每座城市都有每座城市的特色美味

太子式教育 發佈 2022-12-16T15:20:55.846417+00:00

就是每座城市都有每座城市的特色美味,霑化的這家店,早上有個特色,雞蛋炒蝦醬,真的很好吃,不咸,我還跟廚師交流了幾句,他說有低鹽蝦醬。

華住會有很多細節做的特別好。

例如會員等級系統。

例如一城一味。

什麼意思呢?

就是每座城市都有每座城市的特色美味,霑化的這家店,早上有個特色,雞蛋炒蝦醬,真的很好吃,不咸,我還跟廚師交流了幾句,他說有低鹽蝦醬。

霑化,我還有個老鐵,算是機車友,但是從來沒一起騎過車,應該說是我影響了他,我買了Vespa他接著買了,我買了本田X-ADV,他接著也買了,原本他是這麼計劃的,我騎自行車,他騎摩托車,結果他忙的要命,要去鄉下,主要是他見我緊張,說是一晚上沒睡好。

我說,你找個小踏板我用用,我騎著逛逛霑化,開車太不方便。

他問,本田NS125可以不?我媳婦的買菜車。

我說,非常好。

他安排媳婦給我送來了,鑰匙放前台了,他們這不是個例,很多人見我都緊張,最有意思的是我騎到萊蕪時,我有個干白客戶,她是開茶店的,平時也賣酒,她也是張裕的代理,怎麼理解呢?我的零售價比她的拿貨價還低,從而我給她鋪的貨。

這關係鐵不?

我騎完萊蕪後,給她發了條信息:在店裡嗎?

她兩三天沒回信息。

關鍵是,這期間她更新朋友圈了。

我就很好奇,我得罪你了嗎?

她跟我是這麼說的:不好意思,懂懂老師,我不敢見您,所以不敢回復您,主要 見了面,不知道該說什麼……

我表示理解。

我去車上拿了頭盔,騎摩托車出去溜達了一圈,都說踏板是騎士最終的歸宿,其實不準確,踏板一點意思都沒有,沒有駕駛樂趣,也不平順,我也有輛買菜車,山葉巧格,我騎了不到300公里送人了,包括Vespa150騎起來也是垃圾,還是大馬力的摩托車平順,有路感,給人安全感。

不過,女生騎NS125是真好看,今年的網紅款。

我是想看看哪裡有冬棗專賣店,我買點送人,逛逛逛,讓我逛到了一家,兩口子都是90後,冬棗包裝很漂亮,但是不浮誇,也沒有過度包裝,他們主要發外地,有的是遊客路過,給他們幾十個地址,讓他們給發,有的是單位直接把需要拜訪的客戶地址給他們,他們挨著給發。

這就是我以前做的業務。

做這個業務需要解決兩個問題:

第一、此人絕對可信,否則你不敢把地址交給他。

第二、產品中等偏上,無論是包裝還是果子,最核心的是打包用心,選快遞用心。

貴點不要緊。

我有個微信好友,她只做大閘蟹,光蘇州的客戶就能養活她,她能專業到什麼程度?發貨前,發信息,發貨中,有信息提示,快遞派送還有信息,事後有電話回訪。最初我不知道她是賣貨的,我以為是朋友家的工作人員,我覺得朋友對咱也太用心了,還讓小秘這麼貼心的服務,我專門加了她微信,一看微信才知道,於是我又成了她的客戶,我買來送別人……

這是一個口碑時代。

好東西,很快就蔓延開了。今年中秋節,我們當地牙科第一女神送了我媳婦兩箱東營大閘蟹,60個,我媳婦接著分給了我爹他們,我媳婦都驚嘆,這螃蟹竟然全是母的,這要多少錢呀?我媳婦多次委託我給問女神,有沒有賣家的聯繫方式?我媳婦不懂山東人,我肯定不會給問的,問的結果就是人家再發兩箱。

山東人收到禮物,若是說,感謝。

那代表正常反饋。

若是手舞足蹈,表現出特別喜歡,那代表,我還要。

懂了?

