「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」，當我們感慨歲月的流逝，時光一不留神就走進了臘八，中國年正式進入了倒計時，年的味道由此開始，歸鄉團圓的心也越來越強烈了起來。
臘八節，俗稱「臘八」，今年的臘八節比往年早了不少，期待與喜悅的熱鬧也在這一天拉開了序幕。臘八節作為傳統的民間節日，有著悠久的歷史和特殊的文化內涵。在我國古代，很早便有歲末「臘祭」的習俗，據西漢戴聖所編《禮記·郊特牲》記載，臘祭是「歲十二月，合聚萬物而索饗之也」。東漢應劭所著《風俗通義》中記載道：「臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。」舉行冬祀的日子也被稱為「臘日」，即在這天祭祀祖先，以此祈求五穀豐登、闔家平安。
臘八粥香，情暖意長。臘八節這一天，家家戶戶都會煮上一大鍋臘八粥，以此作為這個節日的重要「儀式」，人們將熱愛生活的心情煮進粥里，將傳統民俗的樂趣留在笑聲中。臘八粥煮好後，要先敬神祭祖，再贈送給親朋鄰里，最後才是一家人食用。一碗香氣撲鼻的臘八粥里，浸透著濃濃的年味兒，舀一勺放進嘴裡，甘香四溢，溫暖了胃，也溫暖了心。此刻，對家的牽掛，也於這一碗臘八粥中，愈漸濃烈。濃濃的年味兒在香甜的臘八粥中蔓延開來，甜蜜中氤氳著家的溫暖，香氣里藏著訴不盡的相思。
臘八節，除了臘八粥外，人們還會醃製臘八蒜，將剝開的蒜瓣放進罈子里，浸泡在醋里，封口存放，待到除夕夜吃餃子的時候打開，翡翠碧綠的臘八蒜，酸辣可口，一口餃子一口蒜，那味道真叫一個美。在我國的陝北地區，人們還會在臘八節這一天吃一碗熱氣騰騰的臘八面。臘八的節日裡，總是充滿了濃濃的煙火氣息。
進入臘月門，轉眼就是年。臘八節，是春節的前奏曲，過完臘八，人們也開始熱熱鬧鬧地「備年」，採買年貨、磨米蒸糕、置辦新衣，出門在外的人們也開始準備回家的「年貨」，恨不得把一年滿滿的收穫都通通帶回家。
過了臘八就是年，一年一歲一團圓，佳節已至，不論你身在何方，別忘了喝上一碗暖暖的臘八粥，給家人打個電話，問候平安，過完臘八，我們就正式開啟了「春節時間」，歲暮向晚，熙暖如年，願您好運連連，福氣綿綿，祝您萬事如意，諸事「粥」全！（黃琳）