「酒是糧食精，越喝越年輕」，對於不少酒友們來說，酒就是精神食糧，不管是開心愉悅還是壓力山大的時候，小酌兩杯，整個人都會很放鬆。
但隨著如今白酒行業競爭激烈，各類白酒層出不窮，某些黑心商販開始起了小心思，通過添加各種香料、甜蜜素等添加劑，生產上降低成本，外觀上企圖偽裝迷惑消費者，反而把真材實料，純天然無添加的糧食酒擠到一邊。
雖然這些勾兌假酒讓人防不勝防，可記住這3點，從貨架上準確挑出純糧酒也很簡單。
①注意是否有等級標誌，只要是國家人認定的純糧酒都會有等級分別，比如優級、一級、二級的字樣。
②觀察國標，也就是標準號
由於今年已經推出了新的白酒標準，因為很多勾兌酒精酒已經被踢出了白酒行業，在選購時一定要認準國標，出現GB/T20821、GB/T20822數字，就表明不是真正得純糧酒，其他不同香型白酒會有自己的標準號。
③不看包裝如何，認準其真正的原料
純糧酒的配料表沒有那麼多花里胡哨的東西，就是簡單的糧食、水，認準即可。
其實說白了，包裝和品牌是次要，口感和酒質才是第一位，大家喝著也會更加放心，就例如下方這4款，100%純糧釀，天然無添加，下次遇到了可別再買錯了。
第一款：紅星二鍋頭
香型：清香
說到二鍋頭，很多人覺得因為其過於便宜，認為不是純糧酒，著實是冤枉了人家，雖然看著廉價，不過這款紅星二鍋頭確實是實打實的清香純糧酒。
北京的二鍋頭有很多，但這款紅星是最為正宗的一款，歷史悠久，也是國內第一款以工藝命名的白酒，簡單的講就是成酒中只保留中段酒，而且必須是第二鍋的精華部分，如此才造就了沒有雜味的酒液。
酒質也讓人放心，口感上清香純正，糧食香氣也較為突出，喝著也很清爽，綿柔醇厚，雖然有點烈，不過後味還有點甘甜，整體協調適口。
第二款：尖莊高光
香型：濃香
此酒是一款濃香型白酒，但是很多人不知道是它是五糧液旗下的一款嫡系產品。
這款酒雖然看著不起眼，但酒質還是不錯的，也延續了五糧液的風格，採用了獨特的「跑窖工藝」，同時在釀造時採用了五種糧食發酵而成，成酒清澈無雜質。
喝起來很順暢，也不會口乾，曲香味也較為突出，還有一股糟香風味，要說美中不足的一點就是收口略快，不過作為一款日常的口糧酒還是沒問題的。
第三款：風雲醬父 封藏
香型：醬香
此酒產自赤水河畔，是貴州本地一款地道的大曲坤沙醬酒，上市後被不少酒友稱作貴州小茅台，而其釀造師李長壽先生，他的父親還是至今被稱為醬香之父的茅台老廠長李興發。
可以說醬酒界能有如今的發展，源於李興發在1964年發現了醬香酒三大典型體，陷入低迷困境的茅台豁然開朗，使得茅台提質增產的同時，更進一步讓醬酒品質提升到了一個新高度。
而李長壽繼承了李興發全部的釀酒技藝，才有了這款酒的誕生；因此此酒採用了更加嚴格的12987工藝，只選用優質紅纓子高粱，後續基酒進行5年陳放+李興發的12年傳世老酒勾調方能面市。
瓶蓋開啟後，茅香味瞬間充滿整個房間，品嘗一口，酒液細膩且老熟，有一股老酒的陳香，細細品味，還有淡淡的果香在口腔中爆發，飲完回味無窮，身心舒適。
第四款：白雲邊15
香型：兼香
白雲邊集百家所長的兼香白酒，還曾蟬聯全國白酒質量評比銀質獎。
而這款白雲邊15是其中一款性價比高且受歡迎的一款，在釀造工藝上前期按照醬香工藝，後面又有濃香的混蒸混燒等程序，因此才有了所謂的兼香口感。
整體的口感層次豐富，濃清醬三種風味融合的也較為恰當，入口清香，下咽也順暢，回味上稍微有點短，整體偏柔和，適合新手酒友品鑑。