聊城有個小姐姐,找我推薦內蒙古的羊肉,她買了N多送領導,事後我問她,反饋如何?

她說,沒有反饋。

我秒懂。

沒有反饋,就對了。

賣棗的小伙對摩托車很感興趣,我把鑰匙給他,意思是可以騎一騎,他擺擺手,意思是不好意思。

男人對機車有著天生的興趣。

我若騎哈雷來?

能聊一上午。

做全國市場,一定要注意兩點:

第一、低鹽。

第二、不要撕扯不動。

內蒙古的特產之一是風乾牛肉,我這個吃煎餅長大的人,我覺得吃那玩意都累的難受,又硬又咸。

去年,我去沙漠,在鄂爾多斯住了一晚。

遇到了一家網紅店。

他家的特點是當天製作當天發出,面向全國發貨,隨意品嘗,他解決了兩大問題,一是不咸,二是不硬,我一邊開車一邊吃,能吃個不停。

真好吃。

光我自己買了四千多塊錢的。

我送出去的那些,大概率又有部分轉化為了客戶,這東西吃起來太上癮了,我有時都當飯吃……

這種人,一定是有學問的人,有見識的人。

否則,他不懂高端客戶的心理。

說白了,就兩點:

第一、產品是不是真好吃?

第二、你是否值得信賴?

我做蘋果的時候,有日企都採購我們家的蘋果,我都是讓德邦發專車,一次一車,我就是做什麼都是三分鐘熱度,否則,我光深耕禮品市場,也無敵了。

現在,大家都有個難題。

維繫朋友,不知道該送點什麼給對方。

缺這麼一個懂禮品的朋友。

我做圍巾時,基本每天都10萬+的營業額,90%都是男客戶買了送給女性朋友,大家都不知道女人喜歡什麼顏色,什麼款式,現在流行什麼?我也不懂,是億萬富翁姐姐幫我選的……

我要去河口了。

我把摩托車鑰匙留在了前台。

路上,老鐵給我打電話,說今天情況比較特殊,他家的白蠟樹要賣,算是關係戶,他必須陪著,我表示理解,說這幾年綠化用樹市場不景氣,比前些年少賣不少錢。

我突然想起來了,當年我跟魚子泡泡和國慶剛認識時,我們去魚子泡泡老家,她父親是當地國寶級的冬棗技術人,其中還有一片白蠟樹,當時價值300多萬。

不知道有沒有賣。

我騎車時才發現,原來霑化是國內的白蠟核心種植區。

河口,顧名思義,黃河入海口。

我對河口比較熟悉,因為我寫過「黃河系列」,對於一條河而言,源頭、入海口都是重點研究的對象,開篇的那個小師弟,他的專業就是研究流域,他想要跳到的院校就在這一片區,屬於野雞大學,但是呢,這群野雞里真的有一群流域文化研究者,他被這種氛圍吸引了……

說句自負的話,他這個博士,我覺得還不如我對流域文化研究的深。

畢竟,無知者無畏嘛!

河口特產之一,就是我說的那個黃河大閘蟹,我媳婦屬於很挑剔的人,她很少讚美什麼,她說好吃,大概率就是真好吃,我沒吃過我不知道,因為我不在家吃飯。

我還上學的時候。

那時的讀者圈基本就是今天飯圈,各地都有讀者聯盟,年輕也喜歡熱鬧,而且有一點特別有意思,今天我的讀者多是我的同齡人,當年我的讀者也是我的同齡人,大家跟著我一起長大的。

那時,讀者基本遍布省內各高校。

沂水我那個結拜兄弟老六,踢足球的,他上學時就是我的鐵桿,他是足球特長生,當時他宿舍還有個足球特長生叫南洋,南洋是泰安的,當時我去河口,南洋也坐車跑到了河口,有個事我印象特別深,我們倆打了個計程車,他上車後問計程車司機:本地哪裡吃飯最貴?

