一日之計在於晨，讓百款豐盛中西式美食和窗外自然美景喚醒賓客和心愛的TA。清晨的雁棲湖畔空水氤氳，雲霧繚繞著山脈漸行漸遠，鳥兒婉轉的歌聲空中飛揚。
布滿餐檯的歐式麵包、蛋糕、蔬果沙拉、新鮮水果、芝士奶酪、肉腸冷切、燕麥穀物、壽司三文魚、蒸點粉面、小餛飩、炒時蔬、粥品、油條、煎餅、焗豆令人垂涎，還有多款能量特飲、豆漿、牛奶、酸奶、咖啡、茶任您暢飲。步入元素餐廳，獨具風格的裝飾映入眼帘，緊接著便是五顏六色的應季水果、鮮榨果汁、能量特飲，出於原汁原味而剩餘原汁原味，補充每日維生素。
現烤巧克力及原味牛角包，外脆內軟，一口下去儘是幸福的滿足感。現場製作的華夫餅和雞蛋鬆餅，配上楓糖漿和奶泡散發濃濃香氣。凱賓斯基麵包一直備受歡迎，抹上廚師精選自製的巧克力醬亦或是新鮮甜美的果醬，豐富麵包口感的同時又不會奪走麵包的麥香。
特色蜂巢、晶瑩剔透滴滴香醇。新鮮切塊水果、原味或瓶裝酸奶，自製穆斯里冰冰涼口口新鮮，還有水果罐頭，喚起童年記憶。
熱氣騰騰的中式蒸點台，即有叉燒包、豆沙包、花卷、燒賣等，感受少量碳水帶來的愉悅心情。現點現做麵條、米粉、小餛飩，配上廚師自製的各式小料，味道鮮美能量滿滿。多款時令蔬菜中式烹飪，清香可口。更有精心熬製的多種口味的雜糧粥品，特色豆腐腦，細膩醇香暖心暖胃。炙烤培根、香腸、煎炸黃魚為賓客帶來滋滋美味。現場還有廚師現攤煎餅果子，香氣撲鼻口感層次豐富。
芝士冷切台的布里芝士、高達芝士、大孔芝士、山羊奶酪等，馥郁咸香、入口綿軟。緊緻的風乾火腿、雞胸肉、三文魚等冷切，層次豐富回味悠長。日式餐檯多款精緻壽司、搭配芥末、日式生醬，即鮮潤甜糯又清香撲鼻。沙拉涼菜餐檯精選健康新鮮蔬菜配上橄欖油、義大利黑醋DIY份意式沙拉，再搭幾顆橄欖健康營養。5至7款冷熱、全脂或脫脂牛奶，數十款各種口味麥片和堅果，隨心搭配，補充能力。廚師現場採用8-9種烹飪方式烹製雞蛋。更有卡布奇諾、拿鐵、黑咖啡、紅茶綠茶、豆漿等隨意暢飲暢飲，現場廚師派送，一起期待神秘美食。
逃離城市喧囂，邀上家人朋友於北京日出東方凱賓斯酒店元素西餐廳盡享清晨悠閒而美味的時光，收穫儀式感滿滿的品質生活。
*早餐時間：6：30-10：30，門市價：238元/位，暖冬優惠價138元/位，購買詳見官方微信公眾號*