組圖|海外來客「問酒」五糧液 用鏡頭解密濃香之源

光明網 發佈 2023-05-01T17:18:27.598144+00:00

4月26日,中國首席白酒品酒師、五糧液506勾調車間主任、酒體設計中心主任曹鴻英(右二)向遠道而來的客人們講解並展示五糧液「以酒調酒」的勾調技藝。光明網訊4月25日至27日,16位外籍知名自由攝影師來到四川宜賓,走進五糧液,品五糧美酒,賞非遺之美,感受中華千年酒韻文化。

4月26日,中國首席白酒品酒師、五糧液506勾調車間主任、酒體設計中心主任曹鴻英(右二)向遠道而來的客人們講解並展示五糧液「以酒調酒」的勾調技藝。

光明網訊4月25日至27日,16位外籍知名自由攝影師來到四川宜賓,走進五糧液,品五糧美酒,賞非遺之美,感受中華千年酒韻文化。(文/圖李汶鍵)

4月26日,來自南非的Matthew John和Joshua Alan現場學習品酒技巧:輕輕拿起杯子,先端詳色澤,再輕輕搖動兩下,放在鼻下嗅聞,隨即細抿一口,慢慢品味五糧濃香……

4月26日,外籍攝影師們在五糧液酒文化博覽館前廳合影留念,隨後參觀了五糧液的發展歷程,以及中國悠久而豐富的酒文化歷史。

位於五糧液江北產業園區的523車間長1.6公里,占地面積35萬平方米,年產能超過4.2萬噸。4月26日,來自加納的Ampofo Winfred隨行來此參觀,零距離接觸五糧液的釀酒糟醅,並用鏡頭記錄上百名工人配料拌和、探汽上甑的過程。

安樂泉是五糧液釀酒水源地之一。4月26日,在五糧液景區內的安樂泉景點,古裝扮相的工作人員生動再現了古人取安樂泉水釀酒的情景,通過沉浸式演出,給外籍攝影師們以「酒文化」的具象化體驗。來自英國的Jason Paul拍攝了現場的傳統古風舞蹈。

安樂泉所在的中國古典式園林古色古香、霧氣繚繞,吸引外籍攝影師們駐足拍攝。

503車間「明代古窖泥活態群落」坐落於金沙江南岸,始建於上世紀60年代,首創了古窖泥搬遷和活態繁衍技術,是中國白酒工業「活遺產」。4月27日,在該區域的前廳,MICHELE和JULIJA夫婦拍照留念。

來源: 光明網

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