我急忙叫停,不,不,不,不合適。

那時,我真的跟教主似的,我一騎車大家都跟著騎。

繼續說南洋。

南洋踢球踢的不錯,但是我覺得他不像體育生,太文藝,太柔弱,連髒話都不會說,倒是很時尚,燙了頭,若是在我們學校?能被通報批評,我不是寫過嘛,我們班女生染了紅頭髮成了爆炸新聞。

南洋喜歡狗。

可能他是城裡人,喜歡狗很正常,咱是農村人就理解不了。

養泰迪。

他一養,同學裡就有人找他諮詢,在哪買的?多少錢?

於是,他成了個狗販子。

從瀋陽那邊批過來,一隻泰迪300塊錢,他賣1500到2000塊錢,全山東賣,通過客車發貨,最有意思的是,他霸占了各地市的百度推廣。

他靠這個起家的。

維維當時畢業後在單位上班。

我把這個事就跟維維講了,維維接著把這個模式複製到了深圳,深圳養狗的人多,但是發現有個問題,北狗南運後死亡率非常高,維維就推出了一個概念,養多久死了算他的,從此維維發展起來了。

還有一個朋友更喜歡狗,現在是狗糧巨頭了,他辦公室里二三十條狗,他愛狗如命,這哥們跟維維關係很好。

南洋越做越覺得這個事有意思,但是他不喜歡泰迪了,他瞄準了時尚潮流,搞什麼法牛英牛,發照片給我看,問我漂亮不。

我心想,這審美……

太醜了。

理解不了。

乾脆,他也不跟我交流了,一隻法牛2萬多,他越做越好,只做高端客戶,後來做著做著,有人傳言他嫁到了香港。

我說的這些,都是真人真事,可追溯,可調研。

正常按部就班上學的人,不會跟我們玩的,我們就屬於大學城裡最調皮的那群,人家逃課還需要找人替著點名,我們不用,我們屬於免檢產品,老師知道我們肯定不會去的……

我數學考了6分,卷面分54分。

卷面表現的很好。

什麼微積分,線性代數,誰發明的?

搞不懂。

關鍵是,我竟然還有計劃寫《懂懂學數學》,其中一大部分就是講線性代數,另外給大家科普一下,曲阜師範大學的數學系,全國TOP5,可以百度一下。

我們班所有同學,都是當年數學系調劑下來的。

都屬於數學小霸王。

咋還考6分呢?是不是沒有選擇題?

系主任姓曹,他兼任我們輔導員,他是從總部調來的,管不了,他心思也不在管我們身上,他找我談話,跟我講,你天天在外面,千萬別把自己丟了,那樣的話,你們家裡會問學校要人的……

這就是大學的包容之處。

我當時目標明確,這就是個垃圾專業,保研我都不讀,我們班學習最差的保研我們本專業了,你們咋想的?在這個破專業浪費六七年青春?(我們是第一屆本科,於是又設立了碩士點,還是相同的教材相同的老師,我寫過一個細節,我們系被學校取消時,整個同學群里沸騰了,感覺終於不用禍害人了!)

當時我還有個師弟,比我還調皮,上學時買了瑪莎拉蒂,也算網際網路小圈子裡的名人,他比我牛逼,他是直接花錢找人替考,當時我作為這個圈子裡的大哥大,他認識我的敲門磚是一個IPAD+一箱茅台。

從禮物來看,他是90後。

對的!

他是又帥又有錢,上到八十下到十八,通吃,女老師都圍著他團團轉,不說別人,我媳婦一提起他,垂涎三尺,不該提他,寫跑題了。

黃河造地能力如何?

絕對牛。

這麼說吧,原先鄭州是靠海的。

整個華北平原都是黃河造的,為什麼平?就是因為沖積出來的,每次我從家開車到上海,我都感嘆,江蘇也太平了,竟然有這麼平的地,一望無際,跟鏡子一般。

最近,我發現,入海口更是如此。

沒有任何起伏。

沒有上下坡。

一點點坡都沒有。

整個河口都算是最新的土地,黃河每年向大海推進接近400米,說實話,造在河口有些浪費,若是造在青島,那無敵了,若是造在上海?更更無敵了。

不是沒人提議過。

未來,黃河還會改道的。

黃河每百年就要改道一次,黃河改到山東也不過是百多年的歷史,從土地價值而言,改回江蘇肯定更有價值。

河口最有名的景色是什麼?

