸，並湧現出燊馬生態、豐盛食品等一批優秀龍眼加工企業。在政府和企業的合力推動下，茂名龍眼從生產、加工、倉儲、冷鏈、物流、銷售，到產品開發、品牌打造、文化創意、休閒旅遊等，已形成完整的產業鏈。
雄厚的龍眼加工實力還為省內外其他龍眼產區提供銷售兜底。作為國內外龍眼鮮果及乾果加工、銷售集散地，茂名已形成「買世界，賣世界」的發展態勢。粵東、福建漳州、廣西等地的龍眼，都會拉到茂名進行鮮銷或制干。
茂名市電子商務協會秘書長戴耀武認為，荔枝龍眼加工體系的健全與擴大，讓果農在生產銷售時心裡更有底氣。
近年來，茂名大力實施數位化農業產業建設，以精細化管理促進荔枝龍眼穩產豐產。在高州貢園智慧荔枝果園，田間地頭的「風吹草動」盡在掌控。由航天智慧農業研究院開發的包含荔枝生產管理、種植環境監測、種植專家包、荔枝溯源、荔枝銷售管理等多模塊集成的數字荔枝果園管理系統，可以實時看到農戶信息、土壤濕度、氣溫情況。
值得一提的是，今年茂名建成荔枝產業大數據平台。平台通過5G+物聯網技術定時收集土壤、氣候、蟲情等數據，供平台運維團隊結合農業農村部門的水果技術專家分析，輸出科學的助農種植信息，指導督促全市主要產區的荔枝種植戶抓好生產管理、病蟲害防治和正確施用藥肥，確保荔枝豐收穩產。
品牌響，盤活千年古樹文化
荔枝是茂名最具文化影響力的農產品。為進一步彰顯其文化內涵和品牌價值，茂名活化利用古荔樹資源，講好荔枝產業故事，同時打造「520我愛荔」節慶IP，創新營銷模式。通過三年持續造勢，茂名荔枝品牌與文化影響力大幅提升。
品牌標識是品牌創建的核心內容。2020年，茂名市政府面向全網徵集「茂名荔枝」LOGO，並在當年的荔枝產業大會上正式發布，茂名荔枝區域公用品牌創建邁出關鍵性一步。
次年，茂名又發布茂名荔枝品牌IP視覺體系，「荔枝仔」「荔枝妹」俏皮的外觀形象為茂名荔枝品牌注入更多活力，手機殼、抱枕、手提袋等聯名款文創產品的推出讓「茂名荔枝」深入人們生活。
與此同時，茂名還舉辦了首屆「茂名荔枝品牌公益形象大使」評選活動，脫穎而出的四位形象大使組成「荔枝家族」，通過參與微綜藝、推介會等不同方式展現茂名荔枝魅力。
除了推介會，茂名還巧用策略，讓荔枝身影無處不在。在每年「520」這一特殊日子，讓茂名荔枝亮相廣州「小蠻腰」，用「520·我愛荔」的口號喊全球吃荔枝，打造「520·我愛荔」旅遊季活動。
隨著品牌影響力的逐步提升，如今茂名荔枝電商都會在荔枝外包裝打上「茂名荔枝」LOGO，品牌意識逐步加強。記者從茂名市電子商務協會處獲悉，今年由協會統一設計，向市內電商企業提供的印有「茂名荔枝」LOGO的包裝彩箱超過30萬個。
品牌創建讓茂名荔枝品牌的消費感知不斷加強。澤豐園公司總經理林波表示，「茂名幾年來對於茂名荔枝的宣傳深入人心。提到荔枝，外國人都會想到茂名荔枝。」
茂名荔枝品牌的成功推廣帶動著農旅產業發展。茂名是中國最古老的荔枝種植核心區之一，全市500年樹齡以上的荔枝樹達1000棵，四大古荔園堪稱「荔枝博物館」。為充分保護和活化利用古荔樹資源，茂名加快「沉浸式」荔枝文旅開發，以四大古荔園為核心，打造荔枝「農旅文創一體化」旅遊帶，使遊客在品味荔枝的同時，可以沉浸式感受荔枝文化，形成「旅遊+荔枝」「文化+荔枝」等「荔枝+」融合發展模式。
今年，茂名還創新性地提出了「荔枝定製」這一概念，吸引來自社會各界的企業和消費者定製專屬古荔樹荔枝。據統計，今年茂名全市荔枝定製超過1.5萬棵；通過發布荔枝「福荔卡」，預售荔枝超過4萬斤。
茂南區祿段古荔園車田園裡，一棵樹齡1260年的白糖罌古荔樹的採摘權以338萬元拍賣成交。這其中有荔枝本身的價值，還有文化輸出、品牌溢價和慈善公益的價值。而無論是荔枝定製，或是古荔拍賣，其目的都是通過文化賦能實現品牌價值的最大化。
悠久的種植歷史同樣賦予茂名龍眼深厚的文化內涵。近年來，茂名大力推動以龍眼為主題的文旅鄉村建設，不僅修建了儲良母樹公園，弘揚「母樹文化」，還打造了全國首個龍眼主題郵局，推出明信片、茶具、公仔等一系列龍眼文創產品，讓遊客在體驗龍眼採摘的同時，亦感受到茂名深厚的文化氣息。
得益於「12221」市場體系建設與龍眼省級現代農業產業園實施，茂名高州大力強化龍眼品牌建設，目前共打造國家級區域公用品牌3個、「三品一標」認證產品7個、省級農產品品牌7個。茂名高州正以荔枝龍眼產業契機，加快鄉村振興進程，推動一二三產加速融合。
「歌謠傳唱悠悠揚，千年老樹荔飄香。」在茂名荔枝原創歌曲《荔鄉傳說》中這樣唱道。
茂名荔枝、龍眼都是歷史悠久的傳統產業，卻在近年「老樹發新芽」，煥發出勃勃生機與活力。這不僅是「12221」市場體系建設的生動實踐，更是茂名農業農村系統幹部與百萬荔枝龍眼種植者，以及所有產業從業者共同努力成果。
作為千億產值農業大市，今年茂名提出以「五棵樹一條魚一桌菜」為主打的農業發展思路，著力培養一批超百億級現代農業產業集群。在「12221」經驗指引下，作為頭部產業的荔枝龍眼已率先實現突破，可以預見，在化橘紅、三華李、沉香、羅非魚等茂名地方特色產業的接續發展下，茂名產業振興、鄉村振興必將走上更高台階。
【統籌】黃幗蓉
【記者】高永彬 實習生 陳雨絲
【圖片】部分轉載自網絡
【來源】南方農村報