數據顯示，中國低度酒銷售市場規模整體保持高速增長態勢。廣義上講，低度酒是指酒精度數在20度以下的酒類產品。「適合女生的小酒」「沒有度數的酒」「沒有酒味的酒」「果味的酒精飲料」「晚安酒」，這些都是長期被貼在低度酒上的標籤。
傳統的飲酒愛好者在社交聚會期間通常飲用酒精含量高的白酒、啤酒、紅酒，甚至洋酒，而新一代的年輕消費者對在社交場合要喝什麼酒，有著新的想法。他們試圖在飲酒的場合釋放壓力適度飲酒，而不是單純為了喝醉和上頭。低度酒的出現，正好滿足了他們的這種需求。
恰逢糖酒會之際，封面新聞將推出系列稿件，圍繞低度酒消費人群、消費場景、消費品牌、消費趨勢等方面，全面揭示低度酒行業發展現狀及趨勢。
微醺的年輕人和女性消費者
從「一醉方休」到「健康微醺」，如今的消費者，特別是年輕消費者的飲酒觀念正在發生著巨大的轉變。這在一定程度上影響著酒類市場朝著更加細分的方向邁進。在酒精度數上，低度酒正在成為年輕消費群體的新寵。
封面新聞問卷調查截圖
實際上，從目前關於低度酒的各種報告中可以看到，低度酒的主要目標消費人群為年輕人和女性消費者。《2022年低度潮飲趨勢報告》中就提到，年輕人群是低度酒的主要消費者，也是最習慣網購的人群之一。
根據電商數據，從年齡來看，「90後」購買果酒的最多，占比45%；其次是「85後」，占比超20%。艾媒諮詢調研數據顯示，中國低度酒消費者中，女性消費者比例超過六成。
重視健康、崇尚養生成為低度酒消費人群的內在驅動力
封面新聞問卷調查截圖
封面新聞隨機問卷調查了百調有酒有咖、M99 BEER、策兩杯、貳麻酒館、酒辻商店、ASPIRYNA、霓虹跳舞俱樂部7家成都線下低度酒飲門店。從結果看，這些店的消費主力人群大多為18歲-30歲。小涵今年28歲，從事市場營銷工作，她表示，相比易醉的白酒和紅酒，她和朋友聚會更喜歡各種高顏值、口感豐富且怡人的低度酒。低度酒不容易喝醉，幾杯酒下來，工作和生活的疲憊就被甘甜和愉悅一掃而空，恰到好處地滿足了新一代年輕人緩解壓力及社交方面的需求。簡言之，他們其實是希望在微醺的狀態中，共同享受一段令人輕鬆的休閒時光。
酒辻商店主理人Jerry表示，現在越來越多的年輕人開始重視個人身體健康，開始注重養生，他們意識到過度飲酒的危害性。而代表著新潮流的高顏值低度酒，在輕鬆入喉的同時，也能擁有酒精帶來的微醺狀態，一種令人愉悅的社交氛圍油然而生，故而酩酊大醉已不再是每次聚會的必然結局。
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