五糧液那麼貴,難道不擔心員工會偷喝嗎?行家:這就是你不懂了

小雄美食 發佈 2022-10-20T08:19:52.212125+00:00

國內白酒香型眾多,而提到濃香型白酒,大家首先會想到濃香界的大佬—五糧液,其作為一線白酒品牌,自然價格不菲。

國內白酒香型眾多,而提到濃香型白酒,大家首先會想到濃香界的大佬—五糧液,其作為一線白酒品牌,自然價格不菲。

因此平時喜歡喝酒的朋友們,有時候就會羨慕其員工,一來不僅可以近距離地接觸到酒,二來又覺得在酒廠上班可以喝到免費的酒,可是話又說回來,五糧液那麼貴,難道就一點也不擔心員工會偷喝嗎?

相信這個問題很多人都有疑問,筆者為此特意去詢問了一位在酒廠工作30年的行家,趕緊一起看看吧。

釀酒工藝繁雜,接觸到的並不是成酒

五糧液作為一線白酒大品牌,其工藝上也是很有很有講究的,運用的是獨特的跑窖循環工藝,老窖池也有六百多年的歷史了,有著豐富的微生物,光是生產就要經歷百多道工序;工人們碰到的酒並不是最後的成酒,剛開始的酒不僅烈,而且口感很差,比較單一,很少工人會想著偷喝的。

經常面對酒反而膩了

五糧液每年的產量可達到近三萬噸,產量高,就算平時偷喝一點點,在正常的範圍內,相信領導也是不會說什麼的。

再者工人們經常和酒打交道,反而就見怪不怪了,吸引力就沒有那麼大。

工作上喝酒,容易誤事

對在酒廠工作的員工來說,畢竟是一份工作,在工作時間喝多了會嚴重影響自己的工作效率的,到頭來要是導致自己丟了工作,反而得不償失,因此這也是為什麼酒廠不擔心員工偷喝的關鍵點。

為什麼大家喜歡喝這樣的酒,就是因為其有著濃郁的糧食香,而歸根結底在於其是優質純糧酒,可生活中很多人卻不知道怎麼去辨別。

說到這,就和大家分享個小技巧,只要買酒的時候看瓶身配料表即可,糧食+水就是純糧酒的配料,簡單幹淨,一目了然。

由於像五糧液這種大牌名酒大都價格昂貴,要是想把其作為日常口糧酒確實不現實。但不見得所有好喝的白酒都是如此,正如下方這2款白酒,不僅價格美麗,同時口感上可媲美一線白酒,最近有想喝酒的朋友們不妨嘗一嘗。

寶豐酒

這款酒是來自河南的一款清香型白酒,當年流傳的「南樓北汾,中有寶豐」指的就是這款酒,曾在第五屆評酒會上獲得「中國名酒」的稱號,在當地人的心中還是有著很高的地位的。

此酒使用了清蒸二次清的釀造工藝,原料上主要使用了高粱,然後用大小麥以及豌豆混合制曲,因此喝起來會有一絲絲豌豆的清香。

口感特點:曲香味較為突出,綿甜適口,喝起來比較柔順,香氣協調,要說美中不足的可能就是回味略短,不過整體上看還是不錯的,作為日常口糧酒也十分合適。

風雲醬父 封藏

這款醬香美酒,來自貴州核心產區,執行的是GB/T26760優級標準

此酒釀造人李長壽先生,其父親是茅台老廠長李興發。想當年,李興發日夜鑽研,發現了醬香酒三大典型體,使茅台度過了酒體不穩的困境,更進一步提升了醬香酒釀造工藝,至今還受到敬仰被稱為「醬香之父」。

而李長壽從小跟著李興發學習醬酒釀造,現如今遵循父親教導,精心釀造出這款風雲醬父酒,運用大曲坤沙工藝,只用優質紅纓子高粱,經過一年釀造時間後,基酒窖藏5年,最後高比例加入李興發12年老酒,酒體醇厚細膩!

口感上再現了上世紀經典茅香,喝上一口,醬香、窖香與花果香一起迸發,入口柔順不辣喉,喝完後滿嘴留香,回味悠長。

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