年齡越大,越要多吃肉?醫生建議:過了50歲,可以多吃這3種肉

志聊健康談 發佈 2022-11-13T19:12:10.330760+00:00

因為隨著年齡的增加,很多老年朋友出現了三高的問題,三高跟我們平時的飲食是有很大關係的,所以很多老人飲食越來越清淡,一點肉食都不敢吃。

因為隨著年齡的增加,很多老年朋友出現了三高的問題,三高跟我們平時的飲食是有很大關係的,所以很多老人飲食越來越清淡,一點肉食都不敢吃。

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老年朋友一點肉都不吃,真的好嗎?

老年朋友不吃肉,剛開始的確會給身體帶來一定的好處,比如體重下降,三高也會有所降低,但是長時間不吃肉就會給身體帶來一定的問題。

1、營養不良

我們機體的運轉是需要蛋白質的支撐的,在平時雖然含有蛋白質的食物比較高,但是肉食當中含有更多的蛋白質,而且也更有利於消化和吸收,如果長時間不攝入肉食只吃素食的話,會導致蛋白質和脂肪的攝入減少,肌肉的力量減小,四肢關節靈活度就會下降,也容易導致營養不良。

有很多人發現60歲之後不吃肉可能會出現脫髮,口腔潰瘍肌無力和低血糖等情況,還可能會影響到器官的正常功能。

2、免疫力下降

身體缺乏營養,肌肉力量減弱,隨之而來的就是抵抗力下降,只有營養充足了,才能保證免疫系統正常抵禦病毒和細菌的侵襲,增強自身的抵抗力,如果長期不吃肉,抵抗力下降,很容易出現感冒發燒等症狀,小病長期不愈就容易拖成大病

3、加重更年期綜合徵

女性朋友到了一定年紀之後就會進入絕經期進入絕經期,由於雌激素分泌驟然減少,女性朋友會出現各種各樣的不適感,也就是我們常說的更年期綜合徵,比如焦慮,精神恍惚,失眠多夢等情況。

如果是激素流失嚴重,會加大患上骨骼疾病,骨質疏鬆,骨質流失骨,量流失過快,肌肉萎縮等疾病很容易一不小心摔倒,發生骨折,但是適當補充蛋白質可以在一定程度上增加骨密度,減輕骨質疏鬆的現象。

4、缺鐵性貧血

肉類當中含有豐富的蛋白質,維生素,膳食纖維,脂肪不飽和脂肪酸優質類,其中所含的鐵元素,鋅元素,鋅元素也是比較突出的,對於存在缺鐵性貧血的患者來說,適當吃肉可以補充鐵元素,而且肉當中的鐵元素含量遠高於複合型維生素等。

肉類當中還含有維生素B族元素,可以增強人體造血功能,預防血液病,如果長期不吃肉,就會增加罹患缺鐵性貧血的概率。

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年齡越大,越要多吃肉?

1、通過吃肉能夠增強骨骼肌和心肌的力量

根據不同年齡健康人肌肉的分析,在老年人的肌肉組織里,肉鹼含量明顯減少,如果讓70~92歲的老年人在一個月內每天補充4克肉鹼,他們的肌肉力量就會明顯增加,同時體內脂肪也會減少。

通過研究證明,免疫功能會隨著年齡的增加而下降,肉鹼也在保持免疫功能過程當中起著重要作用,因為脂肪氧化比碳水化合物的氧化更能滿足免疫細胞對能量的需求。

2、通過吃肉能夠延緩大腦衰老

老年人的記憶力下降是由於膽鹼減少而引起的,相關的實驗證明與服用安慰劑相比,每天補充4克肉鹼,老年人的精神狀態就能得到明顯改善。

這是因為肉鹼的結構與乙醯膽鹼的結構非常類似,補充肉鹼能夠恢復腦組織里起神經傳遞作用的乙醯膽鹼酯酶的活性,動物實驗也表明,大鼠腦組織里與年齡有關的脂類氧化過程,會隨著補充時間的增加而減弱,而補充肉鹼可以使老年人體內的抗氧化物質濃度增加。

所以老年人在平時應該適當吃點肉食,對身體是有利無害的。

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醫生建議:過了50歲,可以多吃這3種肉

1、魚肉

魚肉是餐桌上最為常見的美食,魚肉當中含有大量的脂肪酸能夠促進大腦的發育,減少大腦炎症,保證大腦的正常血液供應,而且魚肉特別容易消化吸收。

對於老年朋友來說,多吃魚肉不僅不會引發三高的問題,還可以預防心腦血管疾病,預防老年痴呆,如果有條件的話,可以適當吃深海魚。

2、雞肉

雞肉的營養價值也是比較高的,雞肉同樣也屬於一種高蛋白低脂肪的肉食,雞肉當中含有豐富的維生素C維生素E蛋白質,特別容易被人體消化和吸收。

肌肉當中還含有對人體腎臟發育起重要作用的磷脂類物質,適當吃雞肉能夠促進生長發育,尤其對於營養不良,疲勞乏力,貧血體虛的人來說,吃雞肉能夠達到溫中益氣,健脾養胃活血通絡,強筋健骨的功效。

3、牛肉

古有「牛肉補氣,功同黃芪」之說,雖然牛肉的售價相對比較高,但是牛肉的營養價值也是比較高的,牛肉當中不僅含有豐富的蛋白質,而且牛肉當中的積氨酸含量也比其他食品都高。

這種物質能夠增長肌肉增強力量,對於肌肉功能減退的中老年人來說,適當吃牛肉能夠強健骨骼,還能夠抵抗病菌的侵入,提高自身的免疫力

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