最近，很多人是居家或者保持著工作-生活「兩點一線」的模式，再加上無法堂食，我們只能在家裡消遣。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
剛好正值世界盃期間，這時候，不如試著用手邊的葡萄酒和威士忌，做一杯心儀的雞尾酒，給宅家生活增添多一點新鮮感。
下面為大家雙手奉上10款居家必備的雞尾酒配方，讓你在家也能喝出花樣來。
Old Fashioned
原料：
威士忌 60ml
苦精 2滴
方糖 1顆
冰塊 4-6塊
蘇打水 少量
做法：
在古典杯中放入1顆方糖，然後滴上2滴苦精，再倒入少量蘇打水，之後加入冰塊和威士忌調勻。
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古典雞尾酒做法簡單，口感純粹、柔順又強勁，集合甜、苦、香、烈幾種味型，堪稱「經典中的經典」。
God Father
原料：
蘇格蘭威士忌 45ml
杏仁利口酒 15ml
冰塊 3-5塊 或 冰球 1個
做法：
在古典杯中放入冰塊或者1個冰球，倒入蘇格蘭威士忌和杏仁利口酒，攪拌均勻後即可，還可以加一塊橙皮作為點綴。
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這款同樣經典的雞尾酒，因電影《教父》而得名。它呈現出迷人的褐色，有著威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的濃厚味道。
Red Hot Summer
原料：
紅葡萄酒 3/4杯
檸檬蘇打水 1/4杯
冰塊 適量
做法：
依次將紅葡萄酒、檸檬蘇打水倒入裝有冰塊的杯子，攪拌均勻，可以加適量檸檬片來裝飾。
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如果還覺得不過癮，例如草莓、桑葚、西柚等水果也可以加入其中，喝下就是滿嘴的水果風味。
熱紅酒
Mulled Wine
原料：
紅葡萄酒 1瓶
橙子 1個
蘋果 1個
丁香 20-30粒
八角 2-3顆
肉桂 2-3根
冰糖 3-5粒
做法：
提前將水果切塊或切片，然後把紅葡萄酒倒入鍋中，加入水果和香料。煮沸後，轉小火煮3-5分鐘，就可以倒出熱紅酒。杯中再加兩片水果和一根肉桂棒，即可飲用。
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要說以葡萄酒作為基酒的熱雞尾酒，最經典的非熱紅酒莫屬。沒有什麼寒冷是一杯熱紅酒趕不走的，如果有，那就喝兩杯。
深水炸彈
Bomb Shot
原料：
啤酒 2/3杯
威士忌 1小杯
做法：
往啤酒杯里倒入2/3杯的啤酒，再拿一個小杯子裝滿威士忌，然後把小杯子直接沉入啤酒杯里。
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從名字上，就能看出這是一款酒精度偏高、容易上頭的烈性雞尾酒，比較適合男士飲用。
New York Sour
原料：
威士忌 50ml
檸檬汁 30ml
白砂糖 1勺
法國波爾多紅葡萄酒 1勺
冰塊 適量
做法：
將威士忌、檸檬汁、白砂糖和冰塊倒入雪克壺中，用力搖晃10秒，充分融合，再倒入酒杯。最後，將1勺紅葡萄酒輕輕鋪在表面上。
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紐約酸以紐約這座紫醉金迷的城市命名，即融合了威士忌的醇厚，與增添了法國波爾多紅葡萄酒的淡雅，是威士忌與干紅的完美搭配。
白蘭地葡萄酒賓治
Brandy-Wine Punch
原料：
白蘭地 15ml
雪莉酒 15ml
波特酒 10ml
君度力嬌酒 10ml
檸檬汁 15ml
白砂糖 半勺
蘇打水 適量
橙子、檸檬
切片 適量
冰塊 適量
做法：
先將檸檬汁和砂糖混合攪拌，再加入其它材料，最後倒入蘇打水至滿杯即可。
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雖然用料比較複雜，但清甜美味的賓治深受時下年輕男女的熱捧。上述的原料等比例加大分量後，足夠和家人一起小酌。
香檳嗨棒
Champagne Highball
原料：
冰塊 若干
威士忌 30ml
干型香檳或起泡酒 適量
調味劑（如糖漿、苦精等） 1吧勺
做法：
往杯子裡加滿冰塊後，加入威士忌和調味劑，最後倒入香檳沒過冰塊，輕微攪拌。
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根據威士忌的不同風格，可以搭配不同味道的調味劑，例如花果香型的威士忌，可以添加柑橘、莓果等風味的濃縮糖漿。
Irish Rover
原料：
愛爾蘭威士忌 40ml
奶油雪莉酒 14ml
檸檬汁 21ml
洋甘菊糖漿 14ml
蜂蜜 1吧勺
苦精 適量
冰塊 若干
干型香檳或起泡酒 40ml
檸檬片、少量泥煤威士忌（僅作點綴）
做法
將前7種材料一起放入雪克壺，充分搖晃。然後加入香檳或起泡酒，用提拉的手法混合後，倒入放滿冰塊的杯中。再噴灑些許泥煤威士忌，並加檸檬皮裝飾。
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洋甘菊糖漿的花香與愛爾蘭威士忌的相結合，香檳和檸檬汁的酸度，很好地平衡了酒體。香檳的加入，讓威士忌、雪莉酒的風味得以延長和提升。
桑格利亞
Sangria
原料：
葡萄酒 20ml
蔓越莓 適量
蘋果粒 適量
糖漿 適量
肉桂、胡椒、丁香、八角、茴香等香料 適量
冰塊 適量
做法：
將水果切開，和葡萄酒一起倒入玻璃壺，可按個人喜好添加白蘭地或君度力嬌酒，最後加入各種香料，充分攪拌。喝的時候，還可以再加入適量蘇打水。
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桑格利亞的做法簡單快速又好喝，幾乎適合所有水果。想不到喝什麼的時候，選它准沒錯。
看完以上10款雞尾酒配方，你最想嘗試哪一款呢？心動就要馬上行動，不如今晚就給自己做一杯好喝的雞尾酒吧！
如果你有其他喜歡的雞尾酒配方，也歡迎留言評論分享哦~
本文由富隆酒業美酒學院編輯
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