龐特卡內古堡（Chateau Pontet-Canet，又名：龐特卡奈古堡）位於法國波爾多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）產區，在1855年梅多克分級中榮居五級莊寶座。近些年來，酒莊持續產出優質佳釀，憑藉強勁勢頭坐實了「超二級莊」的名號，同時也被眾多酒評家譽為「波爾多新星」。
讓-弗朗索瓦·德龐泰 (Jean-François de Pontet) 是塑造了廣闊無垠的新梅多克的貴族和高級地方法官之一。在凡爾賽取得了一番事業後，他擔任了路易十五的 Grand Ecuyer 職位，然後在吉耶訥建立了自己的職位，成為了梅多克的總督。1705年，他在波亞克 (Pauillac) 村以北徵集了幾英畝的土地來建造葡萄園，並於1757年在卡內 (Canet) 購買了一處房產。按照當時的慣例，他將自己的名字與莊園的名字聯繫在一起：因此誕生於1781年的龐特卡內古堡。一個世紀後，龐特卡內古堡經歷了非凡的繁榮時期。
1855 年，在拿破崙三世下令進行的著名分級中，酒莊出現在梅多克的特級列級酒莊名單中。當時最有影響力的波爾多商人之一亨利·赫爾曼·克魯斯 (Henri Herman Cruse)，他於1865年擁有了這處房產。作為一個有遠見的人，他對基礎設施進行了現代化改造，並邀請在梅多克享有盛名的查爾斯·斯卡文斯基 (Charles Skawinski) 創建一個1895 年的「革命性」酒窖。多虧了這位孜孜不倦的大使，Pontet-Canet 的葡萄酒在全世界獲得了強勁和正直的聲譽。1975年，酒莊被釀酒師兼干邑商人Guy Tesseron 下。
1994年，這位族長將莊園的管理委託給與他一起工作了二十年的兒子阿爾弗雷德·泰瑟龍 (Alfred Tesseron)。在質量、傳統和確定性方面毫不妥協，他選擇了儘可能接近植物敏感性的文化實踐和儘可能接近不同地塊表達的釀酒程序。他的兄弟熱拉爾·泰瑟龍 (Gérard Tesseron) 是他一生中最忠實的支持者，因此參與了蓬泰-卡內 (Pontet-Canet) 的傳奇命運。一個與自然共生的葡萄栽培模型，有許多模擬器。
Pontet-Canet 是波爾多第一個著手有機和生物動力農業的知名大型莊園，也是第一個在特級酒莊內獲得整個葡萄園雙重認證的酒莊。2015年，他的女兒 Justine Tesseron 的到來為這個家庭冒險注入了新的活力。在繼續依附於她父親的工作的同時，她知道她想把財產帶到哪裡：總是更遠，以便更新例外。他的兄弟 Noé 和他的堂兄弟 Mélanie 和 Philippine 是其他共同所有人。近三個世紀以來，龐泰卡內酒莊只擁有三個家族，體現出梅多克的卓越穩定性和獨特性。
2004年，為了提高梅洛的品質，Pontet-Canet 的前14公頃土地被轉化為生物動力法。經過這次決定性的試驗，第二年，決定改造整個葡萄園。影響 Pontet-Canet 做出的每項決定的長期承諾。幾年後的2010年，酒莊的葡萄酒獲得了有機和生物動力認證。更加尊重自然平衡的做法：放棄了澆頭，取而代之的是手工纏繞樹枝；練習讓葡萄藤自我調節。因此，不再需要剝離和綠色收穫，每株葡萄樹都以自己的方式詮釋風土的靈魂。龐特卡內古堡成為梅多克第一家所有葡萄園都獲得雙重認證的特級酒莊。
為了防止土壤被重型跨式拖拉機壓實並保護老藤免受中間通道的影響，該物業在2008年決定使用挽馬。今天，大約有10名 Percherons 在一半的葡萄園工作，並使用草藥茶和製劑。自2017起，葡萄串在大桶上方被一個接一個地分揀和去梗，然後靠重力慢慢落下。這張在梅多克獨一無二的「靜音」分揀台由酒店的技術團隊設計，簡單、合乎邏輯且具有無與倫比的性能。
生物動力學方法為我們的葡萄酒帶來了新的維度，它通過使單寧更加精確和柔滑來提供更多的深度，口中的長度增加了礦物質味，葡萄酒更純淨、更有活力。我們覺得生物動力學讓我們更加尊重自然，我們越尊重它，它給我們的就越多。
CHATEAU PONTET-CANET 2019，這個酒的顏色已經很吸引人了，深黑色，帶有紫色的反光。香氣增添了它的誘惑力:石墨、雪松和野果之間的奇妙複雜。融化的單寧和宜人的酸度支撐著口感的深度。餘味帶有精緻的煙燻味，其無限的長度令人驚喜。在這個年份, Pontet-Canet再次揭示了自然的區別是它最好的裝飾。毫無疑問，2019年對所有業餘愛好者來說都是一個奢侈的承諾。
點讚、關注、轉發、在看是最好的讚賞