新聞：一名來自江蘇省徐州市的 21 歲中國婦女上個月據報導在她的膽囊中發現了 30 顆膽結石。據她的醫生說，主要原因之一是她多年來不吃早餐。此外，28歲的山東青島人陳靜，在胃痛一個多月後，上個月也被診斷出患有直徑約一毫米的膽結石。
醫生說：青島海瑟爾醫院腸胃科專家高峰說，人類24小時內會分泌約2升膽汁，這些膽汁儲存在膽囊中。如果一個人不吃早餐，膽汁會留在體內，可能導致膽囊炎。如果它在體內停留很長時間，它可能會變成膽結石。
中國歷來都有，早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少的說話，可見早餐在一天中的重要性。那麼長期不吃早餐對我們的身體都有哪些危害呢？
不吃早餐的9大危害
1. 對你的心臟有害
根據發表在 JAMA 上的一項研究，與吃早餐的人相比，不吃早餐的男性心臟病發作的機率要高出 27%。
2.2 型糖尿病的風險更高
哈佛大學公共衛生學院進行了一項研究，旨在找出飲食習慣與健康之間的相關性。46,289 名女性參與了這項為期約六年的研究。研究結果令人驚訝。結果表明，與每天吃早餐的女性相比，不吃早餐的職業女性患 2 型糖尿病的機率增加了 54%。
3. 不吃早餐可能會導致體重增加
根據對不吃早餐的負面影響進行的研究，錯過早餐的人體重增加的機會更高。
那些不吃早餐的人往往會在午餐和晚餐期間消耗更多的卡路里、飽和脂肪和單糖。
不吃早餐會增加對含糖和高脂肪食物的渴望。另外，由於您的飢餓感會非常強烈，因此您最終會狼吞虎咽地吃掉白天遇到的任何東西。你的飢餓程度越高，攝入的食物量就越多。而且，這有時會超過您推薦的每日卡路里攝入量。不吃早餐的持續做法最終會導致體重增加而不是體重減輕。
4. 對情緒和能量水平的負面影響
根據 1999 年發表在《生理行為》雜誌上的一項研究，不吃早餐會對精力和情緒產生負面影響。英國研究小組對 144 名接受過夜禁食的健康人進行了研究。小組被分成了三個。一組吃健康、適量的早餐，第二組只吃咖啡，第三組不吃早餐。然後對這些組進行幾個小時的監測。根據這項研究，沒有吃早餐的那組表現出最差的記憶力和最高的疲勞程度。其他兩組之間沒有顯著差異。
5. 癌症風險
不吃早餐會讓你在白天過度沉迷於食物。這反過來又為肥胖患病率的增加鋪平了道路。根據英國癌症研究中心進行的研究，發現超重或肥胖的人患癌症的風險增加。
6. 影響認知功能
在您的日常飲食方案中加入早餐可以讓您獲得更好的認知功能。在兩項試驗中對一組 12 至 15 歲的青少年進行了一項研究。在其中一項試驗中，該組被允許吃早餐，而在第二次試驗中，該組被要求不吃早餐。結果很有趣。該小組在使用早餐方案時，在視覺搜索測試中表現出更高的準確性，而缺乏早餐會阻礙結果。
研究結果：早餐可以促進認知功能雖然這項研究是針對青少年進行的，但它也可以很容易地擴展到成年人。
7. 可能導致偏頭痛
低血糖症是用於表示低血糖水平的醫學術語。不吃飯會引發血糖水平的大幅下降，進而引發激素的釋放，這些激素可以彌補低血糖水平。另一方面，會增加血壓水平，引發偏頭痛和頭痛。
不吃早餐的發生率更高，因為這是您禁食近 12 小時後吃的第一餐。所以，如果你想讓這些頭痛遠離，一定要確保你吃早餐。
8. 引發脫髮
不吃早餐的主要副作用之一是脫髮。是的，一頓蛋白質含量低得危險的食物可能會影響角蛋白的水平，防止頭發生長並引發脫髮。早餐是一天中最典型的一餐，在促進毛囊生長方面發揮著重要作用。所以，如果你想享受濃密、強韌的頭髮和零脫髮，那麼你應該每天吃一頓富含蛋白質的早餐。
9.會影響你的新陳代謝
根據對早餐重要性進行的各種研究，吃這頓飯的人的靜息代謝水平更高。
早餐被認為是一天中最重要的一餐。然而，沒有多少人認真對待它，研究表明不吃早餐的影響可能很嚴重。例如，那些不吃早餐的人被發現患心臟病、2型糖尿病、體重增加、癌症、認知能力下降、偏頭痛、脫髮和代謝問題的風險更高。它還可能導致低能量水平和情緒變化，這可能會影響您在一天剩餘時間的活動。所以，吃一頓營養豐富的早餐，為身體提供能量並保持活力。