黃河水與海水形成了一條線,涇渭分明。

去抖音搜一下,很震撼。

不過,一般情況下,很難看到,要麼是有風,要麼是黃河水流不夠大,對比不夠明顯,最適合看鴛鴦鍋的機會是小浪底排沙,黃河水位上升,河水入海量足夠大。

其實,抖音看看就好,我順便給大家科普一下,所有湍急的內陸河入海,都有類似的鴛鴦鍋,只是沒有黃河這麼黃,顏色對比沒這麼強烈。

我騎沂河時,沂河入海也是類似的涇渭分明。

我到河口後,老鐵追著來了,還給了我一個不可拒絕的理由:這些白蠟好幾年沒賣了,你一來,賣了,你說算不算你給我帶來的好運?

記得我分享過一句話:會讚美人的人才是真正的高情商。

那我肯定接納,來吧。

說是老鐵,不算很熟,只能說是網上交流的比較多,因為我們不是一個派系的,我屬於順風順水系列,一出道就是巔峰,一直巔峰。

他屬於跌跌撞撞,那種很辛苦的類型。

來了,給我帶了不少零食。

還送了我個白色的頭盔……

這個禮物挺好的,顏色變化也代表著審美變化,十年前,最流行的頭盔顏色是紅色、黑色、藍色,現在流行的頭盔多是白色,是搭配發生了變化,例如黑色的車子黑色的騎行服,白色的鎖鞋+白色頭盔+白色手套,特完美。

人們不再追求花里胡哨了。

你看現在騎車的網紅小姐姐,全是白色頭盔。

我現在平時騎車依然是紅色頭盔,因為我參加的騎行隊伍以中老年為主,他們接受不了白色的頭盔,因為這個顏色與我們這邊的孝帽子很像,不吉利。

我很喜歡。

他要請我吃飯。

我說,我晚上不吃飯,要不,咱去喝茶?

他說,行。

這哥們中專畢業,最奇葩的是,他竟然是霑化中專畢業的,我問我寫的那倆學生是不是讓你不開心了?

他說,這在當年的確很正常。

他跟我談了自己的創業史,反覆提到一句話:真傳一句話。

他得到的這句真傳是什麼?

別人不願意乾的,年輕人不願意乾的,你干!

所以,他創業全是逆向找的。

別人不願意幹什麼?

他問我。

我說,不願意干工地,不願意干裝修,我們工地的年輕人,稍微有點技術的,日薪五六百很正常,但是的確沒人干,丟人,又累,貼瓷磚的一個月收入1萬元很輕鬆,但是也沒有年輕人學。

他說,這些在我眼裡,還是體面的,我創的第一份業是掏大糞。

我問,開吸糞車?

他說,不是,是收尿,最初我是收霑化下面一個鎮,只收孕婦尿,孕婦尿可提取人絨毛膜促性腺激素,做早孕試紙的,後來我還收老太太尿,老太太尿可提取促性腺激素,再後來我收學生尿,提取尿激酶,溶栓就是用的尿激酶。

我問,你自己收?

他說,就是我自己收,開個麵包車,每天走街串巷。

我問,家裡人反對不?

他說,肯定反對。我很快就在鎮上找到了替身,讓他去幫我做具體的收集,然後我又擴張到了另外一個鄉鎮,到後來,我業務基本遍布了德州東北、濱州北邊、東營西北這一大區域,後來我都自己上了粗加工設備。

我問,現在還在做嗎?

他說,沒有了,現在利潤不行,當時是與計劃生育合作,不用給孕婦錢,孕婦還理解為強制收購的,反而很認真的配合,你現在花錢去收,人家反而不願意賣,大家都好面子,為了那麼幾塊錢,賣尿?這個主要指望農村市場,農村現在結婚率太低,生育率太低。

我問,那你怎麼轉到現在行業上的?

他說,我又在想,年輕人不願意幹什麼?不願意收廢品,於是我開始收廢品,最初是什麼都收,後來是定向收,只做企業客戶。

我問,廢品回收這個行業,利潤如何?

