近日，2022年重慶首批「重慶地標菜」正式確認並頒發獎牌，一共選出了145道獨具重慶特色的代表美食，部分名單如下圖所示，如需完整名單可聯繫我們。
值得一提的是，雖然這145道來自38個區縣，但其中還包括了3個經濟開發區，分別是兩江新區、高新區和萬盛區，也就是說重慶有3個區縣並未入選。
經過重慶游品徐維的仔細核對，發現這次未能入選的區縣分別是梁平、雲陽和奉節等3個區縣。
至於為什麼這3個區縣未能入選，我們也無法得知，奉節市民張先生表示，在他的印象里奉節似乎沒有什麼特色菜品值得一提。
不過在我看來，梁平松花皮蛋、梁平張鴨子、雲陽面、奉節盬子雞都是小有名氣的特色美食，甚至有的還是非遺美食，雖然這次未能入選，但其中的美味仍然值得我們去細細品嘗。
除此之外，本次入選的145道重慶標菜也有許多亮點，其中的部分菜品其實就是我們平時吃的家常菜，比如酸菜魚、辣子雞、燒白等等。
還有的菜品目前已經形成了自己的體系，並且成為了當地的特色美食，比如璧山來鳳魚、三溪口豆腐魚、大足郵亭鯽魚。
不知道大家有沒有發現，在這145道重慶地標菜中，竟然有31道魚相關的菜品，占比超過了20%，讓我也不由得感嘆——重慶人真的太愛吃魚了吧！
令人意外的是作為重慶美食名片的火鍋卻只有3家入選，分別是重慶鴛鴦火鍋、每人美火鍋和巴江水毛肚火鍋，前兩者來自重慶小天鵝控股（集團）有限公司，重慶市巴江水飲食文化有限公司。
你們都吃過這3家火鍋店嗎？這3家火鍋店並不是什麼常見的連鎖品牌，也不是什麼熱衷於營銷的網紅店，這次能夠入選想必也是有實力的，改天我一定要去試試看。
作為吃貨，把這個名單從頭到尾瀏覽了一遍，在這145道重慶地標菜中，我吃過的菜品也只有40道左右，大概只有吃過100道的才能算資深的重慶吃貨了吧！
從4月啟動「2022重慶地標菜評選評審活動」、5月召開「2022重慶地標菜評審大會」，到如今完整名單出爐並頒發獎牌，前前後後經歷了5個月的評選和審查「2022重慶地標菜」才正式確定，其中的專業和細節可想而知。
相信有了「重慶地標菜「的評選，重慶38個區縣的特色餐飲也將走向更廣闊的舞台，重慶本土的特色菜系也將吸引更多的遊客前來品嘗。
你們都吃過多少道「重慶地標菜」呢？歡迎留言討論。