《尋味建陽》:於美食中品味閩北文化

紀錄片人陳欽 發佈 2023-10-28T03:37:20.782416+00:00

閩北建陽,一塊擁有悠久歷史和獨特文化的寶地,它的魅力不僅在於山川的秀美,更在於人文的深厚。而在這片富饒的土地上,一種獨一無二的美食文化正在悄然綻放。建陽的飲食文化,就像這座古城的歷史一樣,充滿了豐富多彩的色彩。

閩北建陽,一塊擁有悠久歷史和獨特文化的寶地,它的魅力不僅在於山川的秀美,更在於人文的深厚。而在這片富饒的土地上,一種獨一無二的美食文化正在悄然綻放。

建陽的飲食文化,就像這座古城的歷史一樣,充滿了豐富多彩的色彩。從古至今,建陽人民用他們的智慧和熱情,創造出一道道美味佳肴,讓建陽的飲食文化成為了中華美食的一顆璀璨明珠。

人文美食紀錄片《尋味建陽》,將帶你走進閩北建陽古城,從美食中感受當地的文化與情感。

尋味建陽

時長:15分鐘×2集

畫質:高清

類型:人文美食紀錄片

發行機構:京商傳媒


人文美食紀錄片《尋味建陽》開啟了一段人文美食之旅。它從不同的角度、不同的領域,解讀小縣城的真實景象,讓觀眾從美食中感受小城背後的文化。它不同於其它記錄美食的紀錄片,它所切入的角度或許會讓觀眾眼前一亮。


《尋味建陽》紀錄片共六集,分別為《美女牆繪師的小城生活》、《打出來的粿味》、《風水寶地的山珍滋味》、《遷徙而來的烤酒》、《桔柚的直播》、《林海竹鄉》。該片從當地提煉風物美食的情感態度和人文價值,展現網絡時代中閩北建陽古城的新貌。


美女牆繪師的小城生活

本集聚焦建陽新區生活,與95後百變牆繪師出發探店,在飢腸轆轆的夜晚網羅咸香酸辣的建陽菜色,領略暢爽的閩北山味。


打出來的粿味


幼滑飽滿的包粿,冒著熱騰騰的香氣;村頭略顯滄桑的石臼,傳出漸行漸遠的打粿聲。鄰里協作,誕生幸福的粿味,承載著化不開的淳樸鄉情。


風水寶地的山珍滋味


紅菇月子裡的粉紅記憶,從尋訪建陽的宋代先賢足跡開始,卻在無意中找到風水寶地里的山珍——野生紅菇。一鍋紅菇番鴨,呈現水火交融的山林滋養。


遷徙而來的烤酒

伴隨貴州女孩而來的的酸湯魚和烤酒,為建陽增添了多元異域的芳香。跟隨鏡頭,在米到酒的奇特過程中享受微醺,享受煙火溫情。


桔柚的旅程


桔柚開啟從屏幕到舌尖的清甜輸送。桔柚作為建陽的金牌水果,集合桔的細膩多汁,柚的碩大清甜。建陽直播一哥代言本土風物,從屏幕到舌尖,感受銷售革命帶來的新體驗。


林海竹鄉

林海竹鄉的人們,吃竹用竹賞竹,幾乎用竹組建起來全部的生活。看竹與人,相依相伴,生生不息,領悟自然生命的變化與互動。

讓我們一起踏上這段人文美食之旅,從美食中感受文化的力量,從生活中領略歷史的韻味!在《尋味建陽》中,你將看到一個不一樣的閩北建陽古城。

人文美食紀錄片《尋味建陽》由京商傳媒發行。


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