他說,入門很難,但是一旦入門,利潤非常好,隨便一家你能看上眼的廢品收購站,一年五六十萬的利潤很輕鬆。

我問,為什麼入門難?

他說,一是你不懂行情,容易鋪大攤子,什麼都收,廢紙也收,廢鐵也收,玻璃瓶子也收,二是容易被銷贓被釣魚被同行坑,社會上有一類人屬於線人,例如他們拿著變電器找你收,前面會做很多次鋪墊,讓你覺得他是油田後勤的人,結果他前腳剛賣了,派出所就來抓人了,一罰就不是小數,他們分成,同行之間那水就更深了。

我說,這個我略懂一二,我採訪過回收黃金、回收名表名包的,若是他們收到了贗品怎麼辦?他們的辦法不是扔掉,而是去偏遠地區,例如縣城級的,找新開業的同行,去賣給他們,既然人家能騙過咱,那大概率就能騙過他們。

他說,差不多的套路。

我問,針對企業客戶後,是不是就規避了這些?

他說,是的,沒有銷贓問題了,只有反腐問題。

我問,有沒有那種紙箱,質量特別好的?

他說,醫院就有,全是頂級質量的箱子,完全可以二次使用,我們經常批發這種高質量的箱子給電商群體。

我說,那也可以幫我們弄一些,我們發書用的,但是醫院類的不行。

他說,那不要緊,可以找那種進口類的,全外文。

他現在做的要更大一些了,能回收一棟樓,一般都是這麼合作,免費幫你拆,要裡面的鋼筋,要走招標流程,這個業務我也略懂一二,我們一起爬嶗山的一個老頭,他企業做的非常大,他就是幹這個的。

我說,倘若你拍個抖音,分享一下,鼓勵年輕人進軍廢品回收,會不會很火?

他說,應該有人這麼搞吧?我不建議,因為收廢品是社會最底層,孩子都沒法跟同學說自己的父母是幹什麼的,人還是要選個正經行業。

我問,現在孩子怎麼介紹你?

他說,我跟孩子們都是這麼講的,爸爸是做鋼材的。

我問,媳婦現在做的如何?(他媳婦做家政公司)

他說,口碑非常好,一般小區壓根連單都不接,跟業主關係也非常好,過去還做衛生、月嫂,現在這些都不做了,只做收納系列,現在有16個專業收納師。

我說,我家被收納了一次,我覺得整個世界都變了。

他說,我媳婦要拍個長抖音,找了一家大房子,整理了整整八天,整理完以後,女主人都驚呆了,原來家還可以這樣?她有很多化妝品都過期好幾年了,連動都沒動過,都是別人送的,原本說好的,用他們的房子作為拍攝場景,免費幫著收拾,結果收拾完以後,人家又給了3千塊錢。

我說,小姑娘學收納,絕對有前景。

他說,沒人願意學。我說,前段時間我在抖音上勾搭了一個小姑娘,騎機車的小姐姐,結果最後她說了一句話,我就再也沒搭理過她:我去過你家做過收納。

我問過她有空一起騎車不?

她說特別忙,不僅僅在沂水忙,還要在沂南。她們服務的客戶,多是有錢人家,朋友介紹朋友,她不是老闆,只是打工的,我覺得她就很有勇氣,敢去學這玩意,類似你收廢品。

他說,我岳父就反對,我岳父理解的家政是伺候老年人吃飯拉屎。

說實話,我發自內心佩服他們兩口子,若是掏大糞能賺錢,他們真的會去掏,咱就不會,因為咱總想高昂著頭,驕傲的生活。

喝了會茶,非去唱歌。

我不會唱,他說他唱我聽,他點了《心太軟》、《傷心太平洋》、《單身情歌》、《忘情水》……

唱的還真不錯,說一唱歌就不緊張了,每切一首歌還要說幾句話送給我,說我給他帶來了能量,每當自己心灰意冷時就在想,你看人家董哥,每天激情昂揚的。

我還是要少跟他接觸,否則,他就對我不這麼好了!

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