作為上班族， 一家三口平時都要上學上班，午餐都在外吃食堂， 不過孩子對學校食堂的飯菜總是有各種做法，在他眼裡媽媽做的飯菜總是最好吃的，大廚都不如他的媽媽的手藝，說得我樂呵呵的，做飯的人最開心的就是吃得人滿意了。孩子愛喝雞湯，今天特地買了一隻雞回來， 搭配上寬粉和木耳燉了鍋「木耳寬粉土雞湯」，再準備了一葷「 香菇千張結燒肉丸」一素「剁椒炒萵苣絲」，有葷有素有湯，營養足味道香，家人吃美了，全部吃光光，曬到朋友圈火了 ，網友： 媽媽的飯菜就是香，看餓了。 下面就將詳細做法分享給大家，一起來看看吧。
【香菇千張結燒肉丸】
原料： 肉丸 千張結 花菇 胡蘿蔔 青蒜 蚝油 醬油 料酒 蚝油 油鹽
製作：熱鍋涼油， 將準備好的肉丸進鍋翻炒兩下，加入準備好的香菇進鍋翻炒兩下，將加入千張結放進鍋中翻炒兩下； 加入適量的料酒和醬油翻炒兩下，加入少許水燉煮5分鐘左右，加入1勺蚝油翻炒均勻，再加入少許胡蘿蔔片進鍋翻炒兩下，最後加入少許鹽翻炒均勻後大火收汁，再放入青蒜翻炒變色即可。
【剁椒炒萵苣絲】
原料： 萵苣 剁椒 蒜末 油 鹽
製作：熱鍋涼油， 加入1勺蒜末進鍋爆香，加入萵苣絲進鍋翻炒幾下，加入1勺剁椒進鍋翻炒兩下，最後加入適量的鹽翻炒均勻即可。
【木耳寬粉土雞湯】
原料： 土雞 寬粉條 黑木耳 姜塊 蔥花 胡椒粉 鹽
製作：提前將黑木耳和寬粉條分別用冷水泡軟備用；先將雞油放入炒鍋中煸炒出油脂， 將土雞塊放進鍋中翻炒水分干，加入薑片和老紅糖塊進鍋翻炒均勻，將土雞塊放進電燉鍋中，一次性加入適量的水，按下電燉鍋中燉煮雞湯的功能鍵； 還剩下30分鐘時放入黑木耳，還剩下10分鐘時加入寬粉條進鍋去煮，煮好後加入少許鹽和胡椒粉調味，最後放入蔥花即可。
一家三口餐曬圈火了，營養美味又簡單，網友：媽媽做的飯菜就是香