如果你住在法國，如果你是吃貨，那麼恭喜你，應該已經快被法國的早餐逼瘋了吧。
沒有砂鍋米粉，沒有牛肉拉麵，沒有炒乾兒，沒有小籠包，沒有腸粉……的人生，根本就是度日如年！
憋跟我說巴黎啥都有，不是家樓下的早點鋪子，一個月才能去吃一次的，那叫「有」嘛！！況且，法國那麼大，還不允許吃貨住其他城市啊……
So，無論是不是吃貨，在法國最常吃的早餐有且只有——麵包。
好在，法國麵包那麼多，每天寵幸一種，也能吃上好一陣子。
周一，是外殼硬朗脆爽，內部柔軟耐嚼的國民時尚單品——法棍；
周二，品嘗熱量高，但美味的巧克力麵包；
周三，黃油比例高到可怕的「胖」麵包——Brioche布里歐修；
周四，試試健康一百分，口感一般般的雜糧麵包；
周五，用吐司加上果醬度過最後一個工作日；
至於周末嘛，可以把美好時光留給吃唇齒留香的羊角麵包Croissant👇
說起來，羊角麵包在法國的知名度跟法棍肩並肩，但它倆差的真的不是一點半點。
用一根法棍的價格，只能買到一個飽腹感不足法棍三分之一的羊角麵包，這樣赤裸裸的差距，是不是可以表示羊角麵包就是麵包中的貴族呢。
但，這多出來的錢也不是白花的，每一分的背後都是「胖」。
眾所周知，法棍是一種極其純粹的麵包，配料中只有麵粉，水，鹽和酵母，幾乎沒有油和糖。
這樣的成分擱現在，那叫健康養生；擱在過去，那只能代表一件事：窮。
可羊角麵包不一樣啊，它的配料中麵粉和黃油的比例能達到3比1，兩者層層交疊才能帶來蓬鬆酥脆的口感和空氣中瀰漫著的奶香，尤其是是剛出爐的它，根本就是誘惑。
而之所以要把它留到周末也是有原因的，雖然作為法國麵包房的鎮店之寶，配上一杯咖啡就是滿足，但很多時候，它還能被玩出新花樣。
從中間剖開，放上火腿，煙燻三文魚，雞蛋等等你喜歡的原料，這貨就是豐盛程度爆表的早午餐了餵👇
當然，法國人還有一個厲害之處，那就是把自己喜歡的變成世界都愛的。
比如，法式優雅，再比如，今天我們說的羊角麵包。
畢竟，如今的羊角麵包可不僅僅是法國人的最愛，就連美國人都爭相恐後排隊三小時花上十美金買一個花式羊角麵包了餵。
沒錯，說的就是位於紐約的這間法式麵包店Lafayette👇
這間店不僅名字法式，賣的東西也很法式，法國麵包店三劍客巧克力麵包，羊角包，法棍，一個不少👇
但他家最出名的不是這些，而是被賜名為Suprême的改良版圓形羊角麵包👇
坦白講，傲嬌的法國人要是看見這種羊角麵包，可能會不屑一顧地吐槽：
不，它不配叫Croissant！它是披著甜甜圈外皮的狼～～
但，Lafayette的行政糕點主廚Scott Cioe表示：
親，它們真是一家人。
我就是用羊角麵包的麵團定型烘焙，然後冷卻，再像填滿甜甜圈一樣把奶油塞進去。
你們懂的，美學很重要，我們家的Suprême真的很美。
嚶嚶嚶，羊角麵包裡面不放火腿，放奶油巧克力，這熱量得有多喪心病狂！
然而，不知道是法式甜點太過出名，還是Supreme太火，總之他家的羊角麵包Suprême就這麼莫名的紅了，紅到成為紐約網紅地標，人人都想來打卡，然後拍小視頻發上票圈的那種。
不信？
你們去Tiktok上隨便搜搜，就能看見數不清的點擊量上百萬的Suprême開吃視頻👇
不僅如此，現在能買到它都不是件容易事。
每天早上都有成群結隊的人在Lafayette店門口排隊，購買這個售價為9.25美元的羊角麵包。
通常來說，羊角麵包有兩種口味，經典巧克力和當月精選口味，比如開心果、玫瑰漿果、桃子、南瓜……
而店家的銷售理念更是參照了「麵包不是你想買，想買就能買」的信條，每天限量生產240個，分兩批定時出售，分別是早上8點和中午12點，每位客人只能購買一個。
平均來說，如果你想在早上8點開門時就拿到一個新鮮出爐的Suprême，那麼你至少要提前一個小時去排隊。
如果你想在午餐時加一個甜點，或是拍下一段自己咬或撕開羊角麵包，讓奶油餡完美地溢出的視頻，那麼需要排隊等候大約三個小時……
至於這種網紅甜點到底好不好吃嘛，可以參考一下網友們的忠實點評：
我今天買到它了，我認為它被高估了！不值得排隊 40 分鐘，很漂亮但沒什麼特別的。
嗯，信不信由你～～
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Ref：
https://www.dailymail.co.uk/femail/article-11324925/People-waiting-lines-THREE-HOURS-just-hands-CROISSANT.html
文｜閃電