湖南沒有「名酒」？最近，有酒友問了這樣一個問題，下面的回覆很有意思，其中最具代表性的一條是：湖南不是沒有名酒，而是湖南的名酒都「不太出名」！
難道說，有著「荊楚大地」之稱的湖南，真的連一個「拿得出手」的名酒都沒有嗎？答案自然是否定的，早在十幾年前，湖南就有一款「火遍大江南北」的名酒，叫作「瀏陽河」。
只不過，斗轉星移、時光如梭，如今的瀏陽河，雖然酒質很突出，但名氣卻遠不及當年的百分之一，其實，瀏陽河倒也沒有選擇繼續「消沉」下去，而是正在探索一條屬於自己的「復興之路」，接下來就讓我們一起看看，瀏陽河那曲折的「奮鬥歷程」吧！
輝煌時刻，風光無限
瀏陽河酒廠，始建於1956年，最開始主要生產小曲清香酒，因其口感清新獨特，一經推出便頗受酒友歡迎，無數的文人墨客為其題詞寫詩，一時之間，倒也挺風光。
但是，這時候的瀏陽河還沒有拿過什麼大獎，酒廠也很著急，於是就在不斷創新、提高酒質。
終於，在1984年，瀏陽河接連拿下兩屆「國家銀質獎」，還成功當選了「湖南名酒」，從此之後，該酒再也不是一個「無名小卒」了。
後來的瀏陽河，為了「更上一層樓」，開始與五糧液聯手，雙方配合默契，將瀏陽河的銷量推上了一個「歷史新高」，其中有一年的銷量，甚至還超過了二十億大關。
艱難生存，無人問津
然而，在2009年左右，瀏陽河與五糧液的合作關係終止，少了五糧液這個可以信任的夥伴，瀏陽河酒業的綜合競爭力明顯變弱，旗下的酒類經營，甚至一度處於「停滯」狀態。
而且，在這期間，酒企還準備上市，但企業內部管理明顯出現一些問題，員工意見不統一，上市談何容易。
面臨「生存難題」的同時，酒企的產品銷量也在持續下降，到底何去何從，當時無人知曉。
另謀出路，重現江湖
終於，近兩年來，酒企開始另謀出路，不光主打濃香酒，還推出了「自成一派」的醬香酒，而且，在酒企的妥善經營之下，其銷量也算是有了起色。
有不少酒友看到瀏陽河「重出江湖」，紛紛發言：希望「湘酒」能在瀏陽河的帶領之下，再現「輝煌時期」吧！
當然，通過瀏陽河的發展歷程，我們也可以看出一些問題，一個酒企不光要在酒質方面下功夫，更要在經營方面多用心，尤其是要搞好宣傳，但在如今的時代背景之下，國內依然還有很多酒企，不善於宣傳，一心只知道釀酒，就拿下面這兩款酒來說吧，都是各地的純糧佳釀，酒質不錯，怎奈何酒企不善宣傳，所以尚且沒什麼名氣，看你喝過沒？
漢台祝公酒
最近幾年，這款平價的「茅系醬酒」，在酒友圈裡頗受歡迎，其釀酒廠乃是貴州漢台酒業，該酒廠位於茅台鎮的7.5公里核心產區，與茅台共用優異的釀酒環境，這當然是為了從根本上確保此酒的品質。
而且，此酒的釀造人，乃是與原茅台廠長李興發齊名的「國家釀酒師」——王正賢，他身懷40多年的釀酒經驗，所釀醬酒，有著濃郁的「茅香味」，價格還很實惠，因此被酒友稱作「平替茅台」。
酒廠在釀造這款經典醬酒之時，嚴格按照茅台的釀酒標準要求自己，不僅採用12987大曲坤沙工藝，而且所用原料，也都是當地特產的紅纓子高粱，甚至就連釀酒用水，也向茅台看齊，均取自未受污染的「美酒河」。
尤其是整個釀酒過程，多達165道工序環節，需要耗時1整年時間，取酒後仍要存入陶壇陳放至少6年時間，加上10年以上老酒增香，成酒茅香味滿滿，其口感更是被不少酒友說是「八分似飛天」。
剛打開瓶蓋，那濃郁的酒香便溢滿了四周，慢慢倒出一小杯那酒花晶瑩璀璨，酒線細長如絲，咂上一口，倍感醇厚細膩、幽雅順滑，飲完一小杯，唇齒間仍有餘香，令人回味無窮。
瀘州老窖 特曲
這是一款地道的濃香型白酒，其產地位於四川瀘州。
作為瀘州老窖旗下主打的「第十代產品」，該酒面世之時，便自帶「中華老字號」這個名頭。
可是，如今年輕一輩的酒友，卻很少有人知道此酒，也很少有人真正了解它的釀造方式。
此酒乃是多糧釀造，釀酒法乃是「混蒸連續發酵法」，工藝精湛且較為複雜，尤其是發酵時所用窖池，擁有上百年的歷史，可保酒體變得清澈透明、甘爽怡人。
該酒的口感偏於綿甜，入口順滑，爽淨甘冽，並沒有特別刺激的辣感。
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