雌性激素，是一類主要的女性荷爾蒙，包括雌酮、雌二醇等，主要由卵巢和胎盤產生，少量由肝，腎上腺皮質，乳房分泌，懷孕時，胎盤也可大量分泌，男性的睪丸也會分泌少量的雌性激素。
女性進入青春期後，卵巢開始分泌雌性激素，以促進陰道、子宮、輸卵管和卵巢本身的發育，同時子宮內膜增生而產生月經。
雌性激素可以使皮膚保持水分，促進皮膚新陳代謝及血液循環，使皮膚柔嫩、細緻，還會使乳腺增生，產生乳房、乳暈，並將脂肪選擇性地集中在乳房、大腿、臀部，以此讓女性的身材優美且有曲線，產生並維持女性的第二性徵。
雌性激素對女性的生理作用
1、卵巢，直接作用：雌激素可以刺激卵泡發育；間接作用：雌性激素血濃度的高低可以促進或抑制促性腺激素的釋放，從而間接影響卵巢功能。
2、輸卵管，雌性激素能加速卵子在輸卵管的運行速度。
3、子宮，雌性激素對子宮內膜和平滑肌的代謝有明顯促進作用。
4、胚泡，適量的雌性激素為胚泡著床所必需。
5、刺激女性外生殖器、陰道、子宮等附性器官的發育、成熟，並可促使陰道上皮細胞分化和角質化，增加上皮細胞內的糖原及糖原分解，保持陰道酸性環境，以提高其抗菌能力。
6、乳腺，雌性激素不僅可以刺激人類乳腺導管的生長，也能促進乳腺腺泡的發育及乳汁生成。
7、蛋白代謝，雌性激素可以刺激腎上腺皮質激素分泌和對抗生長激素的作用，表現為促進蛋白分解；另一方面，對肝臟則有蛋白同化作用，可以刺激多種血漿蛋白的合成。
8、骨骼，雌性激素有促進骨質緻密的作用，能使骨垢提早閉合和骨化而影響骨的長度增加，絕經期婦女可用雌性激素治療骨質疏鬆症。
9、心血管，雌性激素可以降低血管通透性，降低血清膽固醇。
10、刺激並維持女性第二性徵，如：使脂肪和毛髮分布具女性特徵，乳腺發達、產生乳暈、骨盆寬大等。
缺乏雌激素的症狀
1、缺乏雌激素會出現月經不調，如女性患者出現月經周期不規律、月經量減少等。
2、生殖器也會出現異常，比如陰道黏膜薄、陰道乾澀、性慾下降、性交困難等。
3、精神狀況異常，比如記憶力衰退、情緒激動、煩躁、睡眠障礙、注意力不集中等。
4、出現皮膚鬆弛、粗糙、衰老等症狀。
咖啡是雌激素的「消耗劑」嗎？
俗話說：病從口入。日常不良生活習慣和飲食習慣很可能會促使病情發展，尤其是體內雌激素下降，也可能與自身不良飲食有關。
有些人認為喝咖啡，對女性體內的激素水平會造成嚴重影響，甚至會導致雌激素分泌量越來越少。所以咖啡被稱之為雌激素的消耗劑，我們單看這句話顯然是有點誇張描述的。
咖啡就好比是人的一生，剛開始覺得很苦，但慢慢你就會體會到其中的生存，也會看見勝利的曙光，咖啡是人類現代常喝的飲品，家裡辦公室以及各種社交場合，都會存在咖啡。
如此受歡迎的咖啡，真的會「消耗」體內雌激素嗎？很多人比較關心這個話題，當體內雌激素逐漸降低，需要積極調節自己飲食習慣和生活習慣，否則會導致卵巢功能越來越差，甚至會增加患病風險。
咖啡中主要成分有咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質、糖、礦物質、纖維等。咖啡因具有一定的刺激性，對人體中樞神經系統、心臟、呼吸有一定的刺激作用。
