對於剛喝普洱茶的人來說，對這兩者的味道是很容易混淆的，因為普洱生茶與普洱綠茶的口味非常的接近，特別是年份短的生茶，泡出來的味道更加地與普洱綠茶相似。但喝普洱時間長的人，還是能很容易分辨出兩者的差別。
普洱綠茶入口異常清香，相對普洱茶來說不耐泡，大概幾泡就淡而無味；而且普洱綠茶越新越好，是有保質期的。
普洱生茶剛入口時苦澀味重，茶味厚重，濃烈，然後回甘。很耐泡，一般情況下能泡25到30泡。無保質期，如存放得當，越陳越貴，越陳越香。
兩者具體區別如下：
1、地域性：普洱茶的地方標準定義中明確確定它必須是產在雲南瀾滄江流域的，而普洱綠茶的產地眾多，全國的五大茶區都產普洱綠茶。
2、鮮葉種類：普洱茶的地方標準定義中規定普洱茶的原料必須是雲南瀾滄江流域的大葉種毛料。而普洱綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種，也就是說大葉種的鮮葉可以做普洱綠茶也可以做普洱茶。另外，普洱綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩，級別較高，特別是普洱綠茶中的名品像龍井之類的常常是採用一芽一葉的鮮葉炒制，而普洱生茶則並非以細嫩為好，細嫩的鮮葉固然價格高，但做成品未必就最好。
3、殺青方式：普洱綠茶的殺青方式有四種，曬青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定義里明確指出是用雲南大葉種的曬青毛茶為原料的，所以從這一點看，普洱生茶確實和普洱綠茶有相通之處。
4、發酵：普洱綠茶是全不發酵茶，普洱茶是後發酵茶又是長期發酵茶。對於新做的普洱青毛茶來說確實是很像普洱綠茶的，但是在存放過程中青毛料中殘存氧化酶會發酶促反應促使普洱生茶發酵，這樣，普洱生茶就和普洱綠茶區別開來了。
5、後期變化：普洱綠茶貴在新，普洱重在陳，存放時間一長普洱綠茶就會變得滋味淡薄，湯色由清綠色逐漸變黃且混濁，口感發苦發澀。而普洱生茶則越陳茶性越重，口感則生澀變得濃厚飽滿，苦澀味變成甘甜。像這幾年茶葉原料價格飛漲，不少茶廠商將低價收進的陳年普洱綠茶壓製成餅，這樣的生茶就無法達到愈陳愈香的效果。（圖文來源：茶蟲說茶）