肯德基聯名小龍坎
推出毛血旺風味嫩牛五方
火鍋×洋快餐
卷餅搭配毛血旺
川辣醬加沙拉醬
填鴨血，塞肥腸
花19.9元，感受看看
擺在面前的這款嫩牛五方
究竟是一頓飯
還是人生的一道坎
打開袋子
露出嫩牛五方2008年初上架時的模樣
餅皮層層疊疊
光拿在手裡，就能推斷
口感應該跟粉絲濾鏡一樣厚
我一直不懂大家對嫩牛五方的懷念
但不得不承認
咬下餅皮的一刻
確實有回到過去的感覺
回到了高三
單吃餅皮的過程
跟高考前的100天一樣
煎熬，覺得時間很慢
只想趕緊結束
嚼起來又厚又硬又韌
怎麼咀嚼都沒有香氣
聞一聞餡料
這重現的不是嫩牛五方
是頂級廚師的九轉大腸
在撲鼻的辣味中，居然還能聞到絲絲「臭」
挑出「肥腸」，細聞，果然是沒洗乾淨的大腸，那種原味
問題在於，配料表寫明，用的是「素肥腸」
這是什麼「青出於腸勝於腸」
雖然聞起來「臭」
但本質是豆製品，素肥腸吃起來沒有異味
…
餡料里的鴨血，口感很怪，一點都不嫩
如果正常鴨血，Q彈像人的肌膚
那這個嫩牛五方的鴨血，就像乾屍，乾癟
嫩牛正常發揮，沒有什麼牛肉味，但挺嫩
毛血旺風味醬料比較麻辣
但遠遠不到真正毛血旺的那種重口
嫩牛、素肥腸、鴨血、川辣醬
這些中式食材碰撞在這個卷餅里
本來就已經糟糕得像「事故現場」
肯德基還要加西式配料
——「生菜、玉米片、沙拉醬」
…
這三者的存在感，就像事故現場看熱鬧的
不僅沒幫上忙，還添亂
…
因為麻辣味突出
所以沙拉醬只體現在「熱量」，而不是味道
…
玉米片很硬
像暴露在空氣中太久，毫無口感
…
當然，因為夠辣，掩蓋了一切異味、怪味
所以也不是不能吃完
肯德基這款產品的開發者
是頂級廚師的參賽者
錘鍊的不是美味
是胃
總結：3星（滿分5星，合格3.5星，優秀4星）