導語：喝白酒時旁邊為什麼要放一瓶礦泉水？行家：老酒鬼都知道
中國的酒文化源遠流長，從古至今，酒在人們的生活中有著無可替代的作用，無論是家庭聚餐，還是商務閒談等等，都可以看到酒的身影，中國人好喝酒的程度，連老外都自嘆不如。
喝酒雖然是平常事，但是裡面卻有著大學問，有些人酒量有限，和兩杯就倒；還有些人可以做到「千杯不醉」，在酒桌上遊刃有餘，這類人正是掌握了喝酒的技能。
前幾天公司年會，吃飯的時候，老闆拿了幾瓶酒過來，在大家對喝酒滿懷期待的時候，部門領導拿出一瓶礦泉水放旁邊，一開始我不以為然，只認為是他有些口渴了，但過了好久才發現不是這樣的，詢問之下，才知道這裡面是有講究的，這瓶水的作用大了去了，我果然還是喝酒經驗太少了。
【潤喉】
現在市面上的白酒大多都是蒸餾酒，這種酒度數高，喝了很容易口乾舌燥，刺激性強，還有辛辣感。
在酒桌我們免不了要相互交談，如果別人和你談話的時候，你嗓子干啞，很容易降低別人和你交談的欲望。如果身邊放一瓶水，適當的時候喝一口，可以減小酒精對口腔的刺激性，更好地保護身體健康。
【稀釋酒精】
很多商業酒局就是為了促成合作，所以保持頭腦清晰就尤為重要。多喝水加快身體的新陳代謝，讓體內的酒精更快地分解，隨著尿液、汗液排出，減小喝醉的機率，身體也會舒適一些。
除此之外，水還可以作為一種「檢驗試劑」，真正的純糧食酒兌水可以使得酒體揮發，酒精酒是不會的。
別看這只是小小一瓶礦泉水，卻在酒桌上給人足夠的安全感。我們在喝酒的時候要聰明一些，不要傻傻的只知道蒙頭喝。
當然掌握了喝酒時候的小技巧還不行，會喝酒的人，對酒的選擇也是很講究的，喝酒認準來路清晰、口感不錯的純糧食酒。
混跡在各大酒局發現，很多酒局喝酒不是一味的選擇大牌名酒，這些鮮為人知的小眾酒頗受歡迎，不但性價比高，酒質還十分好。
【酒鬼酒黃壇】
作為當年差點把茅台拉下第一把交椅的地方名酒，成名於上世紀九十年代末期，自稱是馥郁香白酒，比濃醬兼香的白酒回味多了一道清香，一口三香，前濃、中清、後醬。
酒瓶設計非常的有特色，如果喜歡獵奇的酒友就一定要嘗嘗這款酒，雖然聞著沒有滿堂飄香，但是喝起來十分順暢，飲後有微醺感，不上頭也不會醉人，但是喝了之後會有點口感，所以記得多喝水。
【醬之優品】
作為醬香型白酒中的佼佼者，上等坤沙釀造，醉酒慢醒酒快，經過一年周期發酵，醬香味更加濃郁，擁有著多種酒體風味，多層次香味，口感分明，酒液越陳越香。
好酒就應該細細品嘗。醬之優品酒體黏稠，拉絲即可成線，倒入杯中酒花細密，久久不散，掛杯尤為明顯，入口綿甜，唇齒留香持久。經過多次質量檢測之後才得以上市，酒質安全可靠，無論你是買來自飲還是送禮接待客戶，都不失是一個好選擇。