大家都知道，白酒有著說高有高，說低有低，許多不同的度數。雖然它們有著高達十餘種之多的香型，但是，其實對於人們來說，影響人們喜愛的，不僅在於它們的類型，還在一定程度上受著度數的影響。多少度的酒對於我們來說，是「合適」的呢？
這個「合適」的度數，不僅在於口感，還在於是否被我們酒友的身體所能適應。到現在為止，白酒的度數，低至20度左右，中間跨越50度，高達70度左右都有。
在我們國家，70度的白酒比較少見了，但是要說起比較經典的款式，那可就當屬來自湖北的「石花霸王醉」出名了。雖然高度數還可以將口感做的相當不錯，但是由於我們大多數人的身體，接受不了如此高的酒精，喝不了幾口，便會暈頭轉向。
於是，若論多少度的白酒，對於我們平時喝起來最「合適」，更加重要因素，就在於被人們認可和身體所能承受。那麼這個度數，到底是多少才較佳呢？
懂酒的行家做出了明確的回答:最好控制在42度-53度之間
要說論口感，現在社會都會比較認可度數比較高的的白酒。大家喜歡這類白酒，無非是因為它們的口感會在很大程度上好些。
度數高的白酒，從組成上來看，更加穩定:
製作起初，都要將糧食在溫度極高的條下，進行反覆發酵，多次提煉，形成「酒精」。而且在其後續過程中，還會按照一定比例添加水分，來令整體口感更佳。但如果水在加入的過程中，與其沒有充分的混合，也可能會適得其反。
如果水加的少了，那整體的酒精感就會很濃，甚至嚴重的還會比較嗆，不僅不會增加美味，反而不好了。
那麼，度數比較高的白酒相對來說，其白酒分子，和水的分子運動都會相對緩慢，結構也會更適合相互結合，且在結合的時候也會更充分，酒的味道自然也會好一些。
被很多中老年人認可，且經常三五好友相聚時，喝的最多的大抵上就是53度的了。這個狀態的白酒，不僅口感在高度數酒中數一數二，且也能夠被更多的人接受。
度數高的白酒，從味道上來看，更有層次
有很多愛喝酒的人，在酒桌上遇到自己喜歡的味道，都會說的頭頭是道，「綿柔而清冽，醬香且甘甜」。有一部分人無法理解，他們也喝了很多種酒，但就是沒有這樣的感受。
其實，他們喝的酒基本上都有一個共同的特點:度數太低，香味不夠，所以才體會不到。從白酒的口味給人的感受來看，它是由一種特殊的物質---一種化學脂類產生的。整個過程，不僅通過時間較長，還有高濃度的發酵，一般都會比低度數的，更加容易形成這種物質，也就是會讓酒喝起來香味更濃。
度數高的白酒，在一定程度上更被大眾喜愛
其實如果我們有仔細觀察過，那些家中常有客人，並且有專門酒櫃的人家，大多數存的都會是53度左右的酒。這是因為這種白酒，度數比較高，那麼可以收藏的時間，也會相對較長。如此一來，味道會更好，人們也會更愛收藏，也更加被大眾喜愛。
但是，不管是度數高還是低的酒，要想喝的舒服合適，都有一個大前提，那就是純糧釀造。如果各位看官有些難以把握，不妨看看以下幾款。
第一款:寶豐酒
它是一款毋庸置疑的純糧好酒，數百年前，寶豐當地就釀造了這款受到世人廣泛流傳的白酒。甚至連詩仙都曾經對它出口稱讚，並作出了「霞觴」的美名來稱譽。要說河南比較出名的酒，它更是首當其衝。經典而不失格調，淡雅又靦腆的香氣，為它贏得了一次又一次榮譽，現在更是被列為了「非遺」。
第二款:古井貢酒
得益於其地理位置，這一款酒是有著十分的優勢的，更是選用了19世紀至今的「九壇」特色工藝。它的清潤甘甜，純和典雅，更是為後人學習的榜樣。不論是平時愛喝酒的人，還是不怎么喝酒的人，喝到它都會贊同它「八大名酒之一」的地位。同時，它也是在高度酒中十分出名的。
第三款:國康1935
這款酒在純糧食的酒中，品質也是身為前列的。其選用的較優質紅高粱，是通過嚴格的篩選而得出的。 倒入杯中，會看到十分美麗的酒花，初入口角，便會品出陣陣醬香味，若是仔細感受，甘中帶著陳酒的微微苦澀，酒入喉中，又返出清甜的味道，更加令人回味無窮。
它傳承了千年的手藝，專門用來製作此酒的「12987」，也是此款酒的一大亮點。再加上注重年份的累積，使用了達到5年的窖藏，最後再與10年的基礎酒，融合製成。目前，更是了具請來有著雄厚知識文化，又有相當經驗的范應華老師，他是一位德高望重的工程師，曾在原茅台廠工作數十年。
黃色的「外包裝」更加拉高了它的品調， 讓人看起來華貴又大氣，價格又實在親人，只在百元上下，是一款十分不錯的美酒。
好了，今天這篇關於酒的合適度數的文章到了這裡就結束了，大家有什麼不同的看法，可以在下方評論區留言互動，感謝大家的支持！