近年來，西班牙葡萄酒早已是各大國際葡萄酒賽事獎牌榜上的常客，獲得獎項不計其數，各大酒評家也對西班牙葡萄酒讚不絕口。西班牙葡萄酒的精品化、多樣性、高品質已然受到了全世界的認可。
在剛剛過去的2022年，醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards，簡稱：DWWA）上，西班牙葡萄酒表現相當亮眼。不僅獲得的獎牌數量創下歷史新高，還有多款葡萄酒獲得最高獎「賽事最優（Best in Show）」。但你可知道，在2015年，當DWWA公布賽事結果時，人們形容西班牙葡萄酒，還在用「嶄露頭角」這個詞……
從「嶄露頭角」到「站穩腳跟」
2015年6月15日，DWWA結果公布，來自桃樂絲酒莊的一款由赤霞珠、品麗珠和梅洛混釀而成的紅葡萄酒，獲得了波爾多紅葡萄品種國際大獎。當時的新聞寫道「這款葡萄酒的巨大成功是目前西班牙葡萄酒國際影響力的證明。」葡萄酒大師莎拉·簡·埃文斯（Sarah Jane Evans MW）也評論道「西班牙是目前歐洲最具活力的葡萄酒產區。」
這一年，共有約1.6萬款葡萄酒參與了評選，最終獲得國際大獎的葡萄酒共35款，西班牙獲得獎牌數量在諸多葡萄酒產國中，排名第四。
然而，在2022年，僅僅經歷了7年時間，西班牙葡萄酒的品質就突飛猛進。在2022年的Decanter大賽中，西班牙葡萄酒的成績震驚了所有人——在1.8萬餘款參賽葡萄酒中，西班牙斬獲了22個鉑金獎，92個金獎，789個銀獎以及1177個銅獎。相比2021年，所獲的獎牌數量增加了20%，尤其是金獎的數量。此外，還有5款葡萄酒闖過了3輪盲品，問鼎賽事最高獎項：賽事最優（Best in Show）。西班牙這個老牌釀酒國的實力，著實是不可小覷。
除了獎牌數量有巨大的突破外，西班牙葡萄酒的多樣性在此次賽事上也體現得淋漓盡致。獲得「賽事最優」獎項的5款酒，不僅來自不同產區，類型也不盡相同。包括有來自里奧哈產區的桃紅葡萄酒及紅葡萄酒，西班牙知名的雪利酒，佩內德斯產區的起泡酒以及托羅產區的紅葡萄酒。
在DWWA以往的賽事中，托羅產區的葡萄酒從未獲得過「賽事最優」的榮譽，但來自該產區的丹魄因其雄壯的酒體、極佳的單寧和酸度，常常贏得金獎和銀獎，如今托羅產區的丹魄紅葡萄酒不僅拿下「賽事最優」獎項，更位列於「超值賽事最優（Value Best in Show）」之列。這一獎項是專門為零售價格低於15英鎊（約122人民幣）的優質酒款所設的最高獎項，本屆賽事中僅有9款酒獲此榮譽。
對於桃紅，大部分消費者心中第一印象都是普羅旺斯，但如今西班牙的桃紅葡萄酒也因獨特的風格以及口感，得到了全世界的認可。要知道，獲獎的酒款可是一瓶2009年份的桃紅，經歷了13年的時光，依然表現出驚人的複雜度與迷人的口感。
獲得賽事最優獎項的起泡酒來自加泰隆尼亞產區，該產區的起泡酒也正在如火如荼的發展中，不少優秀的酒款在國際消費市場上大受歡迎。西班牙的雪利酒與紅葡萄酒無需過多的贅述，其品質早已聲名遠揚。
不僅是在DWWA中表現亮眼，在其他國際頂尖的葡萄酒賽事中，西班牙葡萄酒的成績也十分喜人。在比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（Concours Mondial de Bruxelles，簡稱CMB）中，西班牙葡萄酒所獲獎項已經連續7年維持在20%左右。在2022年的賽事中，共有102款葡萄酒獲得賽事最高獎項大金獎（Grand Gold），其中西班牙葡萄酒就有22款。
在國際葡萄酒及烈酒大賽（International Wine & Spirits Competition，簡稱IWSC）上，自2013年至今，西班牙葡萄酒獲獎無數。2020年起，IWSC設立了至高榮譽獎（Trophy），這也是賽事的最高獎項，只有20-30款酒能夠獲得此殊榮，西班牙葡萄酒每年以2-3款的成績，在IWSC的最高領獎台上，站穩了腳跟。