知道飲用咖啡可以緩解疲勞，過量飲用咖啡卻會造成人體受損，也會導致內分泌失調，甚至會導致雌激素分泌紊亂，使卵巢和子宮等器官受到嚴重影響。
卵巢如果一旦受損更容易導致雌激素分泌量越來越少，建議大家在生活中要積極調節自己飲食，尤其是容易促使卵巢病變的食物，都需要趕緊少吃。
醫生：若想滋養卵巢，忌6物，做4事
忌6物
1、熱性食物
卵巢早衰的女性不宜吃熱性的食物，比如桂圓、紅棗、阿膠等，蜂王漿等凝血性和含激素成分的食品也是不可以吃的。
2、易過敏食物
卵巢早衰的女性是不可以吃羊肉、蝦、蟹、鰻魚、鹹魚、黑魚等發物的，一定要保持一個良好的作息時間才可以的，平時是需要避免過度勞累的。
3、刺激性食物
卵巢早衰的女性是不能吃辣椒、麻椒、生蔥、生蒜等刺激性較大的食物的，因為這些食物雖然能夠增進女性的食慾，但是吃太多容易使女性上火，會擾亂大腦皮層增加興奮感，不利於身體健康。
4、醃製的食物
很多人都喜歡吃梅乾菜、鹹菜、酸菜等這類醃製的食物，但是經常性地食用這些醃製食物，很容易導致硝酸鹽過量，增加患癌的風險，甚至影響女性的卵巢功能。
5、含酒精的食物
卵巢早衰的女性不宜吃含有酒精的食物，因為酒精會加重女性的肝臟和腎臟負擔，進而不利於卵巢健康。
6、油膩的食物
炸雞、薯條、燒烤等。這些其實都是不健康的，在烹飪過程中不僅破壞食物本身的營養，女性吃多還會上火、刺激卵巢，加劇卵巢早衰。
做4事
1、做到身心健康
用良好的心態和健康的生活方式來保養卵巢，女性如果生活壓力過大，或者心態不良都會引起精神緊張，抑鬱，這些情緒也都是會影響到卵巢的健康的，因此常就要做到保持身心健康，避免過度的勞累。
2、注意科學的飲食
女性日常要多補充植物性雌性激素，維生素，蛋白質，葉酸，由其是雌性激素和葉酸如果不足的話，都會直接影響女性的卵巢健康的。合理補充營養物質，更有助於強身健體，還有助於改善身體內環境。
3、保養卵巢
中醫認為，每個人的體質都是不一樣的，因此適合的保養方法應該有所不同，生活中有些人為了保養卵巢，盲目的服用對卵巢有好處的補品，反而會引起補過頭的問題，使卵巢更不健康了。
4、科學的生活習慣
煙，酒，都會使女性的卵巢早衰，而如果日常可以多吃魚，蝦，堅持喝牛奶，就可以延長卵巢衰老的時間了。健康的習慣，更有助於維持身體內環境穩定，也有助於強身健體，希望大家都能夠堅持，也有助於維持內分泌平衡。
卵巢早衰可以治療好嗎？
卵巢早衰一般情況下不可以治療好。卵巢早衰一般在臨床上指的是女性在40歲之前卵巢已經喪失了正常的功能，具體的發病原因尚不明確，可能是因為遺傳因素導致的，也可能是由於系統性紅斑狼瘡、類風濕關節炎等自身免疫性疾病引起的。
卵巢早衰的患者通常會出現過早閉經、失眠、記憶力減退、性慾下降、潮熱等臨床表現。因為卵巢早衰的發病原因尚不明確，目前臨床上並沒有確切有效的方法可以使卵巢功能恢復，而且卵巢早衰本身無法逆轉，所以不可以治療好。
早衰的患者可以在醫生的指導下服用藥物緩解症狀，控制併發症，臨床上常用的藥物主要有雌二醇片/雌二醇地屈孕酮片、黃體酮膠囊等。