食品添加劑大家了解多少?

雲之凡哈嘍 發佈 2022-10-06T14:46:54.592660+00:00

近日海天味業雙標的事情上了熱搜,好多人才知道原來食品添加劑有這麼多品種和用處。一般消費者平時買調味品和零食等都沒有看配料表的習慣,想著都是老牌子或者名牌,既然國家都允許生產和銷售了,而且三證齊全該有的都有應該沒什麼問題,更不應該存在食品安全問題。

近日海天味業雙標的事情上了熱搜,好多人才知道原來食品添加劑有這麼多品種和用處。一般消費者平時買調味品和零食等都沒有看配料表的習慣,想著都是老牌子或者名牌,既然國家都允許生產和銷售了,而且三證齊全該有的都有應該沒什麼問題,更不應該存在食品安全問題。可惜事與願違,幾乎每年都會發生比較大的食品安全事故而且有好多還是大品牌甚至馳名商標,比如今年麥趣爾牛奶的丙二醇事件和以前的三鹿奶粉事件。在牛奶和海天醬油問題發生前我根本不知道什麼是丙二醇和苯甲酸鈉,更不知道苯甲酸鈉作為常用防腐劑卻是致癌物,所以歐美等發達國家都早已禁止使用了,可我國並沒有,還是被廣泛使用於食品加工中。昨天特意去檢查了一遍我家裡的調料品,結果發現別的品牌醬油也含有苯甲酸鈉,再上網查了一下賣得特別貴的紹興母子醬油配料表中也含有。至於飲料蜜餞之類的就更加是普遍添加了,這說明什麼?說明它是一種合法的添加劑,就像海天所澄清的一樣,他們的配料都是合法合規的,只是出口外國的沒加添加劑而已,那也是因為外國不允許添加,因為他們的標準更嚴苛,並不是故意對國人區別對待。

好像這一套說辭也有道理,誰叫海天味業既是生產銷售企業又是行業標準的制定者呢?又當運動員又當裁判當然可以翻雲覆雨信誓旦旦,可是怎麼服眾呢?當消費者都是傻瓜嗎?反正從現在開始網友們都留意食品配料表了,加了較多添加劑的食品還是儘量少吃吧,因為就算每一樣都不超標但你每天都吃的話日積月累不就過量了嗎?要不怎麼現在得癌症的人越來越多了呢?除開環境因素以外就是吃的方面了,農藥除草劑等的濫用,廢水廢氣的亂排亂放等等(當然通過政府近幾年的綜合治理,環境已經比以前大有改善了)這些我們都沒辦法阻止,但是我們可以管住自己的嘴,不亂吃東西呀,同時也呼籲政府加強食品安全監督,保障人民生命健康。

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