在柏林葡萄酒大賽（Berliner Wein Trophy，簡稱BWT）中，2009年至今，西班牙共有96款葡萄酒獲得大金獎。尤其是自2020年起，每年的獲獎數量更是翻倍上漲。在2022年的賽事中，西班牙共有15款葡萄酒獲得大金獎，而僅有5個葡萄酒產國獲獎數量超兩位數。
嚴謹的酒評家與滿分的西班牙葡萄酒
除了在國際賽事上屢屢獲獎外，葡萄酒知名酒評家對於西班牙葡萄酒的關注度和認可度也越來越高。知名酒評家James Suckling每年都會評選出全球百大葡萄酒榜單。近年來，這份榜單的排名前列里，常常可以看到西班牙葡萄酒的身影。
JS2022年度百大榜單中，翌合酒莊（Yjar）紅葡萄酒排名第九，獲得了100分的評分；JS2021年度百大榜單中，德莫·羅德瑞茲集團（Campania de Vinos Telmo Rodriguez）紅葡萄酒排名第十一，獲得100分的評分；JS2019年度百大榜單中，慕佳酒莊（Bodega Muga）的紅葡萄酒排名第三，獲得99分的評分……
James Suck從不吝嗇於將高分給予西班牙葡萄酒，在他的榜單里，幾乎每年西班牙葡萄酒都會以滿分登榜，此外高達98分以上的酒款更多達數十款。
被《紐約時代》評為「世界最具有影響力的葡萄酒評論家」羅伯特·帕克（Robert Parker），也曾對西班牙葡萄酒打出了40多個滿分評分，高分酒款更是不計其數，西班牙不同的產區、葡萄品種、葡萄酒類型，都得到了他的認可。
比如，2012年時，其團隊人員尼爾·馬丁（Neal Martin）品鑑過1962年貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒（Vega-Sicilia Unico）後評出滿分，並且稱其為「西班牙最傑出的葡萄酒之一，為這個星球增輝。」；康塔多酒莊（Bodega Contador）第一個年份的紅葡萄酒就獲得了帕克本人打出的98分高分評價，迅速席捲了西班牙高端葡萄酒市場；姆列達侯爵酒莊特級珍藏白葡萄酒（Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial）曾獲得3個帕克團隊的滿分評價，James Suckling也曾給出滿分，並稱其是「一款完美的酒」……除了紅、白葡萄酒外，還有雪利酒也曾獲得RP滿分，西班牙葡萄酒的多樣性與高品質毋庸置疑。
傳承傳統，推陳出新
作為舊世界葡萄酒產國之一，西班牙葡萄酒既能夠傳承傳統，也在緊跟時代和潮流，不斷進步，推陳出新。
從產區的多樣性來看，西班牙從南到北，有截然不同的氣候與風土條件。除了廣為人知的里奧哈DOCa和普里奧拉托DOCa外，沿海的加利西亞產區、面積廣闊的卡斯蒂利亞-萊昂產區、繁榮富有的加泰隆尼亞產區、光照充足的安達盧西亞產區皆各有千秋，展現出不可小覷的實力。
從葡萄酒的類型來看，西班牙除了紅、白葡萄酒外，還有可媲美香檳的卡瓦起泡酒、被譽為「裝在瓶子裡的西班牙陽光」雪利酒、可位列於世界頂級甜酒之列的馬拉加酒，以及黑色的甜白葡萄酒——蒙提亞-莫里萊斯甜酒。即使是酒圈的老饕，也不敢說自己喝過所有類型的西班牙葡萄酒！
從百年的歷史傳承與改革來看，西班牙自1932年就創立了完善的葡萄酒法規，劃定了19個法定產區（Denominacion de Origen，簡稱：DO），每個DO都有相對應的法規委員會制定具體的規則。
這套法規並非一成不變，而是不斷更新，並在1970年時做過大修正。最近的一次法律修訂是在2017年6月，針對於里奧哈產區，並於2019年1月開始實施。在傳承傳統的同時做到與時俱進，讓西班牙葡萄酒的法規更加完善，葡萄酒品質更加有保障。
如今，西班牙葡萄酒更是在以可持續發展的理念，在打造精品葡萄酒。這不僅是西班牙葡萄酒的新趨勢，也是全球葡萄酒的發展趨勢。從在國際葡萄酒賽事上「嶄露頭角」到「站穩腳跟」，西班牙葡萄酒已經走在世界的前沿之列。2023年，西班牙精品葡萄酒將會如何發展？讓我們拭目以待！
文 、編 | 張恬熙
圖片來源於網絡