一天一水果的習慣，可以為我們的身體補充維生素C和膳食纖維，被認為是非常健康的生活方式。但是如果把水果榨汁飲用，或許起到的作用就截然相反了。就算是100%純果汁，它可能就會變成一種會危害人體健康的飲料。
有人不理解了：「這榨汁了的水果不還是水果嗎？愛喝果汁怎麼就不健康了？」
水果榨汁，果糖翻倍
水果中都含有豐富的果糖，因此吃起來才會這麼香甜可口。正常來說我們一天吃水果最多能吃一到兩個，但如果想喝果汁，至少會用到3~4個水果榨汁。一杯下肚，熱量、果糖直接超標。而且和直接吃相比，果汁裡面的糖分會比原來在固體水果裡面的糖分吸收率更高。很多人是為了不讓家人喝太多的奶茶、可樂才在家購買了榨汁機，但是長期飲用超量的果汁，含糖量和碳酸飲料並沒有什麼差別。
果糖會加速人體氧化，損害免疫力
偶爾喝一杯果汁還不會有太大的影響，但是如果長期保持這個習慣，就會對身體產生很大的負面作用。2021年，《自然 通訊》雜誌曾經刊登了一項研究。研究人員發現近年來各個發達國家的果糖攝入量都在大幅增加，這和人們肥胖、2型糖尿病還有脂肪肝都有非常緊密的聯繫。
攝入過多的果糖還會加速人體的氧化，人體氧化，簡單來說就是人體衰老，這也是不少年輕群體為了抗衰老而控糖的原因。果糖進入身體還會讓我們的細胞分泌一些細胞因子，從而刺激到人體的免疫細胞，使我們的身體出現各種慢性炎症症狀。天然果汁，讓人越喝越不適。
過量的果糖引發心血管問題
當我們身體長期攝入過多的果糖，不僅人會迅速變胖，過多的熱量儲存在我們的身體裡面，就會轉化成脂肪儲存在肝臟中。內臟脂肪比起皮下脂肪，更值得引起我們警惕。很多人看起來身材非常纖細，平時也不愛大魚大肉，直到體檢才發現已經患上了脂肪肝。
水果本身是健康的天然食物，而果汁是人為製造出來的飲料。不僅在榨汁過程中會損失膳食纖維，還會給我們的身體帶來種種隱患。可以的話我們還是用自己的牙齒去榨汁吧。
資料：
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文 | 新生命
圖 |pixabay