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世界上的每一杯雞尾酒都有自己的故事，而關於「瑪格麗特」的誕生總是多彩又神秘。作為一杯舉世聞名的經典雞尾酒，在「瑪格麗特」最早的記載里，是一位墨西哥調酒師為俘獲歌舞女郎的芳心，以龍舌蘭為基酒，加入青檸汁和橙味力嬌酒調製，即興創作了這杯歷史上最早的「瑪格麗特」。
隨著「瑪格麗特」的風靡，這款雞尾酒出現了無數的變體。在原有的配方基礎上加入各種元素，水果、薄荷...甚至是玫瑰、花椒等，簡單又多元的「瑪格麗特」，幾乎可以實現你對雞尾酒的所有想像，也因此成為經典。
但不論是哪一種「瑪格麗特」，都離不開它的靈魂基酒-龍舌蘭。它貫穿在美洲大陸幾千年的歷史中，被稱為墨西哥的靈魂，而墨西哥也是唯一被允許生產龍舌蘭酒的國家。
以精心手工釀造龍舌蘭酒的誕生年份而命名的1800龍舌蘭酒，是全世界銷售量最大的頂級龍舌蘭酒產品之一。只採用手工精選自哈利斯科高地的100%高品質藍色韋伯龍舌蘭為原料，精湛的釀造工藝，使龍舌蘭酒更加純淨順滑。
「基酒選得好，風味便不會差」。順滑的口感，獨特的芬芳，讓1800龍舌蘭迅速成為「瑪格麗特」的王炸基酒！
不同風味的基酒能賦予「瑪格麗特」百變的可能性。無論是有明快水果花香基調的1800典藏銀龍舌蘭酒，還是有黃油焦香與淡淡辛香的1800典藏金龍舌蘭酒，亦或是具備烤橡木、香草與奶油糖果味的1800典藏陳年龍舌蘭酒，都是不同的韻味。
每個資深酒精愛好者都有自己私藏關於「瑪格麗特」的秘密場所，1000個人心中有1000杯「瑪格麗特」，而支撐這杯雞尾酒的，永遠是不變的1800龍舌蘭。
於是，為了探索更多關於「瑪格麗特」的秘密，「1800瑪格麗特之夜」走進了全國各地的酒吧。在成都，也有這樣一家酒吧，它是「1800瑪格麗特挑戰賽」的優勝者之一，今夜，我們就走進BAR AETHER，去尋一個新的「瑪格麗特」的故事...
AETHER，一個幽靈般的概念。以酒吧這個空間做為媒介，將威士忌和雞尾酒文化傳遞給更多顧客，並與客人同時享受這個美妙的過程。BAR AETHER酒單根據以太作為媒介構成的四元素為靈感，創造了對應獨特風格的特色雞尾酒。
復古的英式古堡風，壁爐、老式鋼琴、點點燭光...弧形的穹頂恍若一下子穿越到了上個世紀，去尋茶花女和阿爾芒在巴黎盛夏鄉下時的快樂時光。
復古的氛圍恰好適合營造悽美的愛情故事，就好比BAR AETHER的調酒師Hope將1800龍舌蘭的靈魂與《茶花女》的故事糅然一體，創作出了「瑪格麗特」-《茶花女之戀》，在本次「1800瑪格麗特挑戰賽」中用濃烈的愛情一舉奪魁。
調酒師：Hope
「很享受一次次調酒的過程，它能讓我的每一次靈感，通過酒去呈現出來，創造出無限的可能。」
茶花女之戀
1800典藏銀龍舌蘭酒/玄米茶/山茶花/話梅/檸檬/糖
Hope講到，「起初做這杯酒時，是以「瑪格麗特」最為經典的戀人故事做改編，1848法國作家小仲馬《茶花女》為靈感，想像茶花女有過一段甜蜜傷心的情感經歷，再加入自己對愛情的理解，做成了這杯《茶花女之戀》。」
「山茶花代替女主，花香表達甜蜜的回憶；用話梅的鹹味替換眼淚，闡述2人傷心的過往；玄米茶搭配話梅，增加米被炒過的香味。山茶花的甜、玄米茶的澀與話梅淡淡的咸在嘴裡形成豐富的層次，像是自己經歷了一段美好卻不完整的愛情，每一口都是不同的感覺。」
"1800典藏銀龍舌蘭酒，它經典的清爽酸調是這杯雞尾酒的靈魂，在玄米茶、山茶花，以及海鹽沾邊的提調下，又把純飲時的口感柔化，水果花香與胡椒的風味讓整杯酒的層次更多呈現。"
1800龍舌蘭酒的風吹遍了全國各個酒吧，也吸引了眾多探索關於「瑪格麗特」更多可能性的調酒師們。如果傳承百年的經典「瑪格麗特」無法滿足你的期許，那你還可以去這些地方試試不同風味的「瑪格麗特」...
△左右滑動查看更多「瑪格麗特」
以1800龍舌蘭為靈魂的「瑪格麗特」，被賦予了不同種類的口感。
1800龍舌蘭與瑪格麗特的故事並沒有結束，它和全國上萬家酒吧還有著不同的際遇...
每一杯「瑪格麗特」
都被賦予了不一樣的故事
與它來一場奇妙的邂逅
在酒里尋找自己的影子