企業簡介
老鼓樓湯包傳承於父輩手藝，家中父母和外婆都是雞鳴酒家的員工。本人從2008年開始接手獨立經營，至今也有16個年頭。自2018年起已經連續五年獲得大眾點評「必吃榜」。並於2019年被湖南衛視「日出之食」欄目組做為南京老百姓最認可的品牌採訪並製作成紀錄片。
先進事跡
耿娟畢業後在南京《揚子晚報》工作了幾年，之後是對「雞鳴酒家」的情懷，不願意湯包在南京消失而繼承了父母的手藝。從事餐飲不容易，早起、辛苦、沒有自己的時間，早幾年一直堅守父親的教導，「良心做事，專業才能持久。」一直對產品精益求精，也為品牌奠定了堅實的老百姓認可的基礎。隨著市場越來越包容，中國就是個大家庭，越來越多的人喜歡南京，我找到了老鼓樓的目標，我們要「成為傳承南京文化的小吃代表」，我要為南京美食添彩，把南京的文化通過美食傳播出去。如今也在一步步的慢慢發展，我們通過南京十家門店質樸的服務風格、地道的南京味道，將我們想要表達的傳遞給每位客人。